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厨房里面,钟离昧正式展开了教学。
他烧了一小锅开水,然后往里面放了几片瘦肉、几块切好的白萝卜薄片。
“我想知道你是怎么调味的。”
左边穹在一旁认真地学着,不确定地回答道,“怎么调味?就是加盐、加鸡粉、加小猫椒。”
“你试一下。”
考虑到成本之类的问题,钟离昧只让他们准备了两斤瘦肉以及三根大白萝卜,这一锅汤就这么点材料,就算倒掉也不会有什么损失,顶多就是感觉浪费。
“哦。”
按照一直以来调味的方法,左边穹调好了味。
钟离昧直接评价道,“盐太少,小猫椒太多,鸡粉不评价。你试一下味道。”
“哦。”
怎么说呢,左边穹感觉大脑有点儿转不过来,要换作以前,他做梦也梦不到自己会有被‘小孩子’教授厨艺的一天。
他尝了一口汤,很平常的味道,或许是习惯了的缘故,他并不觉得自己调的汤有多难喝。
“小妹,鸡粉是必要的吗?”
“可有可无。”
“这样啊……”自己果然还是不懂料理。
“你觉得你调得怎么样?”
“一般般吧……”他很没自信地回答道。
钟离昧拿起水壶,水壶里面是刚烧开不久的开水,往汤里面加了一点水。
“你再试试。”
左边穹感觉不出‘大师傅’有什么大能耐的样子,顺从对方的话语,他拿起勺子又喝了一口。
“嗯?!”眼珠子瞪得老大,“这是怎么回事?!萝卜的甘甜跟肉香味怎么变得这么清晰,如果说刚才那个是浑浊的泥水,现在就是清澈的甘泉,太…太不可思议了。”
“这个才是小猫椒的效果。”钟离昧解释道,“基本确认,一般人是难以驾驭纯?小猫椒的。放小猫椒需要考虑到食材的分量、品质、搭配、火候,甚至是室内的温度湿度等等,好吧…从你脸上呆滞的表情就知道你绝对没考虑过这些……”
自己之前也有尝试教过张大黑、陈其这些人,但无一例外,这些人连‘入门’的级别都达不到,更不用说现在这个‘自学成才’的菜鸟厨师了。
就在这时,钟离昧的肩膀被人轻轻的拍了两下。
他转过身,看见蓝白壮汉及其余三人各端着一个大碗,带着‘含蓄’的笑容,眼巴巴地望着那锅汤……
“嗯。”
钟离昧点了点头,同意了他们‘处理’试验品的请求。
这四人脸上挂着‘耗子偷了香油’一般的笑容,默不作声地端走了那锅汤,并顺手放了一个新的、装有开水的锅在那儿。
然后有组织有纪律地走出了厨房,在门口分起了汤……
——此四人恐成为此次教学的最大赢家!
左边穹眼巴巴地看完了这一幕,感觉心里真不是个滋味。
没办法,谁让他手艺差呢。
钟离昧又往里面放了几块瘦肉跟几片白萝卜。
“这次只放盐跟小猫椒,记住放的分量。”
“哦,好的。”感觉还是... -->>
厨房里面,钟离昧正式展开了教学。
他烧了一小锅开水,然后往里面放了几片瘦肉、几块切好的白萝卜薄片。
“我想知道你是怎么调味的。”
左边穹在一旁认真地学着,不确定地回答道,“怎么调味?就是加盐、加鸡粉、加小猫椒。”
“你试一下。”
考虑到成本之类的问题,钟离昧只让他们准备了两斤瘦肉以及三根大白萝卜,这一锅汤就这么点材料,就算倒掉也不会有什么损失,顶多就是感觉浪费。
“哦。”
按照一直以来调味的方法,左边穹调好了味。
钟离昧直接评价道,“盐太少,小猫椒太多,鸡粉不评价。你试一下味道。”
“哦。”
怎么说呢,左边穹感觉大脑有点儿转不过来,要换作以前,他做梦也梦不到自己会有被‘小孩子’教授厨艺的一天。
他尝了一口汤,很平常的味道,或许是习惯了的缘故,他并不觉得自己调的汤有多难喝。
“小妹,鸡粉是必要的吗?”
“可有可无。”
“这样啊……”自己果然还是不懂料理。
“你觉得你调得怎么样?”
“一般般吧……”他很没自信地回答道。
钟离昧拿起水壶,水壶里面是刚烧开不久的开水,往汤里面加了一点水。
“你再试试。”
左边穹感觉不出‘大师傅’有什么大能耐的样子,顺从对方的话语,他拿起勺子又喝了一口。
“嗯?!”眼珠子瞪得老大,“这是怎么回事?!萝卜的甘甜跟肉香味怎么变得这么清晰,如果说刚才那个是浑浊的泥水,现在就是清澈的甘泉,太…太不可思议了。”
“这个才是小猫椒的效果。”钟离昧解释道,“基本确认,一般人是难以驾驭纯?小猫椒的。放小猫椒需要考虑到食材的分量、品质、搭配、火候,甚至是室内的温度湿度等等,好吧…从你脸上呆滞的表情就知道你绝对没考虑过这些……”
自己之前也有尝试教过张大黑、陈其这些人,但无一例外,这些人连‘入门’的级别都达不到,更不用说现在这个‘自学成才’的菜鸟厨师了。
就在这时,钟离昧的肩膀被人轻轻的拍了两下。
他转过身,看见蓝白壮汉及其余三人各端着一个大碗,带着‘含蓄’的笑容,眼巴巴地望着那锅汤……
“嗯。”
钟离昧点了点头,同意了他们‘处理’试验品的请求。
这四人脸上挂着‘耗子偷了香油’一般的笑容,默不作声地端走了那锅汤,并顺手放了一个新的、装有开水的锅在那儿。
然后有组织有纪律地走出了厨房,在门口分起了汤……
——此四人恐成为此次教学的最大赢家!
左边穹眼巴巴地看完了这一幕,感觉心里真不是个滋味。
没办法,谁让他手艺差呢。
钟离昧又往里面放了几块瘦肉跟几片白萝卜。
“这次只放盐跟小猫椒,记住放的分量。”
“哦,好的。”感觉还是... -->>
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