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说是宴请全村,可实际上勾栏里还是有部分人不能回来的。不过菜肴也做的多,可以给他们留下一些,冬季也不怕放到晚上就坏。
孙清远足足炸了有半头猪的肉,整整一大木盆,等肉丸子炸好之后,另外一边的菜准备的也差不多了,两口大锅起火,加入菜油跟猪油两种加热,然后放入孙清远选的一些替补调料炒出香味,再加入一半的菜先炒,等菜入味,然后再将剩余的菜一同加入搅拌。
大锅饭,若是一下子将所有的菜都加入锅中炒味道则会差很多。
等菜烧的差不多了再加入粉跟肉丸子,一道类似前世北方烩菜的菜肴,也就慢慢的转向了收火的阶段。
有了肉丸里面自然没有再多放肉。除了调料之外,要说唯一让孙清远不满意的地方也就是粉,这个世界可能是没有红薯,粉是类似米粉的那种,孙清远自己不是很喜欢。
当然,这些并不影响村里其他人的喜好。
三口大锅,一个烩菜,一个蒸馒头,另外一个孙清远用来做红烧肉。作为正主,孙清远还是有私心的把猪蹄跟一半的排骨留下了。
两个菜,看似简单,可却是包含了太多的东西在里面。对于村里百姓而言,能够有肉跟白面吃,已经是最好的美食了。
就在快要开饭之际,村头一辆马车摇摇晃晃的缓缓驶入。车上,柳青云跟赵晨生对视,无奈一笑“明日便是你上任之时,这个孙公子,请客吃饭不去城里,偏偏要我们来此,莫非还能吃出躲花来不成?”
赵晨生闻言也跟着笑了笑,伸手撑开马车上的布帘,任由冷风吹去一路来的困倦“也许他真能做出一桌子的出人意料,我总觉得这个人并非表面看起来这样。”
“唉……这感觉我也有,实际上也领教过了,当日在咏春苑就被他糊弄了一次,恐怕那句‘黑云压城城欲摧’的诗句并非是他给的那。”柳青云想起当日的场景,若非孙清远不老实,他也不会将诗词给了花魁。
“说的也是,若真的那般平庸,恐怕也做不出《鹊桥仙·纤云弄巧》这种诗词,便是潞州国子寺的大祭酒都赞不绝口。”
……
小小篱笆院已经让村民围了个水泄不通,不过当马车出现的时候,村民还是自觉的让开了路。
谁都知道杨家的人从以往到如今都不一般。驾着马车而来一定是有些本事的贵人,有贵人前来杨府,这些村民自然不会生事。
杨芸荆看着即将停稳的马车,又看了看今日的菜肴,虽然味道真的很美,可这种场面总让他觉得不妥“你说请县令吃饭,今日却弄出这般动静,而且这两大锅菜肴会不会有些……”
有些什么没说,孙清远也听的出她什么意思。县令好歹也是有头有脸的人物,人家愿意亲自走山路选来已经是给了面子,这样招待人家,看起来着实不妥。
对此,孙清远却是不在意,“他不明日才正式上任嘛。再说,你知道我请他吃饭为了什么?”
“为什么?”杨芸荆露出了不懂的神色。
“你可听过新官上任三把火?好的官员上任给的是百姓实惠,为百姓烧的三把火,差的官员上任烧的火是为了照亮自己,彰显自己的身份。今天让他来,就是想知道他是哪一种。”
“直觉告诉我,他应该是个好官。”
“我也有这种直觉,可很多事不能靠直觉不是吗?
今天这菜... -->>
说是宴请全村,可实际上勾栏里还是有部分人不能回来的。不过菜肴也做的多,可以给他们留下一些,冬季也不怕放到晚上就坏。
孙清远足足炸了有半头猪的肉,整整一大木盆,等肉丸子炸好之后,另外一边的菜准备的也差不多了,两口大锅起火,加入菜油跟猪油两种加热,然后放入孙清远选的一些替补调料炒出香味,再加入一半的菜先炒,等菜入味,然后再将剩余的菜一同加入搅拌。
大锅饭,若是一下子将所有的菜都加入锅中炒味道则会差很多。
等菜烧的差不多了再加入粉跟肉丸子,一道类似前世北方烩菜的菜肴,也就慢慢的转向了收火的阶段。
有了肉丸里面自然没有再多放肉。除了调料之外,要说唯一让孙清远不满意的地方也就是粉,这个世界可能是没有红薯,粉是类似米粉的那种,孙清远自己不是很喜欢。
当然,这些并不影响村里其他人的喜好。
三口大锅,一个烩菜,一个蒸馒头,另外一个孙清远用来做红烧肉。作为正主,孙清远还是有私心的把猪蹄跟一半的排骨留下了。
两个菜,看似简单,可却是包含了太多的东西在里面。对于村里百姓而言,能够有肉跟白面吃,已经是最好的美食了。
就在快要开饭之际,村头一辆马车摇摇晃晃的缓缓驶入。车上,柳青云跟赵晨生对视,无奈一笑“明日便是你上任之时,这个孙公子,请客吃饭不去城里,偏偏要我们来此,莫非还能吃出躲花来不成?”
赵晨生闻言也跟着笑了笑,伸手撑开马车上的布帘,任由冷风吹去一路来的困倦“也许他真能做出一桌子的出人意料,我总觉得这个人并非表面看起来这样。”
“唉……这感觉我也有,实际上也领教过了,当日在咏春苑就被他糊弄了一次,恐怕那句‘黑云压城城欲摧’的诗句并非是他给的那。”柳青云想起当日的场景,若非孙清远不老实,他也不会将诗词给了花魁。
“说的也是,若真的那般平庸,恐怕也做不出《鹊桥仙·纤云弄巧》这种诗词,便是潞州国子寺的大祭酒都赞不绝口。”
……
小小篱笆院已经让村民围了个水泄不通,不过当马车出现的时候,村民还是自觉的让开了路。
谁都知道杨家的人从以往到如今都不一般。驾着马车而来一定是有些本事的贵人,有贵人前来杨府,这些村民自然不会生事。
杨芸荆看着即将停稳的马车,又看了看今日的菜肴,虽然味道真的很美,可这种场面总让他觉得不妥“你说请县令吃饭,今日却弄出这般动静,而且这两大锅菜肴会不会有些……”
有些什么没说,孙清远也听的出她什么意思。县令好歹也是有头有脸的人物,人家愿意亲自走山路选来已经是给了面子,这样招待人家,看起来着实不妥。
对此,孙清远却是不在意,“他不明日才正式上任嘛。再说,你知道我请他吃饭为了什么?”
“为什么?”杨芸荆露出了不懂的神色。
“你可听过新官上任三把火?好的官员上任给的是百姓实惠,为百姓烧的三把火,差的官员上任烧的火是为了照亮自己,彰显自己的身份。今天让他来,就是想知道他是哪一种。”
“直觉告诉我,他应该是个好官。”
“我也有这种直觉,可很多事不能靠直觉不是吗?
今天这菜... -->>
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