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厨房里热火朝天,哪怕他们什么都不做,只是动动嘴皮子,姜文和孙叔之间的比赛不像是比赛,切磋又不像切磋的玩意儿开始不去正题。【最新章节阅读】
刀如风,只是依靠手法,姜文便笃定他做的应该是酸菜鱼,再一看他身边的材料,反倒是松了一口气。
材料是刚刚送上来的,替换了之前分门别类的食材。
他忽的停手,望着孙叔说:“孙叔,您不用这样,我有把握。就算不能赢,也得拼一个平手。”
孙叔眉头一挑,但是觉得自己有些小看了姜文,看他一脸严肃的模样,心里来了火气。
“这不存在让与不让,山城的酸菜鱼我很喜欢,又恰恰你有一条不错的鲤鱼。我这黑鱼不能浪费,只是做一盆酸菜鱼。”孙叔淡淡道,显然是成竹在胸。
姜文也不再说,只是将手中的鱼装盘放在一边,开始配置腌料。
每一个地方对于鱼的处理都不一样,像姜文这种奇葩很少很少,大部分人究其一生都只会循规蹈矩,做大众口味的菜。
但大众口味的菜,别说一般人,就是一般的厨子换上高雅的白色磁碟,拉花,蔬菜,价值百倍。
而真正的大厨每个人都有自己的特色,顺便带入菜肴当中,为期增色几分。
简而言之,就是变换思路,从原本的变成新颖的,又从新颖的变成更新颖的,这样才能抓住猎奇者的胃。
姜文和唐老爷子都是一类人,一向不走寻常路,只是将坑蒙拐骗包装的高端大气上档次,再玩一手饥饿营销,一切便都搞定。
毕竟五十块一碗的面在燕京大酒店里便宜,但在天水,在沁阳镇说不贵的肯定是啥子,这不坑吗?
一进门,不需要姜文把自己的面端上来,他们就蒙逼了。再说谁不是被门口的标题骗到,才拐了一个弯闻着味道进来?
姜文若是不会阵纹,坑蒙拐骗不说俱全,却也做到了八层。
但魔厨空间只有一个,传人也只有姜文一个,懂阵纹的或许不少,但像姜文如此系统的,恐怕只有老头子一个人。
唐老爷子光是对京都魔厨学院的介绍就是忽悠,单凭一张嘴,能将死的说成活的,真的也能说成假的。
姜文就是受害者之一。
他不知道自己留在天水会如何,也不知道来到燕京会有什么变化,只是往前走。
“他动作好快!”有人惊呼,看着姜文将盐、酱油、料酒、味精,再加红入薯淀粉,这是最基础的东西,味道好坏还是在于具体的比例。
这没什么规范,不像西方一样,将一切都按照规矩来,简单之余,味道也没什么变化,和他们的个性一样,一板一眼。
一声惊呼引来了不少人的目光,就连孙叔都不例外,因为几个小家伙转移了视线,进而倒吸一口热气。
厨房很热,只是分秒他就知晓姜文说的并非假话,平手是他们最好的选择,是他最后的选择。
手起刀落,比刚才更快,更锋利的菜刀不断的将各式各样的配料、配菜的面目变得全非。
一般人眼中,做菜是越简单越好,实际也是如此。当生活节奏变快,家务事越来越多的人不愿意做,交给了保姆。
做饭也是变得简单起来,这一点从琳琅满目的熟食和各式各样的调味品开始充斥整个超市。
他们都是简单的产物,简简单单,标标准准,能给人节省时间不假,但真要他完美无缺,只能说一分钱一分货。
姜文调制的腌料,这样说也不够准确,那只是天水对这些的称呼,属于地方俚语。
两个人都热火朝天,朝着自己的目标前进。
姜文是大刀阔斧,根本不在意前面的荆棘,也不注意任何的瑕疵。
振文本就是逆天改命用的,他大刀阔斧之下将味道改动之余,也曾经花费时间,将小问题解决。
但那样的精雕细琢真的不适合他,一点都不适合。
索性他就放开手来,不再注意细节,只是将一切变得更好,让自己更加满意。
孙叔年纪略大,心态却一点都不老,不服输是对他的最好诠释。
这个时代,服老的人越来越少,谁都觉得自己还可以在有限的时间生命里多做一些事情。
在穿衣镜前面穿上统一的白色制服,戴上高高的厨师帽,他不得不承认现在的新式烹调手段逼格更好,也更能吸引人。
不知名知名的配菜,配料被他先后处理好,一锅不知道用什么熬煮出来的汤也被熊熊火焰煮沸,散发出浓郁的香气。
只需要吸一口气,香味就能从鼻子进入心里,那种那让人愉悦的香味是婉儿想之又想的东西。
紧咬贝齿,婉儿很有立场的把头艰难的扭向姜文,就连辩论也不跟那些小厨师辩... -->>
厨房里热火朝天,哪怕他们什么都不做,只是动动嘴皮子,姜文和孙叔之间的比赛不像是比赛,切磋又不像切磋的玩意儿开始不去正题。【最新章节阅读】
刀如风,只是依靠手法,姜文便笃定他做的应该是酸菜鱼,再一看他身边的材料,反倒是松了一口气。
材料是刚刚送上来的,替换了之前分门别类的食材。
他忽的停手,望着孙叔说:“孙叔,您不用这样,我有把握。就算不能赢,也得拼一个平手。”
孙叔眉头一挑,但是觉得自己有些小看了姜文,看他一脸严肃的模样,心里来了火气。
“这不存在让与不让,山城的酸菜鱼我很喜欢,又恰恰你有一条不错的鲤鱼。我这黑鱼不能浪费,只是做一盆酸菜鱼。”孙叔淡淡道,显然是成竹在胸。
姜文也不再说,只是将手中的鱼装盘放在一边,开始配置腌料。
每一个地方对于鱼的处理都不一样,像姜文这种奇葩很少很少,大部分人究其一生都只会循规蹈矩,做大众口味的菜。
但大众口味的菜,别说一般人,就是一般的厨子换上高雅的白色磁碟,拉花,蔬菜,价值百倍。
而真正的大厨每个人都有自己的特色,顺便带入菜肴当中,为期增色几分。
简而言之,就是变换思路,从原本的变成新颖的,又从新颖的变成更新颖的,这样才能抓住猎奇者的胃。
姜文和唐老爷子都是一类人,一向不走寻常路,只是将坑蒙拐骗包装的高端大气上档次,再玩一手饥饿营销,一切便都搞定。
毕竟五十块一碗的面在燕京大酒店里便宜,但在天水,在沁阳镇说不贵的肯定是啥子,这不坑吗?
一进门,不需要姜文把自己的面端上来,他们就蒙逼了。再说谁不是被门口的标题骗到,才拐了一个弯闻着味道进来?
姜文若是不会阵纹,坑蒙拐骗不说俱全,却也做到了八层。
但魔厨空间只有一个,传人也只有姜文一个,懂阵纹的或许不少,但像姜文如此系统的,恐怕只有老头子一个人。
唐老爷子光是对京都魔厨学院的介绍就是忽悠,单凭一张嘴,能将死的说成活的,真的也能说成假的。
姜文就是受害者之一。
他不知道自己留在天水会如何,也不知道来到燕京会有什么变化,只是往前走。
“他动作好快!”有人惊呼,看着姜文将盐、酱油、料酒、味精,再加红入薯淀粉,这是最基础的东西,味道好坏还是在于具体的比例。
这没什么规范,不像西方一样,将一切都按照规矩来,简单之余,味道也没什么变化,和他们的个性一样,一板一眼。
一声惊呼引来了不少人的目光,就连孙叔都不例外,因为几个小家伙转移了视线,进而倒吸一口热气。
厨房很热,只是分秒他就知晓姜文说的并非假话,平手是他们最好的选择,是他最后的选择。
手起刀落,比刚才更快,更锋利的菜刀不断的将各式各样的配料、配菜的面目变得全非。
一般人眼中,做菜是越简单越好,实际也是如此。当生活节奏变快,家务事越来越多的人不愿意做,交给了保姆。
做饭也是变得简单起来,这一点从琳琅满目的熟食和各式各样的调味品开始充斥整个超市。
他们都是简单的产物,简简单单,标标准准,能给人节省时间不假,但真要他完美无缺,只能说一分钱一分货。
姜文调制的腌料,这样说也不够准确,那只是天水对这些的称呼,属于地方俚语。
两个人都热火朝天,朝着自己的目标前进。
姜文是大刀阔斧,根本不在意前面的荆棘,也不注意任何的瑕疵。
振文本就是逆天改命用的,他大刀阔斧之下将味道改动之余,也曾经花费时间,将小问题解决。
但那样的精雕细琢真的不适合他,一点都不适合。
索性他就放开手来,不再注意细节,只是将一切变得更好,让自己更加满意。
孙叔年纪略大,心态却一点都不老,不服输是对他的最好诠释。
这个时代,服老的人越来越少,谁都觉得自己还可以在有限的时间生命里多做一些事情。
在穿衣镜前面穿上统一的白色制服,戴上高高的厨师帽,他不得不承认现在的新式烹调手段逼格更好,也更能吸引人。
不知名知名的配菜,配料被他先后处理好,一锅不知道用什么熬煮出来的汤也被熊熊火焰煮沸,散发出浓郁的香气。
只需要吸一口气,香味就能从鼻子进入心里,那种那让人愉悦的香味是婉儿想之又想的东西。
紧咬贝齿,婉儿很有立场的把头艰难的扭向姜文,就连辩论也不跟那些小厨师辩... -->>
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