第九十四章 月亮惹的祸 (1/2)
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一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。 刘振强欣然举杯,和方渝干了一碗。
喝完这碗酒,方渝一边给刘振强满上,一边说“刘大哥,有件事我想和您商量一下。”
刘振强吃了口拌莴笋,问道“什么事,你说吧。”
方渝指着黄鳝啫啫煲说“刘大哥,您就觉得这道菜蜀都人会喜欢吗?”
刘振强立刻回答“喜欢,肯定喜欢的不得了。咱们蜀都人吃东西不仅喜欢麻辣,而且特别好新鲜。你这道菜不仅味道符合蜀都人的口味,烹饪方法也十分有观赏性,肯定会大卖的。怎么,你准备在面馆里加上这道菜?”
听到刘振强给予了这么高的评价,方渝有些不好意思的摸了摸鼻子,“刘大哥,我确实是有这个想法。”
李姝寒听了立刻鼓掌“太好了,今天我是不请自来正好撞上来才有机会吃到,我还想以后再也没机会了。如果你能把这道菜加到菜单里,我就经常来给你捧场。”
一听说李姝寒打算经常来,方渝脸色一变,也不接话,自己喝了口酒。
郫筒酒入口甘甜,李姝寒这时不知不觉已经喝的微醺,霞飞双颊俏脸生辉。她端起碗说“方大老板,我来敬你一碗吧。”
方渝忙拦着,“别,我当不起。”
看方渝不愿喝酒,李姝寒也不生气,“别这么小气呀,今天也是意外,换谁看到你举着个火球到处乱窜都会误会的嘛。好吧好吧,算我错了,只要你答应上新菜,我就把督察处的弟兄们都给你拉来,怎么样,够朋友吧。”
方渝心想,这哪是误会啊,明明就是你毛毛躁躁不看清楚情况,进门就乱叫。还好食客们比较理性,没有被吓得立刻逃跑,不然说不定还会出现踩踏事件。万幸你来的少,如果你以后经常来,我这面馆估计就得关门了
王进荣看李姝寒和方渝说话的语气与别人不同,和刚才相比多了不少女孩子的娇嗔,心中一动,暗想这李警官该不会看上小方了吧。
王进荣看方渝还想推辞,直接把碗塞到方渝手里,“人家女孩子都举了半天了,不就是喝个酒吗,爽快点,男人可不能让女孩子等太久的。”
方渝这才有些不情愿的和李姝寒干了一碗。
喝完酒,方渝说道“这道菜好吃主要是刘大哥的鳝鱼品质好,不过我估计野生的鳝鱼应该产量很低吧。”
刘振强接口道“不算很多,但是你如果要的话,我和朋友说说,每天个十几斤应该还是没问题的。”
方渝听了挺高兴,“有十几斤目前也足够了,以后如果客人多了再想办法也来得及。”
王进荣想想说“其实如果你用养殖的鳝鱼做也可以,那个货源肯定没问题,而且还很稳定。”
方渝摇摇头,“王主任,你不知道,这个野生的鳝鱼吃起来有一种独特的脆嫩感,而且营养要比养殖的更丰富。况且野生的鳝鱼粗细正好,用来做啫啫煲比较容易入味和炙熟。养殖的比较肥大,容易受热不均匀,味道就差了很多。”
王进荣自我解嘲的笑了笑“嚯,这里面还有这么多讲究,小方你越来越有大厨的感觉了。”
“那是,我看方老弟再过两年就会成为蜀都年轻一辈厨师里的翘楚。”刘振强也随着一起夸赞。
方渝这回到没谦虚,心里暗暗苦笑,自己恐怕没有两年的时间,十七个月后自己就要成为蜀都十大厨师,不然之前的努力就都没有意义了。
说定了野生鳝鱼的货源,方渝也为自己的小店能添一道招牌菜感到高兴。
蜀都本就有夏季吃鳝鱼的习惯,民间就有“小暑黄鳝赛人参”的谚语。
医书里也说鳝鱼有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
鳝鱼肉里富含dha、卵磷脂和维生素a,,可以补脑健身,增进视力,... -->>
一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。 刘振强欣然举杯,和方渝干了一碗。
喝完这碗酒,方渝一边给刘振强满上,一边说“刘大哥,有件事我想和您商量一下。”
刘振强吃了口拌莴笋,问道“什么事,你说吧。”
方渝指着黄鳝啫啫煲说“刘大哥,您就觉得这道菜蜀都人会喜欢吗?”
刘振强立刻回答“喜欢,肯定喜欢的不得了。咱们蜀都人吃东西不仅喜欢麻辣,而且特别好新鲜。你这道菜不仅味道符合蜀都人的口味,烹饪方法也十分有观赏性,肯定会大卖的。怎么,你准备在面馆里加上这道菜?”
听到刘振强给予了这么高的评价,方渝有些不好意思的摸了摸鼻子,“刘大哥,我确实是有这个想法。”
李姝寒听了立刻鼓掌“太好了,今天我是不请自来正好撞上来才有机会吃到,我还想以后再也没机会了。如果你能把这道菜加到菜单里,我就经常来给你捧场。”
一听说李姝寒打算经常来,方渝脸色一变,也不接话,自己喝了口酒。
郫筒酒入口甘甜,李姝寒这时不知不觉已经喝的微醺,霞飞双颊俏脸生辉。她端起碗说“方大老板,我来敬你一碗吧。”
方渝忙拦着,“别,我当不起。”
看方渝不愿喝酒,李姝寒也不生气,“别这么小气呀,今天也是意外,换谁看到你举着个火球到处乱窜都会误会的嘛。好吧好吧,算我错了,只要你答应上新菜,我就把督察处的弟兄们都给你拉来,怎么样,够朋友吧。”
方渝心想,这哪是误会啊,明明就是你毛毛躁躁不看清楚情况,进门就乱叫。还好食客们比较理性,没有被吓得立刻逃跑,不然说不定还会出现踩踏事件。万幸你来的少,如果你以后经常来,我这面馆估计就得关门了
王进荣看李姝寒和方渝说话的语气与别人不同,和刚才相比多了不少女孩子的娇嗔,心中一动,暗想这李警官该不会看上小方了吧。
王进荣看方渝还想推辞,直接把碗塞到方渝手里,“人家女孩子都举了半天了,不就是喝个酒吗,爽快点,男人可不能让女孩子等太久的。”
方渝这才有些不情愿的和李姝寒干了一碗。
喝完酒,方渝说道“这道菜好吃主要是刘大哥的鳝鱼品质好,不过我估计野生的鳝鱼应该产量很低吧。”
刘振强接口道“不算很多,但是你如果要的话,我和朋友说说,每天个十几斤应该还是没问题的。”
方渝听了挺高兴,“有十几斤目前也足够了,以后如果客人多了再想办法也来得及。”
王进荣想想说“其实如果你用养殖的鳝鱼做也可以,那个货源肯定没问题,而且还很稳定。”
方渝摇摇头,“王主任,你不知道,这个野生的鳝鱼吃起来有一种独特的脆嫩感,而且营养要比养殖的更丰富。况且野生的鳝鱼粗细正好,用来做啫啫煲比较容易入味和炙熟。养殖的比较肥大,容易受热不均匀,味道就差了很多。”
王进荣自我解嘲的笑了笑“嚯,这里面还有这么多讲究,小方你越来越有大厨的感觉了。”
“那是,我看方老弟再过两年就会成为蜀都年轻一辈厨师里的翘楚。”刘振强也随着一起夸赞。
方渝这回到没谦虚,心里暗暗苦笑,自己恐怕没有两年的时间,十七个月后自己就要成为蜀都十大厨师,不然之前的努力就都没有意义了。
说定了野生鳝鱼的货源,方渝也为自己的小店能添一道招牌菜感到高兴。
蜀都本就有夏季吃鳝鱼的习惯,民间就有“小暑黄鳝赛人参”的谚语。
医书里也说鳝鱼有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
鳝鱼肉里富含dha、卵磷脂和维生素a,,可以补脑健身,增进视力,... -->>
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