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却被另外一个和老板有亲戚关系的厨师给抢了主厨位置,他气不过就带着徒弟辞职了。刚好见他们餐厅招人,之前对江语乔做菜的印象又非常好,所以就过来了。
这话说得没什么毛病。
但是,这天底下怎么会有这么巧的事情?
江语乔不敢完全相信,以前在现实中做大厨的时候也见过不少勾心斗角的事,这种被排挤走的有,假装跳槽去偷师学艺的也有。
江语乔倒是不怕偷师学艺,只是知道如果是后者必然不会对餐厅有多大感情,说不定哪天打个招呼就拍拍屁股走了。
可是餐厅现在又急需人手。
江语乔想了想,道:“我很高兴能和黄先生一起工作,只是有一点我需要说明,既然黄先生是来我们餐厅,而我作为主厨,在厨房黄先生一切都需要听我的。”
胖大厨笑道:“这个是当然的,主厨就是厨房的王,我懂。”
江语乔起身道:“几位请跟我来。”
*
同样的一道菜,每个厨师做出来的味道都不同。
即便是同一个厨师做同一道菜,也无法保证每一次做出来的味道都一模一样。
而江语乔的菜品,多是经过调整的私房菜,所以胖大厨即便会做那些,暂时都无法上手。
江语乔给胖大厨示范了几道主菜,但胖大厨刚上手做她的食谱,总不免带着自己的做菜习惯,做出来的味道虽然也不错,却不是江语乔的“语的私房菜”的味道。
最终,江语乔将几道不会出错的冷盘交给胖大厨,何明依旧负责昨天菜品的简单工序,胖大厨带来的两个徒弟则负责帮厨。
午餐的时候,胖大厨的菜品在被江语乔否决了几次之后就没有再出错了。
多了三个帮手,江语乔明显觉得效率比昨天提高了很多,到了一点多,出完最后一道菜,江语乔还精力充沛。
趁着休息的时候,江语乔去给宇柯打了个电话。
宇柯正在去试镜的路上,他还担心中午江语乔和何明两个人忙不过来,听说新来了三个厨师这才放心下来。
“别担心餐厅了,好好试镜,祝你好运!”江语乔说。
“好,我会加油成大明星,然后做咱们餐厅的代言人的。”宇柯笑嘻嘻,“还是免费的那种。”
打完电话,江语乔回到厨房,她包揽了员工餐,带着胖大厨将晚餐的菜单的几样主菜做了一遍,目的是在下午让胖大厨接手部分主菜的制作,以提高出菜的速度和效率。
中午的营业结束之后,餐厅的员工才吃上了午餐。
之后服务员们去休息,江语乔带着厨师们在厨房试做下午的菜品。
等一切准备妥当,已经是下午四点半,江语乔看了一眼手机,没有一个未接来电。
可是,潘岳智不是说今天要签合同的吗?
江语乔拿着手机出了厨房,推开后门去了后巷,给潘岳智打了一个电话。
与此同时,厨房里的胖大厨也拿出手机打了个电话出去。
胖大厨:“喂?程哥,我这边一切顺利。放心,没被怀疑……”
却被另外一个和老板有亲戚关系的厨师给抢了主厨位置,他气不过就带着徒弟辞职了。刚好见他们餐厅招人,之前对江语乔做菜的印象又非常好,所以就过来了。
这话说得没什么毛病。
但是,这天底下怎么会有这么巧的事情?
江语乔不敢完全相信,以前在现实中做大厨的时候也见过不少勾心斗角的事,这种被排挤走的有,假装跳槽去偷师学艺的也有。
江语乔倒是不怕偷师学艺,只是知道如果是后者必然不会对餐厅有多大感情,说不定哪天打个招呼就拍拍屁股走了。
可是餐厅现在又急需人手。
江语乔想了想,道:“我很高兴能和黄先生一起工作,只是有一点我需要说明,既然黄先生是来我们餐厅,而我作为主厨,在厨房黄先生一切都需要听我的。”
胖大厨笑道:“这个是当然的,主厨就是厨房的王,我懂。”
江语乔起身道:“几位请跟我来。”
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同样的一道菜,每个厨师做出来的味道都不同。
即便是同一个厨师做同一道菜,也无法保证每一次做出来的味道都一模一样。
而江语乔的菜品,多是经过调整的私房菜,所以胖大厨即便会做那些,暂时都无法上手。
江语乔给胖大厨示范了几道主菜,但胖大厨刚上手做她的食谱,总不免带着自己的做菜习惯,做出来的味道虽然也不错,却不是江语乔的“语的私房菜”的味道。
最终,江语乔将几道不会出错的冷盘交给胖大厨,何明依旧负责昨天菜品的简单工序,胖大厨带来的两个徒弟则负责帮厨。
午餐的时候,胖大厨的菜品在被江语乔否决了几次之后就没有再出错了。
多了三个帮手,江语乔明显觉得效率比昨天提高了很多,到了一点多,出完最后一道菜,江语乔还精力充沛。
趁着休息的时候,江语乔去给宇柯打了个电话。
宇柯正在去试镜的路上,他还担心中午江语乔和何明两个人忙不过来,听说新来了三个厨师这才放心下来。
“别担心餐厅了,好好试镜,祝你好运!”江语乔说。
“好,我会加油成大明星,然后做咱们餐厅的代言人的。”宇柯笑嘻嘻,“还是免费的那种。”
打完电话,江语乔回到厨房,她包揽了员工餐,带着胖大厨将晚餐的菜单的几样主菜做了一遍,目的是在下午让胖大厨接手部分主菜的制作,以提高出菜的速度和效率。
中午的营业结束之后,餐厅的员工才吃上了午餐。
之后服务员们去休息,江语乔带着厨师们在厨房试做下午的菜品。
等一切准备妥当,已经是下午四点半,江语乔看了一眼手机,没有一个未接来电。
可是,潘岳智不是说今天要签合同的吗?
江语乔拿着手机出了厨房,推开后门去了后巷,给潘岳智打了一个电话。
与此同时,厨房里的胖大厨也拿出手机打了个电话出去。
胖大厨:“喂?程哥,我这边一切顺利。放心,没被怀疑……”