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。我在外面打完电话,走回饭馆对员工们说:“正好大家都在,我们开会。”我把文师傅和另外两个厨师要跳槽的事情告诉了大家,然后安排说:“这几天我们把宵夜先停了,做好午餐和晚餐。我去人才市场再找几个厨师来。这几天就麻烦阿武和黄英菊还有丁梅梅了,你们帮我看着档口。”
黄英菊给我打了一个手势,我跟着她走到大门外。黄英菊说:“老板,有一个事情我一直不敢说,因为我也没有证据,不过现在文师傅他们走了,我就可以告诉你了。”
我心里有一点怀疑,觉得黄英菊是不是准备落井下石,但是嘴巴是还是非常诚恳的说道:“就是文师傅他们没有走,你有什么事情也可以告诉我啊,你是经理啊。”
我故意把经理两个字说的重重的,黄英菊把头一扭说:“什么经理啊,一样要端盘子。”
我尴尬的说:“饭馆太小了嘛,不过工资可是经理级别的吧。”
黄英菊翻了一个白眼说:“好了,不开玩笑了。我觉得文师傅他们的作料用的太快了,那些什么沙茶酱海鲜酱都好贵的,十几块几十块钱都有,他们几天就要批发的潮州佬送一次,我觉得有问题,还去看了,不过没有发现什么。”
我沉吟了一会说:“要是有他们偷东西的把柄肯定好啊,那样我就可以扣他们工资。文师傅也太不像话了,一声不吭就跳槽,我这里怎么办。”
黄英菊突然想起什么,说道:“好像有,我看看。”我跟着她跑回收银台,拿出一摞单据在一张桌子上面翻看着。一会。黄英菊找到两张单据说:“你看看,这个是前天送了一件沙茶酱的单子,这个是昨天送的一件海鲜酱的单子。这俩天肯定不会用完这么多的,我们到厨房找一下。”
我和黄英菊走到厨房里面翻看着,在靠墙的杂物架上面果然发现了两只箱子,一个是沙茶酱的一个是海鲜酱的。我们把两只箱子搬下来,打开一看,沙茶酱里面没有开的只有两瓶,海鲜酱只有三瓶,其他都是空的,用完了的。点数一看,包括空的,每一件还是二十四瓶。我和黄英菊面面相觑,觉得空欢喜一场。黄英菊说:“不可能啊,一天应该用不了这么多的,这个海鲜酱昨天才送来的,怎么会只剩下三瓶。”我说:“算了,这要是问文师傅,他肯定可以说是为了味道好,不能少用。”黄英菊还是不服气的继续翻着,我电话响了,原来是修锁师傅来了,就带着阿武他们到外面接他,让啊武带路去了宿舍,看着师傅把锁换了,就付款让他走了。一会啊五回来了,带来了三把钥匙,我把两把钥匙给了阿武和阿成,自己留一把,准备来新人就去配钥匙。刚刚安排完这些,黄英菊就打电话来了,她高兴的说:“老板,你赶紧来,我知道怎么回事了。”
我连忙赶回饭馆,黄英菊把两只箱子都搬到了一张桌子上面。她得意洋洋的说:“老板,你看看这个没有用的海鲜酱和用完的海鲜酱有什么不一样的地方?”我拿起一个没有开封的海鲜酱瓶子,包装完整,盖子新崭崭的,再拿起一个空的瓶子,发现包装已经有一点破损了,盖子也锈迹斑斑,里面剩下一点海鲜酱,居然已经长毛了。我心里一动,把没有开封的海鲜酱倒过来,上面的生产日期是今年八月份,用完的海鲜酱底部的生产日期是三年前。我一下子恍然大悟,文师傅他们还是偷东西了,一天偷十几瓶的酱料,也值一两百块,要是其他的也偷一点,一个月妥妥的能出个几千块钱的外快啊。文师傅应该是一个老手了,他肯定准备了不少作料的瓶子,偷几个就放几个到箱子里面,防止老板突然袭击来检查,一般的老板肯定和我差不多一样,没有什么厨房的经验,就会被他们蒙混过关。不过,天网恢恢疏而不漏,他们千算万算,也没有想到昨天饭馆进货了,和他们留下的道具完全对不上号,反而成了他们偷东西的证据。
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。我在外面打完电话,走回饭馆对员工们说:“正好大家都在,我们开会。”我把文师傅和另外两个厨师要跳槽的事情告诉了大家,然后安排说:“这几天我们把宵夜先停了,做好午餐和晚餐。我去人才市场再找几个厨师来。这几天就麻烦阿武和黄英菊还有丁梅梅了,你们帮我看着档口。”
黄英菊给我打了一个手势,我跟着她走到大门外。黄英菊说:“老板,有一个事情我一直不敢说,因为我也没有证据,不过现在文师傅他们走了,我就可以告诉你了。”
我心里有一点怀疑,觉得黄英菊是不是准备落井下石,但是嘴巴是还是非常诚恳的说道:“就是文师傅他们没有走,你有什么事情也可以告诉我啊,你是经理啊。”
我故意把经理两个字说的重重的,黄英菊把头一扭说:“什么经理啊,一样要端盘子。”
我尴尬的说:“饭馆太小了嘛,不过工资可是经理级别的吧。”
黄英菊翻了一个白眼说:“好了,不开玩笑了。我觉得文师傅他们的作料用的太快了,那些什么沙茶酱海鲜酱都好贵的,十几块几十块钱都有,他们几天就要批发的潮州佬送一次,我觉得有问题,还去看了,不过没有发现什么。”
我沉吟了一会说:“要是有他们偷东西的把柄肯定好啊,那样我就可以扣他们工资。文师傅也太不像话了,一声不吭就跳槽,我这里怎么办。”
黄英菊突然想起什么,说道:“好像有,我看看。”我跟着她跑回收银台,拿出一摞单据在一张桌子上面翻看着。一会。黄英菊找到两张单据说:“你看看,这个是前天送了一件沙茶酱的单子,这个是昨天送的一件海鲜酱的单子。这俩天肯定不会用完这么多的,我们到厨房找一下。”
我和黄英菊走到厨房里面翻看着,在靠墙的杂物架上面果然发现了两只箱子,一个是沙茶酱的一个是海鲜酱的。我们把两只箱子搬下来,打开一看,沙茶酱里面没有开的只有两瓶,海鲜酱只有三瓶,其他都是空的,用完了的。点数一看,包括空的,每一件还是二十四瓶。我和黄英菊面面相觑,觉得空欢喜一场。黄英菊说:“不可能啊,一天应该用不了这么多的,这个海鲜酱昨天才送来的,怎么会只剩下三瓶。”我说:“算了,这要是问文师傅,他肯定可以说是为了味道好,不能少用。”黄英菊还是不服气的继续翻着,我电话响了,原来是修锁师傅来了,就带着阿武他们到外面接他,让啊武带路去了宿舍,看着师傅把锁换了,就付款让他走了。一会啊五回来了,带来了三把钥匙,我把两把钥匙给了阿武和阿成,自己留一把,准备来新人就去配钥匙。刚刚安排完这些,黄英菊就打电话来了,她高兴的说:“老板,你赶紧来,我知道怎么回事了。”
我连忙赶回饭馆,黄英菊把两只箱子都搬到了一张桌子上面。她得意洋洋的说:“老板,你看看这个没有用的海鲜酱和用完的海鲜酱有什么不一样的地方?”我拿起一个没有开封的海鲜酱瓶子,包装完整,盖子新崭崭的,再拿起一个空的瓶子,发现包装已经有一点破损了,盖子也锈迹斑斑,里面剩下一点海鲜酱,居然已经长毛了。我心里一动,把没有开封的海鲜酱倒过来,上面的生产日期是今年八月份,用完的海鲜酱底部的生产日期是三年前。我一下子恍然大悟,文师傅他们还是偷东西了,一天偷十几瓶的酱料,也值一两百块,要是其他的也偷一点,一个月妥妥的能出个几千块钱的外快啊。文师傅应该是一个老手了,他肯定准备了不少作料的瓶子,偷几个就放几个到箱子里面,防止老板突然袭击来检查,一般的老板肯定和我差不多一样,没有什么厨房的经验,就会被他们蒙混过关。不过,天网恢恢疏而不漏,他们千算万算,也没有想到昨天饭馆进货了,和他们留下的道具完全对不上号,反而成了他们偷东西的证据。
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