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陆安瑶点点头:“婶子,您能想通最好。接下来咱们来谈一谈具体的问题。我是打算开一家饭馆,若是将来这家饭馆成名了,还能有个品牌,在全国连锁的那种。饭馆的名字我也想好了,就叫天南地北饭馆。”
至于那些高端大气的休闲餐厅、酒楼饭店、KFC、必胜客、星巴克,在这个才刚起步的年代真的是不可能的,只能留着将来有能力了再慢慢发展了。
李婶有些兴奋地道:“成,都听安瑶你的。”关于那啥品牌、连锁她是听不懂的,但是天南地北她就听懂了。天南地北,这名字,多大气啊!这一看就是能成大事的啊!
安瑶本来还想说股份,但是想想如今倒是变了性质。之前她是想和李婶合开一家饭馆,她出主意,拿钱投资,李婶负责经营。如今这情形看来不能和李婶合开了,只能是她雇佣李婶等人为她工作的模式,然后给予相应的工资。而股份,真的是很遥远之后的事情了~
“婶子,我打算就在这边上找个店面,明天我就要上学了,店铺的谈洽可能就要麻烦您了,装修打扫这些事等下周放假了大伙一块来,招聘相关的人手也是必须的,到时候我们可以贴个招聘广告,再来个宣传。但是现在,最重要的就是厨师了,咱们店必须有两位掌勺大厨才能行。一位是李婶您,一位还未定。工资我会按照市价付给你们的,一个月35块钱,您看如何?”
其实,现在很多县里在厂里上班的人,一个月也就二三十块,安瑶给的,已经是很照顾人了。
李婶是不明白县里的普遍工资,但是听到三十五块钱这个天价数字,还是忍不住唬了一惊:“安瑶,这一个月随便给我个十几块婶子就心满意足了,咋能三十五,不行不行,这都翻倍了!”
三十五块都能干多少事情了!
安瑶故作神秘:“婶子,您不知道,下厨可是项技术活,这年头最火热的是什么?最值钱的是什么?技术啊!”技术在手,说走就走!有一样技术,总比读死书好。如果是名牌大学毕业,你却不能完美地掌握住一门技术的话,只会瞎读书,那你只能去卖猪肉了!
后来不是那啥来着,挖掘机技术哪家强,中国山东找蓝翔!要嫁就嫁新东方!新东方的厨子美如花!
安瑶可不想让李婶再推辞下去,从抽屉里拿出一张纸:“婶子,您看看,这是我专门为我们小店列出来的菜单,都有独家的配方,只要学到这些,就不愁了。”其实这些里面,安瑶也是有一些不会做的,比如她加了烩面,但是烩面怎么做她就不知道;她还加了一些北方名菜,但是她毕竟是实打实的南方人,对那些也不是很清楚。这就是她打算招两个厨师的原因,一个是李婶,她会教李婶做这些沙县小吃里她会做的菜,以及一些南方菜,而另一位厨师,则是要找北方人,厨艺还要毫不逊色的。
看着李婶为难地拿着菜单的表情,安瑶忽然意识到一件事,问道:“婶子,您不识字吗?”
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陆安瑶点点头:“婶子,您能想通最好。接下来咱们来谈一谈具体的问题。我是打算开一家饭馆,若是将来这家饭馆成名了,还能有个品牌,在全国连锁的那种。饭馆的名字我也想好了,就叫天南地北饭馆。”
至于那些高端大气的休闲餐厅、酒楼饭店、KFC、必胜客、星巴克,在这个才刚起步的年代真的是不可能的,只能留着将来有能力了再慢慢发展了。
李婶有些兴奋地道:“成,都听安瑶你的。”关于那啥品牌、连锁她是听不懂的,但是天南地北她就听懂了。天南地北,这名字,多大气啊!这一看就是能成大事的啊!
安瑶本来还想说股份,但是想想如今倒是变了性质。之前她是想和李婶合开一家饭馆,她出主意,拿钱投资,李婶负责经营。如今这情形看来不能和李婶合开了,只能是她雇佣李婶等人为她工作的模式,然后给予相应的工资。而股份,真的是很遥远之后的事情了~
“婶子,我打算就在这边上找个店面,明天我就要上学了,店铺的谈洽可能就要麻烦您了,装修打扫这些事等下周放假了大伙一块来,招聘相关的人手也是必须的,到时候我们可以贴个招聘广告,再来个宣传。但是现在,最重要的就是厨师了,咱们店必须有两位掌勺大厨才能行。一位是李婶您,一位还未定。工资我会按照市价付给你们的,一个月35块钱,您看如何?”
其实,现在很多县里在厂里上班的人,一个月也就二三十块,安瑶给的,已经是很照顾人了。
李婶是不明白县里的普遍工资,但是听到三十五块钱这个天价数字,还是忍不住唬了一惊:“安瑶,这一个月随便给我个十几块婶子就心满意足了,咋能三十五,不行不行,这都翻倍了!”
三十五块都能干多少事情了!
安瑶故作神秘:“婶子,您不知道,下厨可是项技术活,这年头最火热的是什么?最值钱的是什么?技术啊!”技术在手,说走就走!有一样技术,总比读死书好。如果是名牌大学毕业,你却不能完美地掌握住一门技术的话,只会瞎读书,那你只能去卖猪肉了!
后来不是那啥来着,挖掘机技术哪家强,中国山东找蓝翔!要嫁就嫁新东方!新东方的厨子美如花!
安瑶可不想让李婶再推辞下去,从抽屉里拿出一张纸:“婶子,您看看,这是我专门为我们小店列出来的菜单,都有独家的配方,只要学到这些,就不愁了。”其实这些里面,安瑶也是有一些不会做的,比如她加了烩面,但是烩面怎么做她就不知道;她还加了一些北方名菜,但是她毕竟是实打实的南方人,对那些也不是很清楚。这就是她打算招两个厨师的原因,一个是李婶,她会教李婶做这些沙县小吃里她会做的菜,以及一些南方菜,而另一位厨师,则是要找北方人,厨艺还要毫不逊色的。
看着李婶为难地拿着菜单的表情,安瑶忽然意识到一件事,问道:“婶子,您不识字吗?”
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