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影儿有些厌恶的皱了皱眉,戴准冲她摇摇头,在这里发生争执显然并没什么好处。
角落里一个戴眼罩的独眼刀疤男冷笑一声:“现在都什么时候了,连顿饱饭都吃不上,你们还有时间笑话别人?刚才在囚车里怎么没见你们这么嚣张?”
独眼刀疤男此话一出,小胡子和倒三角眼不吭气了,众人这才消停下来。
戴准转移话题道:
“我觉得你需要重新定义美食。”
“怎么定义?”影儿挑眉,“听你口气,食物难不成还能做出花来?”
戴准微笑着点点头:
“就拿你说的水煮菜来说,只要把盐换成火锅料,再将蔬菜放进去涮,都可以单独成为一道美味。”
“火锅料……是什么?”
“简单来说,就是把牛油熬化,用葱姜蒜爆香,然后把干辣椒碎和丁香、八角等一些提味香料一起倒进牛油里大火翻炒,颜色鲜亮后再加入豆瓣、豆豉、花椒……如果喜欢吃辣的话就多放些辣椒碎。”
“牛油?丁香?八脚?这些都是什么?”影儿听得一愣一愣,“你都是从哪听来的?”
“是我家乡的食材,”戴准扯了个谎,“其实我不是本地人,和家里人是……暂居这里。”
影儿迟疑得点点头,看来她之前的猜测全错了,她还当戴准是穷人家的孩子,甚至在心里同情了这小子一把,现在看来,这小子似乎知道得还挺多。
“接着说呀,小兄弟。”
独眼刀疤男不知何时居然凑了过来,非常自来熟的靠坐在了戴准身旁的墙壁上。
“嗯,”戴准点点头,对他的到来也不在意,继续开讲,“火锅料做好了,支一口盛满水的锅,当然也可以把锅里的水换成高压锅压过的骨头汤,再把火锅料倒进去,用火持续加热,让火锅料完全融入汤汁中,待汤汁全部煮沸,就可以把提前准备好的菜品放进去煮了。”
“菜品都有什么?”刀疤男问。
“就是水煮菜的菜品。”戴准道,“不过还要一些羊肉卷和牛肉卷。”
“牛肉卷和羊肉卷?”
这个世界圈养的家畜主要以陆行鸟为主,不同国家地区会稍有不同。
陆行鸟没有什么攻击性,而且是中阶魔兽,即便除去灵核,肉中也存在一定量的灵气,可以做成水煮肉,鸟蛋灵气含量更佳,可以蒸水煮蛋,再加上驯化难度最低,可以做交通工具,是主流家畜的不二之选。
两人没听过牛羊肉,只当做是一些国家少数民族驯化的魔兽。
“就是姐姐你说的家畜肉,冻住以后切成薄片,肉片会自动卷曲成卷状,因为片薄,特别容易熟,煮菜之前,先把牛羊肉卷放进锅里涮,等肉卷的红色全部褪去,就可以蘸料吃了,而涮过肉卷的火锅汤也会因为牛羊肉的香醇而更加浓厚,此时再将其他菜品倒进去……”
戴准半天没说话。
众人催促道:“接着往下说呀。”
戴准揉了揉眉心:什么时候聚了这么多人?而且坐我对面这位倒三角眼的仁兄,我记得刚才是您带头在旁边说风凉话的吧,现在怎么聚精会神的坐我面前?
戴准和正对面盘腿而坐的倒三角眼男大眼瞪小眼。
瞪了半天,三角眼不好意思的咽了口口水。
刀疤男挥挥手赶人:“碍事,你赶紧走开!你一来他都没心情讲了。”
三角眼挠了挠脸,厚着脸皮谄笑道:
“小兄... -->>
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影儿有些厌恶的皱了皱眉,戴准冲她摇摇头,在这里发生争执显然并没什么好处。
角落里一个戴眼罩的独眼刀疤男冷笑一声:“现在都什么时候了,连顿饱饭都吃不上,你们还有时间笑话别人?刚才在囚车里怎么没见你们这么嚣张?”
独眼刀疤男此话一出,小胡子和倒三角眼不吭气了,众人这才消停下来。
戴准转移话题道:
“我觉得你需要重新定义美食。”
“怎么定义?”影儿挑眉,“听你口气,食物难不成还能做出花来?”
戴准微笑着点点头:
“就拿你说的水煮菜来说,只要把盐换成火锅料,再将蔬菜放进去涮,都可以单独成为一道美味。”
“火锅料……是什么?”
“简单来说,就是把牛油熬化,用葱姜蒜爆香,然后把干辣椒碎和丁香、八角等一些提味香料一起倒进牛油里大火翻炒,颜色鲜亮后再加入豆瓣、豆豉、花椒……如果喜欢吃辣的话就多放些辣椒碎。”
“牛油?丁香?八脚?这些都是什么?”影儿听得一愣一愣,“你都是从哪听来的?”
“是我家乡的食材,”戴准扯了个谎,“其实我不是本地人,和家里人是……暂居这里。”
影儿迟疑得点点头,看来她之前的猜测全错了,她还当戴准是穷人家的孩子,甚至在心里同情了这小子一把,现在看来,这小子似乎知道得还挺多。
“接着说呀,小兄弟。”
独眼刀疤男不知何时居然凑了过来,非常自来熟的靠坐在了戴准身旁的墙壁上。
“嗯,”戴准点点头,对他的到来也不在意,继续开讲,“火锅料做好了,支一口盛满水的锅,当然也可以把锅里的水换成高压锅压过的骨头汤,再把火锅料倒进去,用火持续加热,让火锅料完全融入汤汁中,待汤汁全部煮沸,就可以把提前准备好的菜品放进去煮了。”
“菜品都有什么?”刀疤男问。
“就是水煮菜的菜品。”戴准道,“不过还要一些羊肉卷和牛肉卷。”
“牛肉卷和羊肉卷?”
这个世界圈养的家畜主要以陆行鸟为主,不同国家地区会稍有不同。
陆行鸟没有什么攻击性,而且是中阶魔兽,即便除去灵核,肉中也存在一定量的灵气,可以做成水煮肉,鸟蛋灵气含量更佳,可以蒸水煮蛋,再加上驯化难度最低,可以做交通工具,是主流家畜的不二之选。
两人没听过牛羊肉,只当做是一些国家少数民族驯化的魔兽。
“就是姐姐你说的家畜肉,冻住以后切成薄片,肉片会自动卷曲成卷状,因为片薄,特别容易熟,煮菜之前,先把牛羊肉卷放进锅里涮,等肉卷的红色全部褪去,就可以蘸料吃了,而涮过肉卷的火锅汤也会因为牛羊肉的香醇而更加浓厚,此时再将其他菜品倒进去……”
戴准半天没说话。
众人催促道:“接着往下说呀。”
戴准揉了揉眉心:什么时候聚了这么多人?而且坐我对面这位倒三角眼的仁兄,我记得刚才是您带头在旁边说风凉话的吧,现在怎么聚精会神的坐我面前?
戴准和正对面盘腿而坐的倒三角眼男大眼瞪小眼。
瞪了半天,三角眼不好意思的咽了口口水。
刀疤男挥挥手赶人:“碍事,你赶紧走开!你一来他都没心情讲了。”
三角眼挠了挠脸,厚着脸皮谄笑道:
“小兄... -->>
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