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张之极不准备再去更衣洗漱，朱由检便对徐掌柜道：“那我们便走吧。”
几人出了别院的门，徐掌柜招呼几人上马车，朱由检摇了摇头道：“既是闲逛，坐马车岂不是要错过许多，今日就不乘车了，我们一路沿街走着就好。”
徐掌柜整日养尊处优，出门便是车马，今日既是朱由检要求，他也只好弃了马车与几人同行。
整个独墅湖占地颇广，围湖而建的宅子稀稀拉拉也有不少，只是如钱财这处别院规模的也就那么几座，而且皆有名头，这一处便叫做“风行别院”。
这一处地方风清水秀，有些银钱又有些闲情雅致的便都在这附近置办了宅子，所以这一边地方没什么商业所在，朱由检几人走了许久也没寻见个可以吃东西的地方，他不由的纳闷道：“苏州人都不在外面吃东西的吗？”
徐掌柜解释道：“这里的宅子可不便宜，动辄都是上千两银子，有这么多银子在这里置办宅子的，哪一户家里会没个帮厨佣人，就算这些人府里的东西吃厌了，也宁愿坐马车去繁华之地吃些好的，这里也曾开过几个馆子，后来都经营不善关门了。”
“早知如此我们也该坐上马车直接奔那些商业之地去。”
这话徐掌柜就没法接了，他早就走累了，只是这时候再回去寻车马他也是不愿意的，于是徐掌柜的也不接茬，只是低着头往前走。
朱由检道：“还有多远才有馆子？”
徐掌柜的道：“拐过这个街口，再走两条街就到了。”
几人走了三条街，朱由检、张之极与锦绣三人仍是面不改色，再看徐掌柜，此时已经满面通红，汗流满面了。
虽已很是疲累，徐掌柜却也不敢怠慢，他指着前面的一处不小的馆子道：“几位就去那吴香楼吃些吧，那里算是这一片最好的馆子了。”
朱由检点了点头，跟着徐掌柜往他指着的天香楼而去。
到了天香楼门前，朱由检只是朝着里面张望了一眼，就见原来这里不仅是外面门庭冷落，就是里面也是门可罗雀。
天香楼的小二一见有客人前来，忙上前张罗，道：“几位客官里面请。”
朱由检拉住正准备往里走的徐掌柜，看着那小二道：“这里的饭食很贵吗？”
小二看这几人衣着觉得定是有钱的主顾，便道：“不贵不贵，几位客官若是想吃的丰盛些，一顿下来不过一两银子。”
朱由检装作满脸惊讶的道：“四人一顿朝食就要一两银子，这还说不贵？我们还是换一家吧。”
徐掌柜听了朱由检的话很是疑惑，能让钱财恭迎的人竟会计较区区一两银子，不仅是他，连张之极和锦绣也很是不解朱由检到底是何意。
徐掌柜连忙道：“公子不必担心银子……”
不待徐掌柜说下去，朱由检暗中捏了他一下，徐掌柜立刻住口不言。
朱由检转身便走。
那小二也急了，连忙道：“若是几位客官嫌贵，便宜些的也有的，三文钱一壶的大麦茶，八文钱一个的肉包子……”
朱由检也不理会身后那小二的声声呼唤，领着几人转身离开。
天香楼的小二垂头丧气的回到柜台前，掌柜的埋怨道：“又将客人吓跑了吧？”
那小二不服气的道：“看这几人一说不俗，哪成想竟是几个穷鬼，一两银子就吓成那样，连肉包子都吃不起还敢来我们天香楼。”
掌柜的叹了口气道：“如今年岁不好，看着那些人衣着光鲜，谁知内里已经破落道什么程度了。”
待走的远些，张之极不明所以的道：“五哥这是何意？你什么时候开始在乎一两银子了？”
朱由检道：“你看那里人如此之少，肯定是因为做的东西不好吃，否则怎么会没有人去吃？”
徐掌柜解释道：“天香楼的东西我曾吃过多次，色香味俱佳，并非公子所说的那般。”
朱由检没有顺着徐掌柜的话往下说，伸手指着前面不远处的一家苍蝇馆子道：“你们看那里人多，生意红火，东西肯定好吃，我们过去看看。”
徐掌柜见朱由检并未听他的话，也不再往下说，反正不是他自己吃，由着几人选择哪里。
几人来到那处小馆子，寻了张桌子坐下。
这间馆子不大，纵深不过五步，左右也只放得下两张桌子，此时天气有些闷热，来吃东西的客人都坐在馆子外面的桌子上，里面的桌子就空在那里。
这间馆子的门内放着一张半人高的条形长案，案上放着一块面团，店家正在案上拉着面条。
朱由检见店家手上的动作很是兴奋的道：“拉面？”
这时店家正将手里拉好的面条放入一口大锅中，忙活完才过来招呼朱由检几人。
“几位客官吃些什么？小店有包子、馒头、大饼、面条。”
“店家给我来一份拉面，要韭叶的。”
张之极和锦绣一起道：“我也一样。”
店家茫然的道：“韭叶的？是什么？”
张之极几人也看着朱由检，等着他解释。
“拉出来的就像韭菜叶一样形状的，扁的，宽的。”
“好嘞，几位客官稍等。”
朱由检见稍一解释这店家就明白，看来应该是叫法不同，他道：“店家卖力些拉，拉得好了本公子有赏。”
那店家站在案前应道：“您就瞧好吧。”
朱由检依言朝里面瞧去，就见那店家张口在双手上吐了一口口水，然后双手搓了搓，接着用力的按在了面团上，看起来果然很是卖力的样子。
张之极和锦绣看的目瞪口呆，竟是这个卖力法吗？
张之极不准备再去更衣洗漱，朱由检便对徐掌柜道：“那我们便走吧。”
几人出了别院的门，徐掌柜招呼几人上马车，朱由检摇了摇头道：“既是闲逛，坐马车岂不是要错过许多，今日就不乘车了，我们一路沿街走着就好。”
徐掌柜整日养尊处优，出门便是车马，今日既是朱由检要求，他也只好弃了马车与几人同行。
整个独墅湖占地颇广，围湖而建的宅子稀稀拉拉也有不少，只是如钱财这处别院规模的也就那么几座，而且皆有名头，这一处便叫做“风行别院”。
这一处地方风清水秀，有些银钱又有些闲情雅致的便都在这附近置办了宅子，所以这一边地方没什么商业所在，朱由检几人走了许久也没寻见个可以吃东西的地方，他不由的纳闷道：“苏州人都不在外面吃东西的吗？”
徐掌柜解释道：“这里的宅子可不便宜，动辄都是上千两银子，有这么多银子在这里置办宅子的，哪一户家里会没个帮厨佣人，就算这些人府里的东西吃厌了，也宁愿坐马车去繁华之地吃些好的，这里也曾开过几个馆子，后来都经营不善关门了。”
“早知如此我们也该坐上马车直接奔那些商业之地去。”
这话徐掌柜就没法接了，他早就走累了，只是这时候再回去寻车马他也是不愿意的，于是徐掌柜的也不接茬，只是低着头往前走。
朱由检道：“还有多远才有馆子？”
徐掌柜的道：“拐过这个街口，再走两条街就到了。”
几人走了三条街，朱由检、张之极与锦绣三人仍是面不改色，再看徐掌柜，此时已经满面通红，汗流满面了。
虽已很是疲累，徐掌柜却也不敢怠慢，他指着前面的一处不小的馆子道：“几位就去那吴香楼吃些吧，那里算是这一片最好的馆子了。”
朱由检点了点头，跟着徐掌柜往他指着的天香楼而去。
到了天香楼门前，朱由检只是朝着里面张望了一眼，就见原来这里不仅是外面门庭冷落，就是里面也是门可罗雀。
天香楼的小二一见有客人前来，忙上前张罗，道：“几位客官里面请。”
朱由检拉住正准备往里走的徐掌柜，看着那小二道：“这里的饭食很贵吗？”
小二看这几人衣着觉得定是有钱的主顾，便道：“不贵不贵，几位客官若是想吃的丰盛些，一顿下来不过一两银子。”
朱由检装作满脸惊讶的道：“四人一顿朝食就要一两银子，这还说不贵？我们还是换一家吧。”
徐掌柜听了朱由检的话很是疑惑，能让钱财恭迎的人竟会计较区区一两银子，不仅是他，连张之极和锦绣也很是不解朱由检到底是何意。
徐掌柜连忙道：“公子不必担心银子……”
不待徐掌柜说下去，朱由检暗中捏了他一下，徐掌柜立刻住口不言。
朱由检转身便走。
那小二也急了，连忙道：“若是几位客官嫌贵，便宜些的也有的，三文钱一壶的大麦茶，八文钱一个的肉包子……”
朱由检也不理会身后那小二的声声呼唤，领着几人转身离开。
天香楼的小二垂头丧气的回到柜台前，掌柜的埋怨道：“又将客人吓跑了吧？”
那小二不服气的道：“看这几人一说不俗，哪成想竟是几个穷鬼，一两银子就吓成那样，连肉包子都吃不起还敢来我们天香楼。”
掌柜的叹了口气道：“如今年岁不好，看着那些人衣着光鲜，谁知内里已经破落道什么程度了。”
待走的远些，张之极不明所以的道：“五哥这是何意？你什么时候开始在乎一两银子了？”
朱由检道：“你看那里人如此之少，肯定是因为做的东西不好吃，否则怎么会没有人去吃？”
徐掌柜解释道：“天香楼的东西我曾吃过多次，色香味俱佳，并非公子所说的那般。”
朱由检没有顺着徐掌柜的话往下说，伸手指着前面不远处的一家苍蝇馆子道：“你们看那里人多，生意红火，东西肯定好吃，我们过去看看。”
徐掌柜见朱由检并未听他的话，也不再往下说，反正不是他自己吃，由着几人选择哪里。
几人来到那处小馆子，寻了张桌子坐下。
这间馆子不大，纵深不过五步，左右也只放得下两张桌子，此时天气有些闷热，来吃东西的客人都坐在馆子外面的桌子上，里面的桌子就空在那里。
这间馆子的门内放着一张半人高的条形长案，案上放着一块面团，店家正在案上拉着面条。
朱由检见店家手上的动作很是兴奋的道：“拉面？”
这时店家正将手里拉好的面条放入一口大锅中，忙活完才过来招呼朱由检几人。
“几位客官吃些什么？小店有包子、馒头、大饼、面条。”
“店家给我来一份拉面，要韭叶的。”
张之极和锦绣一起道：“我也一样。”
店家茫然的道：“韭叶的？是什么？”
张之极几人也看着朱由检，等着他解释。
“拉出来的就像韭菜叶一样形状的，扁的，宽的。”
“好嘞，几位客官稍等。”
朱由检见稍一解释这店家就明白，看来应该是叫法不同，他道：“店家卖力些拉，拉得好了本公子有赏。”
那店家站在案前应道：“您就瞧好吧。”
朱由检依言朝里面瞧去，就见那店家张口在双手上吐了一口口水，然后双手搓了搓，接着用力的按在了面团上，看起来果然很是卖力的样子。
张之极和锦绣看的目瞪口呆，竟是这个卖力法吗？