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走了好几家店都是同样的结果。
最后,我驻足在“盛世茶叶”店,三十五岁左右的老板温文儒雅地接待了我。
“老板,你这有雨花茶吗?”
“有,我给你拿。这雨花茶在成都几乎没人卖,也没人买,姑娘怎么知道这茶的呢?”老板一边问着,一边从储存柜里拿出一袋茶叶。
“是一个南京的朋友介绍的。”我欣喜若然地答道。
“哦,这样啊!我给你沏一杯,你先尝尝。这边请。”
随老板坐下,古典茶桌上一套精美的茶具吸引着我的眼球。这时,只见老板熟练的拿过玲珑精致的暗红色茶壶,将水注入透明的玻璃杯,轻摇了几下,然后将水倒去。
“沏制绿茶,有三种方法:上投茶、中投茶、下投茶。一般我们常用的是上投茶和下投茶。上投茶是先倒入三分之一的水,然后将茶叶放进去。下投茶是先倒入三分之二的水,再将茶叶放进去。”老板一边解说着一边熟练的操作着。
“为什么要先倒水呢?”我有些不解地问。
“因为绿茶很脆,先放茶叶,再倒水,会将茶叶冲损伤,那样就影响了绿茶的艺术价值。”
“哦,原来这沏绿茶还有这么多学问啊!”茶沏好后,我迫切地拿起杯子闻着雨花茶的香味。一股清幽扑鼻而来,直透全身。饱满圆润的雨花茶叶在透明的玻璃里慢慢盛开,将水染成碧绿,轻摇一下,逐渐荡开,淡绿清幽的茶水立刻使我的心情也随之飘扬起来。
“浅尝一口,味淡却散发着清新幽香,滑于喉咙,回味有余。”
“这是我一个朋友介绍我卖这种茶,在南京很有名,可惜成都熟知这种茶的人太少太少了”老板宛惜地摇摇头。
端祥着杯中的茶叶,品尝着清幽的雨花茶,我抑制不住欢欣的心情,很快便与老板攀谈开来。
我们先从沏茶的茶具谈到沏茶的水,然后从沏茶的水谈到沏茶的味儿,不一样的水孕育出不一样的茶香;从四川的竹叶青谈到南京的雨花茶;从茶的等级谈到中国的十大名茶;从盛产茶叶的四川,谈到四川主产茶叶的有名基地:蒙山、峨眉山、青城山等地;从茶叶的起源,谈到茶叶经济的壮大;从唐朝的进贡茶叶甘露,谈到现代茶叶市场的发展和前景
老板的真诚、儒雅、亲和以及对茶叶文化的博学,让我油然心生敬佩欣赏之情。
时间总在指尖不经意流过,天色暗下。拿起购买的雨花茶,我起身不舍地与老板道别。
“小姑娘,有时间一起喝茶!”老板真诚相约,我感动地急忙回答:“好,我一定还会再来!”从今以后,在我人生的里程碑里又多了一位知音朋友——“盛世茶叶”我一定还会再来。
手捧着雨花茶如获珍宝。突然想起唐朝的皎然与陆羽,他们都是淡泊名利、坦率豁达的人。皎然的茶诗和陆羽的茶经都为我国茶艺文化历史作出了重大贡献。两人因知茶、爱茶、识茶趣,而成为了一生的莫逆之交。
捧着雨花茶,再次想起一位自己一直喜欢的诗人:为人耿介坦率,嫉恶如仇的北宋大诗人苏东坡。一句“大江东去,浪淘尽、千古风流人物。”尽显着东坡的才气纵横与豪放洒脱。虽然坎坷一生,仕途多舛,但心胸旷达的他却没有因此被击垮,反而将这些经历转化成传唱千古的绝妙诗篇。而东坡不但能写诗词,还精通茶道,并且写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。名篇试院煎茶诗中,谈论煎茶要注意火候的问题,其描述茶、茶汤、茶具及茶效,一气呵成,引人入胜。
我国与茶有关的历史名人很多,如唐朝卢同,唐代著名诗人白居易,北宋著名的政治家、文学家欧阳修,晚明散文家张岱等。但我最为欣赏却是皎然、陆羽和苏东坡。欣赏皎然和陆羽他们那如绿树常青的友谊,欣赏他们淡薄名利的优雅人生态度;欣赏东坡对茶道的精通,敬佩他在经历坎坷命运后的旷世豁达。他们如淡然的雨花茶一样在历史的篇章上散发着沁人幽香。
虽然自己年龄尚小,但是却因固执地爱茶而在人生路上结识了几位忘年之交。我欣赏他们那些淡茶一杯的闲暇,那是品味生活的最高境界;喜欢听他们那些没有波澜壮阔和惊心动魄的人生哲言,那是对人生宁静祥和的最高诠释;学习他们那些淡泊名利的处事情操,那是经历雪雨风霜后的人生豁达他们那些如雨花茶一样的淡雅幽香,随着时间的流逝,就这样无声无息地渗进了我的生命里。
或许,雨花茶不如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等茶有名气、为人知晓,但是,它仍然固执地在属于自己的领域里展现着自己的独特魅力,散发着阵阵淡雅幽香。这,就如我们的人生一样。或许,我们不会像名人伟人一样有什么大作为、大贡献,但是,我们却可以让自己在有限的领域和生命里尽情绽放出无限的色彩和光芒。
走了好几家店都是同样的结果。
最后,我驻足在“盛世茶叶”店,三十五岁左右的老板温文儒雅地接待了我。
“老板,你这有雨花茶吗?”
“有,我给你拿。这雨花茶在成都几乎没人卖,也没人买,姑娘怎么知道这茶的呢?”老板一边问着,一边从储存柜里拿出一袋茶叶。
“是一个南京的朋友介绍的。”我欣喜若然地答道。
“哦,这样啊!我给你沏一杯,你先尝尝。这边请。”
随老板坐下,古典茶桌上一套精美的茶具吸引着我的眼球。这时,只见老板熟练的拿过玲珑精致的暗红色茶壶,将水注入透明的玻璃杯,轻摇了几下,然后将水倒去。
“沏制绿茶,有三种方法:上投茶、中投茶、下投茶。一般我们常用的是上投茶和下投茶。上投茶是先倒入三分之一的水,然后将茶叶放进去。下投茶是先倒入三分之二的水,再将茶叶放进去。”老板一边解说着一边熟练的操作着。
“为什么要先倒水呢?”我有些不解地问。
“因为绿茶很脆,先放茶叶,再倒水,会将茶叶冲损伤,那样就影响了绿茶的艺术价值。”
“哦,原来这沏绿茶还有这么多学问啊!”茶沏好后,我迫切地拿起杯子闻着雨花茶的香味。一股清幽扑鼻而来,直透全身。饱满圆润的雨花茶叶在透明的玻璃里慢慢盛开,将水染成碧绿,轻摇一下,逐渐荡开,淡绿清幽的茶水立刻使我的心情也随之飘扬起来。
“浅尝一口,味淡却散发着清新幽香,滑于喉咙,回味有余。”
“这是我一个朋友介绍我卖这种茶,在南京很有名,可惜成都熟知这种茶的人太少太少了”老板宛惜地摇摇头。
端祥着杯中的茶叶,品尝着清幽的雨花茶,我抑制不住欢欣的心情,很快便与老板攀谈开来。
我们先从沏茶的茶具谈到沏茶的水,然后从沏茶的水谈到沏茶的味儿,不一样的水孕育出不一样的茶香;从四川的竹叶青谈到南京的雨花茶;从茶的等级谈到中国的十大名茶;从盛产茶叶的四川,谈到四川主产茶叶的有名基地:蒙山、峨眉山、青城山等地;从茶叶的起源,谈到茶叶经济的壮大;从唐朝的进贡茶叶甘露,谈到现代茶叶市场的发展和前景
老板的真诚、儒雅、亲和以及对茶叶文化的博学,让我油然心生敬佩欣赏之情。
时间总在指尖不经意流过,天色暗下。拿起购买的雨花茶,我起身不舍地与老板道别。
“小姑娘,有时间一起喝茶!”老板真诚相约,我感动地急忙回答:“好,我一定还会再来!”从今以后,在我人生的里程碑里又多了一位知音朋友——“盛世茶叶”我一定还会再来。
手捧着雨花茶如获珍宝。突然想起唐朝的皎然与陆羽,他们都是淡泊名利、坦率豁达的人。皎然的茶诗和陆羽的茶经都为我国茶艺文化历史作出了重大贡献。两人因知茶、爱茶、识茶趣,而成为了一生的莫逆之交。
捧着雨花茶,再次想起一位自己一直喜欢的诗人:为人耿介坦率,嫉恶如仇的北宋大诗人苏东坡。一句“大江东去,浪淘尽、千古风流人物。”尽显着东坡的才气纵横与豪放洒脱。虽然坎坷一生,仕途多舛,但心胸旷达的他却没有因此被击垮,反而将这些经历转化成传唱千古的绝妙诗篇。而东坡不但能写诗词,还精通茶道,并且写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。名篇试院煎茶诗中,谈论煎茶要注意火候的问题,其描述茶、茶汤、茶具及茶效,一气呵成,引人入胜。
我国与茶有关的历史名人很多,如唐朝卢同,唐代著名诗人白居易,北宋著名的政治家、文学家欧阳修,晚明散文家张岱等。但我最为欣赏却是皎然、陆羽和苏东坡。欣赏皎然和陆羽他们那如绿树常青的友谊,欣赏他们淡薄名利的优雅人生态度;欣赏东坡对茶道的精通,敬佩他在经历坎坷命运后的旷世豁达。他们如淡然的雨花茶一样在历史的篇章上散发着沁人幽香。
虽然自己年龄尚小,但是却因固执地爱茶而在人生路上结识了几位忘年之交。我欣赏他们那些淡茶一杯的闲暇,那是品味生活的最高境界;喜欢听他们那些没有波澜壮阔和惊心动魄的人生哲言,那是对人生宁静祥和的最高诠释;学习他们那些淡泊名利的处事情操,那是经历雪雨风霜后的人生豁达他们那些如雨花茶一样的淡雅幽香,随着时间的流逝,就这样无声无息地渗进了我的生命里。
或许,雨花茶不如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等茶有名气、为人知晓,但是,它仍然固执地在属于自己的领域里展现着自己的独特魅力,散发着阵阵淡雅幽香。这,就如我们的人生一样。或许,我们不会像名人伟人一样有什么大作为、大贡献,但是,我们却可以让自己在有限的领域和生命里尽情绽放出无限的色彩和光芒。