06做好这份工 (1/2)
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叶易君才掐了十多个虾饺,谭宁就带着他去帮忙做流沙包。
当然,他也是做得很慢,但有人教就不用鸡手鸭脚的无从入手。
一个人最怕被别人觉得没有用。
大概一小时候,所有的准备工作都做得差不多,有几个人走到门口外抽着烟。
这时候中餐部早就停炉搞卫生,没一会中餐部的人开始离开。
叶易君跟着谭宁来到了门口,谭宁递了一支烟给他,他婉拒了。
点心部的人都到门口抽烟或是透透气,谭宁给叶易君一一介绍点心部的人。
叶易君在谭宁的介绍下,模糊地记下每个人的名字,还有两个值班的中餐部员工的名字也记下了。
“阿明。”彭国添在厨房里叫了一声。
杨志明扔下烟蒂快步走了进去。
“我们也进去吧,来单了。”谭宁说道:“没事就跟着我,添哥人很好,别怕,放胆点。”
叶易君哦了一声跟了进去。
“阿君,你来看单,接到单就告诉他们,这里是煮粥,这里是灼菜,这里是肠粉……出品后记得划单,听明白没有?”彭国添给他指派任务。
“明白。”叶易君点头应道。
明不明白也要说明白。叶易君是这么认为。
一开始没问题,勉强应付得了,后面一堆单砸在他面前,昏了。
手忙脚乱的搞不清出品顺序,出没出也记不清。
传菜的不是进来催单就是托着点心回来说已经出过。
一晚上被彭国添骂了好几回,最后彭国添黑着脸帮他整理单子。
十二点半过后,单子逐渐减少。
“你能不能醒目点?”彭国添责问道。
“能。”叶易君心虚地大声道答,他真怕彭国添把自己炒了。
“用事实来证明,再给你两天时间。”彭国添又走了去开料。
叶易君擦了把汗。
他怀疑自己是高分低能的书呆子,读书成绩名列前茅,看几个点心单却错误百出?
难道连谭宁和郁星都不如?
凌晨一点钟后,基本上没什么单子。
众人吃了些点心又开始各种备料,谭宁说那是帮早班准备的,同样,他们也会为夜班备料。
凌晨两点,把所有卫生搞好之后,彭国添把灯关掉,众人回到更衣室换衣服。
叶易君换好衣服,跟着众人回到距酒楼两条街的宿舍里。
宿舍是一个两房一厅的房子,一间房睡四个人,上下床,叶易君睡下床。
洗了把脸,把钱放到裤袋里,叶易君就躺到床上睡觉。
他特想睡觉。
直到第二天早上九点,叶易君起床后叫谭宁带他去买了些生活用品。
狠狠地洗了一个澡。
十点三十分,回到酒楼吃早饭。
酒楼上百名员工一起吃饭,七八个人围着一桌吃,一菜一肉,在叶易君看来,比三块钱一份的快餐差多了。
菜少得可怜,他都没怎么下筷子,没一会,两个盘子都空了。
叶易君把碗里的白饭吃完。
其实他还没饱,可别人都放下筷子了,他也就作罢。
“阿君,去不去网吧?”谭宁问道。
“网吧?什么是网吧?”叶易君问道。
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叶易君才掐了十多个虾饺,谭宁就带着他去帮忙做流沙包。
当然,他也是做得很慢,但有人教就不用鸡手鸭脚的无从入手。
一个人最怕被别人觉得没有用。
大概一小时候,所有的准备工作都做得差不多,有几个人走到门口外抽着烟。
这时候中餐部早就停炉搞卫生,没一会中餐部的人开始离开。
叶易君跟着谭宁来到了门口,谭宁递了一支烟给他,他婉拒了。
点心部的人都到门口抽烟或是透透气,谭宁给叶易君一一介绍点心部的人。
叶易君在谭宁的介绍下,模糊地记下每个人的名字,还有两个值班的中餐部员工的名字也记下了。
“阿明。”彭国添在厨房里叫了一声。
杨志明扔下烟蒂快步走了进去。
“我们也进去吧,来单了。”谭宁说道:“没事就跟着我,添哥人很好,别怕,放胆点。”
叶易君哦了一声跟了进去。
“阿君,你来看单,接到单就告诉他们,这里是煮粥,这里是灼菜,这里是肠粉……出品后记得划单,听明白没有?”彭国添给他指派任务。
“明白。”叶易君点头应道。
明不明白也要说明白。叶易君是这么认为。
一开始没问题,勉强应付得了,后面一堆单砸在他面前,昏了。
手忙脚乱的搞不清出品顺序,出没出也记不清。
传菜的不是进来催单就是托着点心回来说已经出过。
一晚上被彭国添骂了好几回,最后彭国添黑着脸帮他整理单子。
十二点半过后,单子逐渐减少。
“你能不能醒目点?”彭国添责问道。
“能。”叶易君心虚地大声道答,他真怕彭国添把自己炒了。
“用事实来证明,再给你两天时间。”彭国添又走了去开料。
叶易君擦了把汗。
他怀疑自己是高分低能的书呆子,读书成绩名列前茅,看几个点心单却错误百出?
难道连谭宁和郁星都不如?
凌晨一点钟后,基本上没什么单子。
众人吃了些点心又开始各种备料,谭宁说那是帮早班准备的,同样,他们也会为夜班备料。
凌晨两点,把所有卫生搞好之后,彭国添把灯关掉,众人回到更衣室换衣服。
叶易君换好衣服,跟着众人回到距酒楼两条街的宿舍里。
宿舍是一个两房一厅的房子,一间房睡四个人,上下床,叶易君睡下床。
洗了把脸,把钱放到裤袋里,叶易君就躺到床上睡觉。
他特想睡觉。
直到第二天早上九点,叶易君起床后叫谭宁带他去买了些生活用品。
狠狠地洗了一个澡。
十点三十分,回到酒楼吃早饭。
酒楼上百名员工一起吃饭,七八个人围着一桌吃,一菜一肉,在叶易君看来,比三块钱一份的快餐差多了。
菜少得可怜,他都没怎么下筷子,没一会,两个盘子都空了。
叶易君把碗里的白饭吃完。
其实他还没饱,可别人都放下筷子了,他也就作罢。
“阿君,去不去网吧?”谭宁问道。
“网吧?什么是网吧?”叶易君问道。
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