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有人说，人生就像好酒那样，需要岁月的沉淀，这才能拥有苦辣酸甜的复杂滋味，人生如何毛珏还不知道，好酒却是沉淀却着实让他煎熬了一番，自玄空下缸之后，一连二十多天，他的玉米酒都没有消息。
直到第四天，毛珏正在铁山的主矿坑指挥着搭建新矿井时候，一个小道童这才着急忙慌的骑着头毛驴找了过来。
“将爷，我家师傅说，可以起酒了，请您快点去！”
可怜这头两个矿头还在这儿喋喋不休的介绍着工程进度如何，一转头的功夫，毛珏已经跟着道童走了，寒冬腊月冒着东北刀子风施工，就是为了博得毛珏一个赏赐，这听到一半走了，下次再来就不知道什么时候了，气的两个工头对着那小道童毛驴背影就是狠狠几口唾沫。
到道馆时候，玄空老道已经开始忙活了起来，那间酿酒屋子里更是热气滔天，一股子蒸汽弥漫在棚上，把屋实话，毛珏自己对白酒真没什么研究，他也就能喝点啤酒，葡萄酒，喝不出个好赖来，还好，这儿是辽东军，酒鬼多的是，他身边就有一个，刘冲就是个十足的酒包。
早就被勾的喉咙里馋虫直冒了，看着毛珏找了个大碗，亲自给自己斟了一碗酒，这个粗汉激动的都哆嗦了，双手接过，上去就是一大口，毛珏眼看着这货喉结上下起伏了几下，然后又是满脸享受的眯起了眼睛。
“怎么样？”
“将爷，这酒，香啊！当年末将在沈阳城喝的最好的粮食酒，也就这般滋味了！”
这话可算让毛珏把心放到了胃里。
…………
继加劳峰地瓜干厂之后，加劳酿酒厂又是在堡垒之内挂起了牌子。
这儿的酒坊理论上是属于铁山镇的，不过这年头兵为将有，公私还不分家，理所当然的毛珏把这儿看做了他的了。
整个铁山都是军镇，下面的屯户也是按照军籍来的，假公济私，毛珏就从花名册上划分了一百户出一百丁丁口多专门经营这个酒厂，封建时代的好处真是显露无疑，毛珏还不用给工资，这一百户
人家耕种的卫所田免税，这条件一出，整个铁山镇一千九百多户屯民送礼找关系，差不点没打破了头。
玄空老道多了个头衔，酿酒厂总监，他手底下打杂的小道童也封了官，酿酒厂副总监，老道是一点儿也不满意，天天埋怨耽误了他羽化飞升云云，两个小道士明显没那份修为，腰杆挺得溜直人魔狗样的在酿酒厂溜达个不停。
每天山下的磨坊磨出的玉米面用骡车拉上山上堡垒，一同运来的还有附近赫山的煤炭，五十个工人从早晨忙到晚上，每天差不多能处理十担的酒糟，毛珏还懂得节约能源，又下令连着这些炉子修理了几个长长的烟道，直通对面的地瓜干厂，这样一来两个厂子的冬天供暖也都被一并解决了。
酒糟的发酵大约需要半个多月，到了十一月末左右，第一批新酒也打了下来，十石就是一千二百斤，刨除磨碎时候的消耗差不多也有一千一百斤，三分之一的出酒率，一天的产能差不多三百五十斤到四百斤那样。
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有人说，人生就像好酒那样，需要岁月的沉淀，这才能拥有苦辣酸甜的复杂滋味，人生如何毛珏还不知道，好酒却是沉淀却着实让他煎熬了一番，自玄空下缸之后，一连二十多天，他的玉米酒都没有消息。
直到第四天，毛珏正在铁山的主矿坑指挥着搭建新矿井时候，一个小道童这才着急忙慌的骑着头毛驴找了过来。
“将爷，我家师傅说，可以起酒了，请您快点去！”
可怜这头两个矿头还在这儿喋喋不休的介绍着工程进度如何，一转头的功夫，毛珏已经跟着道童走了，寒冬腊月冒着东北刀子风施工，就是为了博得毛珏一个赏赐，这听到一半走了，下次再来就不知道什么时候了，气的两个工头对着那小道童毛驴背影就是狠狠几口唾沫。
到道馆时候，玄空老道已经开始忙活了起来，那间酿酒屋子里更是热气滔天，一股子蒸汽弥漫在棚上，把屋实话，毛珏自己对白酒真没什么研究，他也就能喝点啤酒，葡萄酒，喝不出个好赖来，还好，这儿是辽东军，酒鬼多的是，他身边就有一个，刘冲就是个十足的酒包。
早就被勾的喉咙里馋虫直冒了，看着毛珏找了个大碗，亲自给自己斟了一碗酒，这个粗汉激动的都哆嗦了，双手接过，上去就是一大口，毛珏眼看着这货喉结上下起伏了几下，然后又是满脸享受的眯起了眼睛。
“怎么样？”
“将爷，这酒，香啊！当年末将在沈阳城喝的最好的粮食酒，也就这般滋味了！”
这话可算让毛珏把心放到了胃里。
…………
继加劳峰地瓜干厂之后，加劳酿酒厂又是在堡垒之内挂起了牌子。
这儿的酒坊理论上是属于铁山镇的，不过这年头兵为将有，公私还不分家，理所当然的毛珏把这儿看做了他的了。
整个铁山都是军镇，下面的屯户也是按照军籍来的，假公济私，毛珏就从花名册上划分了一百户出一百丁丁口多专门经营这个酒厂，封建时代的好处真是显露无疑，毛珏还不用给工资，这一百户
人家耕种的卫所田免税，这条件一出，整个铁山镇一千九百多户屯民送礼找关系，差不点没打破了头。
玄空老道多了个头衔，酿酒厂总监，他手底下打杂的小道童也封了官，酿酒厂副总监，老道是一点儿也不满意，天天埋怨耽误了他羽化飞升云云，两个小道士明显没那份修为，腰杆挺得溜直人魔狗样的在酿酒厂溜达个不停。
每天山下的磨坊磨出的玉米面用骡车拉上山上堡垒，一同运来的还有附近赫山的煤炭，五十个工人从早晨忙到晚上，每天差不多能处理十担的酒糟，毛珏还懂得节约能源，又下令连着这些炉子修理了几个长长的烟道，直通对面的地瓜干厂，这样一来两个厂子的冬天供暖也都被一并解决了。
酒糟的发酵大约需要半个多月，到了十一月末左右，第一批新酒也打了下来，十石就是一千二百斤，刨除磨碎时候的消耗差不多也有一千一百斤，三分之一的出酒率，一天的产能差不多三百五十斤到四百斤那样。
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