，然后点击“添加到主屏幕”[七五]大宋小吏_分卷阅读_18 (1/2)
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因答应了做凉粉，云雁回算算时间，跑去把晒干了的薜荔果籽收了。这薜荔果要做凉粉，摘回来首先要切开，把籽掏出来晒干了。
用纱布把淡黄色的果籽装起来，浸在一盆干净的井水里用力挤，就能挤出一些胶质。
赵允初看了便来帮忙，洗了手一起挤薜荔果籽。挤好了之后，便吊到井里冰镇着，加快凝结，同时也会使其十分冰凉爽口，和现代的凉粉差不多。
这种吃食，早在唐代就已经普及，几乎家家都会，且一直延续到了现代，在云雁回小时候那会儿都还有人摘了制作，步骤与千年前的一模一样。其中也有关窍，新手掌握不好，就凝结不成了。
镇好凉粉后，云雁回又去找薄荷叶。
薄荷不需要特别种植，寺里很多地方都有野薄荷，这东西很好长，繁殖能力也好，随便就能长一大片。新鲜薄荷叶含在嘴里就有一股清凉味儿，倍儿提神。还可以晒干了，泡水喝，也很消暑。
云雁回割了一大把野薄荷回来，捣出汁来，滤干净了，也镇到井里去。
糖水就不必冰镇了，红糖熬化了，放凉就是。
……
晚上，和尚们做完晚课，便一起坐在院子里等消夜吃。早晚念经做功课，其他时间还要训练，这段时间的确是挺累的。
云雁回把凉粉提上来，这时候早已凝结成了透明的胶质，晶莹剔透，十分可爱。
把碗都端出来，每碗里面先倒一些糖水，再洒点薄荷汁，然后用勺子将凉粉舀到碗里。和尚们一人拿一碗，一口吃下去，只觉得满嘴清凉甜爽。
凉粉的口感嫩滑冰凉，再加上甜甜的糖水和清凉的薄荷味，把全身的暑气都散发出来了，只觉得从肚子往外的散发着凉气。
这时候派个腿脚快的，到寺里的瓜田里和看守的师兄说一声，摘些甜瓜来吃，更是锦上添花。
赵允初还是头一次参加这样的“聚会”，格外新鲜，跟着一起吃凉粉，只是吃了一半就被云雁回拦下，不许他再吃了，怕小孩子吃多了凉物生病。
和尚们敞开衣襟吹风，对云雁回说：“雁哥儿，你说咱们出去讲经，真的能成功吗？”
“当然可以，”云雁回笃定地道，“而且肯定会带起汴京风潮的。”
“若真是这样，也算这段时间的辛苦没白费了。”惠字辈的师兄悠悠叹了一声。
知了在不停鸣叫，夜空中星河璀璨，整个城市还处于喧闹之中，尤其是他们身处的大相国寺一带。晚市灯火通明，仿若一个不夜城。
冷饮、瓜果、夜风，三伏天的东京不太热。
第19章勾栏首秀
惠乃与惠炳师兄，一个是猫奴，一个是狗奴，掐得风生水起，偏偏云雁回在考察再三后，决定叫他们做一对搭档，一起讲经。
这真是叫人痛不欲生，二人都觉得云雁回小孩子胡闹，不就是他们贬了他家的狗熊吗？
然而了然坚定不移地认为要听云雁回的，也支持把惠乃和惠炳配作一对，日日排练，因此惹了不少笑话，人人都说是一对欢喜冤家。
如此到了近日，一算时日差不多了，寺里便联络了汴梁最大的瓦舍朱家桥瓦子。
这瓦子老板也懵了，和尚要表演？还是大相国寺的和尚？这是安排还是不安排呢？
按照大相国寺的说话，他们的僧人是要去讲经。
虽然说佛教流行于大宋，可是大家来瓦舍是找乐子的，你在那嘚吧嘚地说佛经，真的会有人喜欢听吗？
即便是唐时的俗讲，娱乐性也不一定有现在瓦舍中说诨话的高，请神容易送神难，万一和尚们到瓦舍里，冷了场，那岂不是赶客，坏了他们瓦舍的名声？
这老板纠结再三，斗胆向大相国寺提出了一个要求，要先看一段表演，然后判断能否接纳。
这年头一行有一行的规矩，老板这样要求，云雁回也答应了，倒不怕他泄密。那老板来看了一场排练后，便觉得水平在平均值之上，更有其独特新颖之处，便果断点头同意大相国寺的僧人入瓦舍讲经了。
……
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因答应了做凉粉，云雁回算算时间，跑去把晒干了的薜荔果籽收了。这薜荔果要做凉粉，摘回来首先要切开，把籽掏出来晒干了。
用纱布把淡黄色的果籽装起来，浸在一盆干净的井水里用力挤，就能挤出一些胶质。
赵允初看了便来帮忙，洗了手一起挤薜荔果籽。挤好了之后，便吊到井里冰镇着，加快凝结，同时也会使其十分冰凉爽口，和现代的凉粉差不多。
这种吃食，早在唐代就已经普及，几乎家家都会，且一直延续到了现代，在云雁回小时候那会儿都还有人摘了制作，步骤与千年前的一模一样。其中也有关窍，新手掌握不好，就凝结不成了。
镇好凉粉后，云雁回又去找薄荷叶。
薄荷不需要特别种植，寺里很多地方都有野薄荷，这东西很好长，繁殖能力也好，随便就能长一大片。新鲜薄荷叶含在嘴里就有一股清凉味儿，倍儿提神。还可以晒干了，泡水喝，也很消暑。
云雁回割了一大把野薄荷回来，捣出汁来，滤干净了，也镇到井里去。
糖水就不必冰镇了，红糖熬化了，放凉就是。
……
晚上，和尚们做完晚课，便一起坐在院子里等消夜吃。早晚念经做功课，其他时间还要训练，这段时间的确是挺累的。
云雁回把凉粉提上来，这时候早已凝结成了透明的胶质，晶莹剔透，十分可爱。
把碗都端出来，每碗里面先倒一些糖水，再洒点薄荷汁，然后用勺子将凉粉舀到碗里。和尚们一人拿一碗，一口吃下去，只觉得满嘴清凉甜爽。
凉粉的口感嫩滑冰凉，再加上甜甜的糖水和清凉的薄荷味，把全身的暑气都散发出来了，只觉得从肚子往外的散发着凉气。
这时候派个腿脚快的，到寺里的瓜田里和看守的师兄说一声，摘些甜瓜来吃，更是锦上添花。
赵允初还是头一次参加这样的“聚会”，格外新鲜，跟着一起吃凉粉，只是吃了一半就被云雁回拦下，不许他再吃了，怕小孩子吃多了凉物生病。
和尚们敞开衣襟吹风，对云雁回说：“雁哥儿，你说咱们出去讲经，真的能成功吗？”
“当然可以，”云雁回笃定地道，“而且肯定会带起汴京风潮的。”
“若真是这样，也算这段时间的辛苦没白费了。”惠字辈的师兄悠悠叹了一声。
知了在不停鸣叫，夜空中星河璀璨，整个城市还处于喧闹之中，尤其是他们身处的大相国寺一带。晚市灯火通明，仿若一个不夜城。
冷饮、瓜果、夜风，三伏天的东京不太热。
第19章勾栏首秀
惠乃与惠炳师兄，一个是猫奴，一个是狗奴，掐得风生水起，偏偏云雁回在考察再三后，决定叫他们做一对搭档，一起讲经。
这真是叫人痛不欲生，二人都觉得云雁回小孩子胡闹，不就是他们贬了他家的狗熊吗？
然而了然坚定不移地认为要听云雁回的，也支持把惠乃和惠炳配作一对，日日排练，因此惹了不少笑话，人人都说是一对欢喜冤家。
如此到了近日，一算时日差不多了，寺里便联络了汴梁最大的瓦舍朱家桥瓦子。
这瓦子老板也懵了，和尚要表演？还是大相国寺的和尚？这是安排还是不安排呢？
按照大相国寺的说话，他们的僧人是要去讲经。
虽然说佛教流行于大宋，可是大家来瓦舍是找乐子的，你在那嘚吧嘚地说佛经，真的会有人喜欢听吗？
即便是唐时的俗讲，娱乐性也不一定有现在瓦舍中说诨话的高，请神容易送神难，万一和尚们到瓦舍里，冷了场，那岂不是赶客，坏了他们瓦舍的名声？
这老板纠结再三，斗胆向大相国寺提出了一个要求，要先看一段表演，然后判断能否接纳。
这年头一行有一行的规矩，老板这样要求，云雁回也答应了，倒不怕他泄密。那老板来看了一场排练后，便觉得水平在平均值之上，更有其独特新颖之处，便果断点头同意大相国寺的僧人入瓦舍讲经了。
……
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