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皮笸箩，转身时瞧他正把盐巴均匀地涂在肉片上，再卷成个肉筒，搁在笸箩里。
端端正正码了二十片，悬在窗户上头晾血气。
任胭左瞧又瞧，坐立难安“要晾多久，会有耗子野猫黄狼子吗，来偷吃了可怎么好？”
禾全一面系绳一面乐“任小姐您就宽心吧，家里头没这些玩意儿，要是叫瞧见，咱们也太不成事了，甭管人还是小畜生都不敢来抢食。”
她叫人拉了走，还是不安生“是真格儿没有吗，大雪天，都缺粮食呢！”
禾全打外头进来，搬个凳子坐下“不有我跟这儿守着呢吗，到了时辰请七爷来做给您吃，谁缺粮也不敢上这儿来，我跟他拼命。”
她这才安了心，又嘱咐辜廷闻“你做菜的工夫，记得叫我。”
他摇头叹气，无奈地笑。
没应话，是不舍得天寒地冻的时候叫她起身。
座钟敲了三下，辜廷闻撂了钢笔揉眉尖，禾全送了茶进门“七爷，您不能总这么熬着，张先生的事不能太急。”
“南面有消息吗？”
“成先生没回话，大约是绊住了。您也知道今年七月里头的大事儿，这京里的每个爷儿都盯着呢，怕是来往受限。”
“世安……”他屈指敲敲桌面，漫不经心。
洗漱过，他才开口“去厨房。”
“叫任小姐吗？”
“别惊她起身。”
辜府里静悄悄的，可架不住有人闻着味儿就来了。
任胭进厨房的时候，还在扭一根散乱的大辫子，眼睛里倒是闪着精光，一笑露一口小白牙“肇名先生，早啊！”
辜廷闻卷了衣袖子，正把牛肉卷一片片摊平在笸箩的鼓肚上，敞口的炭盆里燃着木炭，他笑“早，任小姐！”
她蹦蹦跳跳地到跟前“看来我到的正是时候啊，昨晚睡了吗？”
他不答反问“怎么，有事儿？”
她眯起眼睛“褥子冷，总觉着你没来躺下。”
他不上钩，吩咐禾全“命人给任小姐再添两床褥子。”
“哎！”她拦了人，抱怨，“我是这意思吗，你这爷们儿，真没趣儿！”
他笑，把她的头发揉得更乱“写文章没留神，到了这个时候，索性不去吵你。”
笸箩架在木炭上烤干水气，他来拉她的手，一并在小凳子上坐“起这样早，是要上工？”
任胭摇头“女校最后一天上课，下半晌有舞会，结束了去看徽瑜，她病了好些日子。”
辜廷闻嗯了声“心情不虞，一日醒不了几个钟头。”
她的声儿沉下来“还有两个月，她就要结婚了。”
直到牛肉片烘干了水汽，谁也没再开口。
辜廷闻将肉片捡出来搁进蒸笼里蒸了半个钟头，夹出来改小片，复又蒸了一回，摊晾在新的笸箩里。
晾凉的工夫，热锅素油，煸了姜丝和椒粒碎，离了旺火等着热油慢慢把姜椒渍透；趁空把凉透的肉片抹上腌制的卤糟汁。
油浸透了香味，笊篱撇走姜椒，旺火烘热了油，再把牛肉一片片下进锅炸透；等到能立成剔透的琥珀薄片再出锅。
碟子里方方正正的薄肉片，酱黄通透，摞成齐齐的两摞，等着糖粉辣椒末在油里渍出香味，重新入内滚上一遭。
可任胭始终没等到心心念念的艳红辣椒末，眼瞧着辜廷闻的手打瓮着辣椒的瓷罐上掠过，调制了糖和香粉，炒匀了肉片调了味料和香油，盛出来摆盘。
没了辣椒油，灯影牛肉像洗尽铅华的少女，妆了原本的颜色，琥珀一样柔润。
鲜美素雅，薄脆香口。
她拈着筷子一气儿吃了半盘子，才嘟囔“没昨儿晚上的好。”
说的是假话，她在沉痛悼念无缘入菜的辣椒粉。
“是吗？”他扶了扶眼镜，伸手接她的筷子，“那就甭吃了。”
她护食向来很有一套，端起盘子就往外跑，要回自个儿屋子里藏起来。
一夜雪深冰厚，丫头小子们还没来及清扫干净，她不留神一脚踩滑了，一脑袋直直地扑倒在雪地里。
小丫头们慌了神，叫着任小姐，七手八脚来搀她。
辜廷闻后头追出来探她胳膊上的伤，这姑娘雪球似的团在雪堆里，扑棱扑棱脑袋上的雪渣子，献宝一样捧着碟子到他面前“看，没摔坏！”
人都摔个马趴，碟子碗却纹丝没动，连碟子里的灯影牛肉都端端正正地码着，能耐人儿！
院里的丫头小子都憋着笑，这位任小姐可太活泛啦！
辜廷闻被她噎得没话，拉了人起来给掸雪“磕着没有？”
她摇头，凑近他嘻嘻哈哈地笑“我的皮肉老结实了，你昨天不是都摸过了吗？”
凑得近，说话的气息呵到他眼镜片上，雾蒙蒙的。
镜花水月，素来勾人，他一时没忍住，低头亲了上去。
皮笸箩，转身时瞧他正把盐巴均匀地涂在肉片上，再卷成个肉筒，搁在笸箩里。
端端正正码了二十片，悬在窗户上头晾血气。
任胭左瞧又瞧，坐立难安“要晾多久，会有耗子野猫黄狼子吗，来偷吃了可怎么好？”
禾全一面系绳一面乐“任小姐您就宽心吧，家里头没这些玩意儿，要是叫瞧见，咱们也太不成事了，甭管人还是小畜生都不敢来抢食。”
她叫人拉了走，还是不安生“是真格儿没有吗，大雪天，都缺粮食呢！”
禾全打外头进来，搬个凳子坐下“不有我跟这儿守着呢吗，到了时辰请七爷来做给您吃，谁缺粮也不敢上这儿来，我跟他拼命。”
她这才安了心，又嘱咐辜廷闻“你做菜的工夫，记得叫我。”
他摇头叹气，无奈地笑。
没应话，是不舍得天寒地冻的时候叫她起身。
座钟敲了三下，辜廷闻撂了钢笔揉眉尖，禾全送了茶进门“七爷，您不能总这么熬着，张先生的事不能太急。”
“南面有消息吗？”
“成先生没回话，大约是绊住了。您也知道今年七月里头的大事儿，这京里的每个爷儿都盯着呢，怕是来往受限。”
“世安……”他屈指敲敲桌面，漫不经心。
洗漱过，他才开口“去厨房。”
“叫任小姐吗？”
“别惊她起身。”
辜府里静悄悄的，可架不住有人闻着味儿就来了。
任胭进厨房的时候，还在扭一根散乱的大辫子，眼睛里倒是闪着精光，一笑露一口小白牙“肇名先生，早啊！”
辜廷闻卷了衣袖子，正把牛肉卷一片片摊平在笸箩的鼓肚上，敞口的炭盆里燃着木炭，他笑“早，任小姐！”
她蹦蹦跳跳地到跟前“看来我到的正是时候啊，昨晚睡了吗？”
他不答反问“怎么，有事儿？”
她眯起眼睛“褥子冷，总觉着你没来躺下。”
他不上钩，吩咐禾全“命人给任小姐再添两床褥子。”
“哎！”她拦了人，抱怨，“我是这意思吗，你这爷们儿，真没趣儿！”
他笑，把她的头发揉得更乱“写文章没留神，到了这个时候，索性不去吵你。”
笸箩架在木炭上烤干水气，他来拉她的手，一并在小凳子上坐“起这样早，是要上工？”
任胭摇头“女校最后一天上课，下半晌有舞会，结束了去看徽瑜，她病了好些日子。”
辜廷闻嗯了声“心情不虞，一日醒不了几个钟头。”
她的声儿沉下来“还有两个月，她就要结婚了。”
直到牛肉片烘干了水汽，谁也没再开口。
辜廷闻将肉片捡出来搁进蒸笼里蒸了半个钟头，夹出来改小片，复又蒸了一回，摊晾在新的笸箩里。
晾凉的工夫，热锅素油，煸了姜丝和椒粒碎，离了旺火等着热油慢慢把姜椒渍透；趁空把凉透的肉片抹上腌制的卤糟汁。
油浸透了香味，笊篱撇走姜椒，旺火烘热了油，再把牛肉一片片下进锅炸透；等到能立成剔透的琥珀薄片再出锅。
碟子里方方正正的薄肉片，酱黄通透，摞成齐齐的两摞，等着糖粉辣椒末在油里渍出香味，重新入内滚上一遭。
可任胭始终没等到心心念念的艳红辣椒末，眼瞧着辜廷闻的手打瓮着辣椒的瓷罐上掠过，调制了糖和香粉，炒匀了肉片调了味料和香油，盛出来摆盘。
没了辣椒油，灯影牛肉像洗尽铅华的少女，妆了原本的颜色，琥珀一样柔润。
鲜美素雅，薄脆香口。
她拈着筷子一气儿吃了半盘子，才嘟囔“没昨儿晚上的好。”
说的是假话，她在沉痛悼念无缘入菜的辣椒粉。
“是吗？”他扶了扶眼镜，伸手接她的筷子，“那就甭吃了。”
她护食向来很有一套，端起盘子就往外跑，要回自个儿屋子里藏起来。
一夜雪深冰厚，丫头小子们还没来及清扫干净，她不留神一脚踩滑了，一脑袋直直地扑倒在雪地里。
小丫头们慌了神，叫着任小姐，七手八脚来搀她。
辜廷闻后头追出来探她胳膊上的伤，这姑娘雪球似的团在雪堆里，扑棱扑棱脑袋上的雪渣子，献宝一样捧着碟子到他面前“看，没摔坏！”
人都摔个马趴，碟子碗却纹丝没动，连碟子里的灯影牛肉都端端正正地码着，能耐人儿！
院里的丫头小子都憋着笑，这位任小姐可太活泛啦！
辜廷闻被她噎得没话，拉了人起来给掸雪“磕着没有？”
她摇头，凑近他嘻嘻哈哈地笑“我的皮肉老结实了，你昨天不是都摸过了吗？”
凑得近，说话的气息呵到他眼镜片上，雾蒙蒙的。
镜花水月，素来勾人，他一时没忍住，低头亲了上去。