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些锅碗瓢盆都清洗了一遍,直到铁锅里咕噜噜的冒泡,传来阵阵肉香,沈美娇才开始慢慢的在一旁的小锅里熬冰糖,炒八格,桂皮这些调料,等炒到香气四溢的时候才放到了铁锅的骨头汤里,然后倒入酱油,勾芡了一些豆粉下去,汤底越发红透,香气更加浓郁。
狭窄的厨房里,沈美娇不停的忙碌着,厨房外,两双亮晶晶的眼眸紧紧的盯着冒着香气的铁锅,狠狠的吞了吞口水。
姐姐说,只要他们乖乖的,就有肉汤面吃了。
肉汤面啊,光是闻着这汤的味道,两个小家伙就忍不住流沙哈子,不过却格外懂事的在门外乖乖守着。
东屋里,闻着阵阵肉香的何氏也是忍不住咽了咽口水,眼眸不由自主的瞅了瞅院子外,想着沈美娇在做什么吃食,那么香。
调好了卤水,沈美娇小心翼翼的用一个小碟子勺了一点尝了尝,继而添加了少许盐巴。
虽然没有现代做的味道纯正,但是已经让沈美娇很满意了,一双眸子越发晶亮,她走到布袋旁,用盆子装了些面粉和一些红薯粉和玉米粉,合在一起,把半碗孝母水倒进去,开始揉捏面团。
接着开始扯面条,她动作十分流利干脆,片刻间,一根根细长的面条便在她灵活的手指间越变越细,越变越长,而沈美娇还在不断的拉扯着面条,看的门外的两个小家伙崇拜的不得了。
他们从来不知道,大姐还会做这些,那面条又长又细,而且颜色竟然是带着一丝浅红色的,从来没有见过这样的面条,让他们好奇的紧。
因为想到面粉的精贵,沈美娇没办法只得参杂一些红薯粉和玉米粉,虽然韧劲没有纯面粉那么有嚼劲,不过若是经过不断的拉扯,味道还是不差的。
扯了半盏茶的时辰,半盆的面粉才被沈美娇尽数拉扯成了细长的面条。
把洗好的竹竿夹在屋檐下,沈美娇把面条晾在竹竿上,一根一根,晶莹分明,泛着淡淡的面香,一时间,整个院子都透着一股淡淡的面粉气息,好闻极了。
整整一个竹竿,那些面条犹如细长的流苏,垂落下来,形成了一个好看的面帘。
沈香瞅着那么好看的面条,伸出手,忍不住想要捏一捏。
“别碰,一会儿捏脏了可没面条吃了”
小手刚伸出去,就被沈绪的小手拽住,沈绪托着妹妹去堂屋开始摆放碗筷。
当面条从铁锅里挑起来的时候,篱笆门被推开了,朦胧的夜幕下,一个高大魁梧的身影,肩膀上看着什么东西一拐一蹶的进了院子。
“爹,爹回来了!姐,爹回来了!”
本在堂屋里摆放碗筷的沈绪和沈香,听到声音就去门口瞅,继而欢快的声音传遍整个院子。
沈美娇一听,原本担忧的心放了下来,盛汤的速度更加利索了,而东屋里的何氏一听自家男人回来了,提着的一颗心也收了回来,嘴角处绽放一抹浅浅柔柔的笑意。
些锅碗瓢盆都清洗了一遍,直到铁锅里咕噜噜的冒泡,传来阵阵肉香,沈美娇才开始慢慢的在一旁的小锅里熬冰糖,炒八格,桂皮这些调料,等炒到香气四溢的时候才放到了铁锅的骨头汤里,然后倒入酱油,勾芡了一些豆粉下去,汤底越发红透,香气更加浓郁。
狭窄的厨房里,沈美娇不停的忙碌着,厨房外,两双亮晶晶的眼眸紧紧的盯着冒着香气的铁锅,狠狠的吞了吞口水。
姐姐说,只要他们乖乖的,就有肉汤面吃了。
肉汤面啊,光是闻着这汤的味道,两个小家伙就忍不住流沙哈子,不过却格外懂事的在门外乖乖守着。
东屋里,闻着阵阵肉香的何氏也是忍不住咽了咽口水,眼眸不由自主的瞅了瞅院子外,想着沈美娇在做什么吃食,那么香。
调好了卤水,沈美娇小心翼翼的用一个小碟子勺了一点尝了尝,继而添加了少许盐巴。
虽然没有现代做的味道纯正,但是已经让沈美娇很满意了,一双眸子越发晶亮,她走到布袋旁,用盆子装了些面粉和一些红薯粉和玉米粉,合在一起,把半碗孝母水倒进去,开始揉捏面团。
接着开始扯面条,她动作十分流利干脆,片刻间,一根根细长的面条便在她灵活的手指间越变越细,越变越长,而沈美娇还在不断的拉扯着面条,看的门外的两个小家伙崇拜的不得了。
他们从来不知道,大姐还会做这些,那面条又长又细,而且颜色竟然是带着一丝浅红色的,从来没有见过这样的面条,让他们好奇的紧。
因为想到面粉的精贵,沈美娇没办法只得参杂一些红薯粉和玉米粉,虽然韧劲没有纯面粉那么有嚼劲,不过若是经过不断的拉扯,味道还是不差的。
扯了半盏茶的时辰,半盆的面粉才被沈美娇尽数拉扯成了细长的面条。
把洗好的竹竿夹在屋檐下,沈美娇把面条晾在竹竿上,一根一根,晶莹分明,泛着淡淡的面香,一时间,整个院子都透着一股淡淡的面粉气息,好闻极了。
整整一个竹竿,那些面条犹如细长的流苏,垂落下来,形成了一个好看的面帘。
沈香瞅着那么好看的面条,伸出手,忍不住想要捏一捏。
“别碰,一会儿捏脏了可没面条吃了”
小手刚伸出去,就被沈绪的小手拽住,沈绪托着妹妹去堂屋开始摆放碗筷。
当面条从铁锅里挑起来的时候,篱笆门被推开了,朦胧的夜幕下,一个高大魁梧的身影,肩膀上看着什么东西一拐一蹶的进了院子。
“爹,爹回来了!姐,爹回来了!”
本在堂屋里摆放碗筷的沈绪和沈香,听到声音就去门口瞅,继而欢快的声音传遍整个院子。
沈美娇一听,原本担忧的心放了下来,盛汤的速度更加利索了,而东屋里的何氏一听自家男人回来了,提着的一颗心也收了回来,嘴角处绽放一抹浅浅柔柔的笑意。