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刻后,见黎钰伸手悬于陶罐上方试了试温度,便揭开了盖子。
霎时间,热气扑面而来。
武晨只觉得这味道极为鲜美,但奇就奇在,叫他说不出到底是什么味道,不是鸡不是牛,更不是羊,是一种他从来没有闻过的香味,不禁凑近仔细闻了闻。
“这到底是什么汤?”武晨疑惑问道,作为全武朝最大的食肆酒家的雅霖居二少爷,居然连个汤里是什么料都闻不出来,他未免也太失败了吧!
黎钰也不卖关子,笑道:“我们玉凉城处于深林之地,其中有一汪池,池中有一种鱼,名作银鱼,身长不过寸,极其难捕捞。我们玉凉喜好用花草叶根等物做食,或是鱼肉,只是这银鱼太小又无肉,所以没有人愿意去捕捞来食,却不知道其味道鲜美至极,用来做汤是再好不过的。”
武晨见那汤颜色白如牛乳,上面飘着极细的笋丝和莴笋绿丝,只是却不见黎钰所说的‘银鱼’便奇怪问道。
“这汤用慢火熬了半日,早就化了。”黎钰笑着解释道。
他一边说一边动作流畅地盛了鱼汤在青瓷碗中,细腻青莹的釉色配上乳白色的鱼汤,嫩黄的笋丝和翠绿的莴笋绿丝,刹是好看。接着他用筷子捞起玉盆中已经冰好的槐玉叶面,放到碗中,手腕一抖,面丝便如游鱼一般散开在汤中。
随后又从小碟子里倒了一些葱花等配料撒到碗中,递给武晨。
武晨已经看呆了,接过连忙夹起筷子吸溜一口,立刻就睁大了眼睛,话都说不出来。笋丝和莴笋丝脆嫩无比,银鱼汤的鲜美比他以往所喝的鱼汤还要至鲜,却也没有影响到槐玉叶面的清雅味道,而那撒进汤中的葱花等配料也是搭配的相得益彰,没有互相打扰了彼此间的味道。
“这真是黎公子你做的吗?”武晨有些不敢相信,黎钰家境怎么看怎么不凡,尤其那丝毫不逊色于双子酒楼设计的琉璃阁,要不是黎府没有用心经营琉璃阁并且发扬光大,不然雅霖居可是碰到了强硬的对手了。不过听他说手里有大量的琉璃货源,怎么说黎钰就是个贵气的公子哥,怎么会学了下厨的这个爱好?
昨日听到的时候以为他不过会做点简单的菜式,万万没想到其水准堪比他家双子酒楼的大厨啊!这哪叫会做点小菜?明显就是很会做好吧!
哪像他,虽然爱吃,不过让他做几道简单的吃食,用作他家娘亲的话,做出来的玩意就是黑暗料理,给猪吃都不愿意吃的那种,这浪费食材是小,要是一不留心烧了厨房那可就是大事了。
总之,武晨从来就没有下过厨,当然他也不需要下厨,身边伺候的丫鬟多少都会点手艺的,尤其是从小带他到大的紫苏姐姐,丝毫不逊色于他娘亲的手艺。所以,无论他什么时候想吃,都会有人做出来。
黎钰略带笑意,“当然是我做的,不知道武公子吃的是否习惯?可点评一番,下一次的时候我也可以做点改良。”
武晨顿时服气了,虽然之前对黎钰的印象很一般,可是他会做饭,这个在他眼里无比重要的技能点为他增长了不少印象分,简直是蹭蹭往上涨。
不由得衷心夸奖道:“黎公子还真是谦虚,这雅霖居的菜肴我统统都吃过,本以为除了我家雅霖居世上就没多少几样比得过我家雅霖居的菜肴了,今日一见,还是我孤陋寡闻了。还是非常感谢黎公子请我来吃这一顿,也多亏我没有拒绝,不然得留下了遗憾。”
黎钰听到武晨的夸奖,明显心情都好了不少,脸上的笑容更是大大的增加,“武公子喜欢就好,我还会在京中停留一段时日,若武公子不嫌弃,可以来我这用饭。”
武晨双眉轻蹙,“这不太好吧?黎公子?”好像他们也不是多好的关系啊,虽然待会就要签合作合同了,往后这关系也不过是合作商和合作商之间的关系,他这天天上门来蹭饭,感觉有点哪个啥……
黎钰微微叹了一口气道:“这一次我只身一人上京城办事,住不惯酒楼就租了个小院,每日就一个人吃饭,难免有些孤单,若是武公子赏脸与我作陪,那还是我黎某的荣幸才是。”
武晨轻轻点了点头,这话说的倒是没错,一家人围在一张桌子上吃饭的确是比较热闹,连吃的菜肴种类也多;要是一个人吃的话,是有些孤单,因为没有旁人可聊聊天之类的,而且还只能吃一两道菜,不然会吃不完会浪费。
“好吧,若是我不忙的话就上门叨扰黎公子了。”(未完待续)
刻后,见黎钰伸手悬于陶罐上方试了试温度,便揭开了盖子。
霎时间,热气扑面而来。
武晨只觉得这味道极为鲜美,但奇就奇在,叫他说不出到底是什么味道,不是鸡不是牛,更不是羊,是一种他从来没有闻过的香味,不禁凑近仔细闻了闻。
“这到底是什么汤?”武晨疑惑问道,作为全武朝最大的食肆酒家的雅霖居二少爷,居然连个汤里是什么料都闻不出来,他未免也太失败了吧!
黎钰也不卖关子,笑道:“我们玉凉城处于深林之地,其中有一汪池,池中有一种鱼,名作银鱼,身长不过寸,极其难捕捞。我们玉凉喜好用花草叶根等物做食,或是鱼肉,只是这银鱼太小又无肉,所以没有人愿意去捕捞来食,却不知道其味道鲜美至极,用来做汤是再好不过的。”
武晨见那汤颜色白如牛乳,上面飘着极细的笋丝和莴笋绿丝,只是却不见黎钰所说的‘银鱼’便奇怪问道。
“这汤用慢火熬了半日,早就化了。”黎钰笑着解释道。
他一边说一边动作流畅地盛了鱼汤在青瓷碗中,细腻青莹的釉色配上乳白色的鱼汤,嫩黄的笋丝和翠绿的莴笋绿丝,刹是好看。接着他用筷子捞起玉盆中已经冰好的槐玉叶面,放到碗中,手腕一抖,面丝便如游鱼一般散开在汤中。
随后又从小碟子里倒了一些葱花等配料撒到碗中,递给武晨。
武晨已经看呆了,接过连忙夹起筷子吸溜一口,立刻就睁大了眼睛,话都说不出来。笋丝和莴笋丝脆嫩无比,银鱼汤的鲜美比他以往所喝的鱼汤还要至鲜,却也没有影响到槐玉叶面的清雅味道,而那撒进汤中的葱花等配料也是搭配的相得益彰,没有互相打扰了彼此间的味道。
“这真是黎公子你做的吗?”武晨有些不敢相信,黎钰家境怎么看怎么不凡,尤其那丝毫不逊色于双子酒楼设计的琉璃阁,要不是黎府没有用心经营琉璃阁并且发扬光大,不然雅霖居可是碰到了强硬的对手了。不过听他说手里有大量的琉璃货源,怎么说黎钰就是个贵气的公子哥,怎么会学了下厨的这个爱好?
昨日听到的时候以为他不过会做点简单的菜式,万万没想到其水准堪比他家双子酒楼的大厨啊!这哪叫会做点小菜?明显就是很会做好吧!
哪像他,虽然爱吃,不过让他做几道简单的吃食,用作他家娘亲的话,做出来的玩意就是黑暗料理,给猪吃都不愿意吃的那种,这浪费食材是小,要是一不留心烧了厨房那可就是大事了。
总之,武晨从来就没有下过厨,当然他也不需要下厨,身边伺候的丫鬟多少都会点手艺的,尤其是从小带他到大的紫苏姐姐,丝毫不逊色于他娘亲的手艺。所以,无论他什么时候想吃,都会有人做出来。
黎钰略带笑意,“当然是我做的,不知道武公子吃的是否习惯?可点评一番,下一次的时候我也可以做点改良。”
武晨顿时服气了,虽然之前对黎钰的印象很一般,可是他会做饭,这个在他眼里无比重要的技能点为他增长了不少印象分,简直是蹭蹭往上涨。
不由得衷心夸奖道:“黎公子还真是谦虚,这雅霖居的菜肴我统统都吃过,本以为除了我家雅霖居世上就没多少几样比得过我家雅霖居的菜肴了,今日一见,还是我孤陋寡闻了。还是非常感谢黎公子请我来吃这一顿,也多亏我没有拒绝,不然得留下了遗憾。”
黎钰听到武晨的夸奖,明显心情都好了不少,脸上的笑容更是大大的增加,“武公子喜欢就好,我还会在京中停留一段时日,若武公子不嫌弃,可以来我这用饭。”
武晨双眉轻蹙,“这不太好吧?黎公子?”好像他们也不是多好的关系啊,虽然待会就要签合作合同了,往后这关系也不过是合作商和合作商之间的关系,他这天天上门来蹭饭,感觉有点哪个啥……
黎钰微微叹了一口气道:“这一次我只身一人上京城办事,住不惯酒楼就租了个小院,每日就一个人吃饭,难免有些孤单,若是武公子赏脸与我作陪,那还是我黎某的荣幸才是。”
武晨轻轻点了点头,这话说的倒是没错,一家人围在一张桌子上吃饭的确是比较热闹,连吃的菜肴种类也多;要是一个人吃的话,是有些孤单,因为没有旁人可聊聊天之类的,而且还只能吃一两道菜,不然会吃不完会浪费。
“好吧,若是我不忙的话就上门叨扰黎公子了。”(未完待续)