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69中文网 www.liujiuzw.com,一品美食无错无删减全文免费阅读!

p;  菜炒好后,三伯一家先在堂屋天地君亲师香火架下敬了各路神仙和饶氏祖宗下,放了鞭炮,烧了些冥币,然后一家人才开始吃团圆饭了。

    四家总共三十多人,摆了三桌,还有些半大不小的孩子还没凳子坐,就只能站着吃了。

    但一个家族,平时都是各干各的事,几乎只有过年吃团圆饭,才能聚得这么齐整,这么热闹。即使挤着吃饭,所有人也吃得高高兴兴、热热闹闹的。

    对小孩来说,不光是吃团圆饭的时候最热闹、最好玩,还有吃了团圆饭后长辈发压岁钱,也是他们最开心的时候了。

    饭吃得差不多后,三伯、三伯母就拿出红包,开始给几个小孩发压岁钱了。

    不过,能拿压岁钱的都是还在读书或6岁以下的小孩子,像饶名扬这种已经毕业走上社会的,是不用给小孩发红包的。

    不过,不给小孩发红包,却要给老人一点孝敬。

    所以,等三伯、三伯母将小孩子们的压岁钱发完后,饶名扬等小一辈的几个堂兄弟和已经工作但还没出嫁的堂姐妹,也拿出早已准备好的红包,孝敬给了三伯、三伯母。

    饶名扬往年都是给的一人500,但今年凭借美食系统赚了不少钱,给长辈的孝敬也大方得多了。他给三伯、三伯母一人封了2000元的红包,其他长辈也是照此给的。

    当然,也不能给得太多。与其他同辈的堂兄堂姐们相差太大,那就不好了,有点暴发富的性质。孝敬一下长辈,尽一下心意就行了。

    在三伯家吃完团圆饭,其他人还在三伯家聊天、打牌、看电视,饶名扬和父母则回到家里,开始准备他们家的团圆饭了。

    有3级金刚之体支撑,饶名扬根本不知道累。他掌勺,父母偶尔帮下忙,到下午5点过,饶名扬就弄出了三桌丰盛的团圆饭。

    扣碗、酸汤鱼、酸菜折耳根、大骨萝卜汤、辣子鸡、爆炒鸭、酱爆肉、白菜回锅肉、青椒炒肉、三鲜汤、凉拌黄瓜、番茄炒鸡蛋、肉沫豆腐、鱼香茄子、蒸香肠、豆豉腊肉、清蒸蹄髈等等,每桌二十多个菜,相当丰盛。

    这么多菜,肯定是吃不完的。但湄谭就是这个风俗,每家办家族年饭的时候,都是往多了办,必须要有剩的才好,寓意“年年有余”。

    要真有哪家人办的团圆饭把菜吃得精光,甚至不够吃,那不仅会被认为抠门,而且也觉得不吉利。

    饶名扬自然不会去破坏这种风俗,反正又不累,厨艺也过关,所以只管往多了弄。只要自己会的,就弄一样出来。

    饭菜差不多了后,就打电话叫其他三家人来自己家吃团圆饭了。

    过年的程序都一样,放鞭炮,烧香烧纸,孝敬祖先神灵后,一家人就开始吃团圆饭了。

    开始吃饭前,除了几个未成年的小孩子,饶名扬给每个人都倒了一杯他泡的枸杞药酒。

    经过差不多十天的浸泡以及枸杞药酒粉的作用,加上本身用的白酒就是比较高档的茅台镇散酒,饶名扬泡的药酒一拿出来,就有一股浓烈的酒香开始在屋里蔓延。

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