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,也是十分娴熟。
自制“面包糠”的方法,沈香苗大致也和孟维生讲了一遍。
最后的油煎,孟维生显然不太熟练,也不太有把握,沈香苗便仔仔细细的演示并讲解了一遍。
油温不能太高,而且必须要是小火,这样才能保证两面金黄,外焦里嫩。
“大体的制作方法就是如此,只是最后的煎炸,油温和火大小的把握只能说熟能生巧,讲是讲不来的,孟大哥只能多做多练,自个儿慢慢琢磨了。”沈香苗说道。
“嗯。”孟维生重重点头,将方才沈香苗所说的都记在脑子里,细细的琢磨,然后自个儿开始慢慢的练习。
所谓万事开头难,孟维生起初做的几个并不成功,要么是火候太大外皮糊了,要么便是里头夹生……
但几次之后,在孟维生的坚持练习后,做出来的南瓜饼便是有模有样,吃起来味道也算不错。
随后又试了几次,将今儿个准备的南瓜和糯米粉全部都用完,孟维生做出来的南瓜饼比着刚刚又有了不少的进步。
沈香苗自然是对孟维生的辛苦劳作肯定了一番,让孟维生近期一定要多加练习,同时将做出来的南瓜饼分给月满楼的伙计们挨个尝了一尝。
伙计们自然是对孟维生夸奖有加,在得知沈香苗和孟维生要开糕饼铺子时,也都是纷纷支持,直说往后一定多多捧场。
沈香苗和孟维生自然是笑呵呵的应了。
而众人吃着香甜的南瓜饼,说说笑笑的十分热闹。
在这么多人里面,唯独乔大有有些不悦。
沈香苗要开糕饼铺子了,他高兴,打心眼里的替沈香苗高兴,可一想到是和孟维生一起开,他便高兴不起来了。
不行,说啥也得去问问那小子,心里头到底是咋想的,是不是打着乱七八糟的主意。
想着这一层,乔大有发狠似的将那一块南瓜饼塞进了嘴巴里。
随后,孟维生去自个儿的锅盔摊儿那里忙,沈香苗去寻了沈福海。
沈福海这会儿差不多把该休整的地方都记了下来,需要的东西也采买了一些回来,剩下一些要么没挑到好的,要么便是家里头有现成的,便寻思着晚上回去还得从村子里找些人手来帮忙,便打算明天一早喊了人来的时候一起带了过来。
趁着这会儿没什么事,沈香苗和沈福海一起去西街去瞧瞧有没有合适的牛来买。
虽说这会儿都过了晌午,一般来赶集的很多晌午时便回去了,这会儿剩下来做买卖的卖的东西,都是别人挑剩下的。
可牛这种东西不比一般,价格高一般人家买不起,不见得那么快就能卖的掉。
二来呢,若是从早起就牵了牛来卖的话,这会儿过了半天了,若那牛瞧着还是不错,那便说明这牛十分健康没什么毛病。
沈福海与沈香苗也是这般想的,便趁了晌午刚过的功夫,去看牛去了。
这两个人前脚刚从月满楼离开,后脚,月满楼里就来了熟客。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
,也是十分娴熟。
自制“面包糠”的方法,沈香苗大致也和孟维生讲了一遍。
最后的油煎,孟维生显然不太熟练,也不太有把握,沈香苗便仔仔细细的演示并讲解了一遍。
油温不能太高,而且必须要是小火,这样才能保证两面金黄,外焦里嫩。
“大体的制作方法就是如此,只是最后的煎炸,油温和火大小的把握只能说熟能生巧,讲是讲不来的,孟大哥只能多做多练,自个儿慢慢琢磨了。”沈香苗说道。
“嗯。”孟维生重重点头,将方才沈香苗所说的都记在脑子里,细细的琢磨,然后自个儿开始慢慢的练习。
所谓万事开头难,孟维生起初做的几个并不成功,要么是火候太大外皮糊了,要么便是里头夹生……
但几次之后,在孟维生的坚持练习后,做出来的南瓜饼便是有模有样,吃起来味道也算不错。
随后又试了几次,将今儿个准备的南瓜和糯米粉全部都用完,孟维生做出来的南瓜饼比着刚刚又有了不少的进步。
沈香苗自然是对孟维生的辛苦劳作肯定了一番,让孟维生近期一定要多加练习,同时将做出来的南瓜饼分给月满楼的伙计们挨个尝了一尝。
伙计们自然是对孟维生夸奖有加,在得知沈香苗和孟维生要开糕饼铺子时,也都是纷纷支持,直说往后一定多多捧场。
沈香苗和孟维生自然是笑呵呵的应了。
而众人吃着香甜的南瓜饼,说说笑笑的十分热闹。
在这么多人里面,唯独乔大有有些不悦。
沈香苗要开糕饼铺子了,他高兴,打心眼里的替沈香苗高兴,可一想到是和孟维生一起开,他便高兴不起来了。
不行,说啥也得去问问那小子,心里头到底是咋想的,是不是打着乱七八糟的主意。
想着这一层,乔大有发狠似的将那一块南瓜饼塞进了嘴巴里。
随后,孟维生去自个儿的锅盔摊儿那里忙,沈香苗去寻了沈福海。
沈福海这会儿差不多把该休整的地方都记了下来,需要的东西也采买了一些回来,剩下一些要么没挑到好的,要么便是家里头有现成的,便寻思着晚上回去还得从村子里找些人手来帮忙,便打算明天一早喊了人来的时候一起带了过来。
趁着这会儿没什么事,沈香苗和沈福海一起去西街去瞧瞧有没有合适的牛来买。
虽说这会儿都过了晌午,一般来赶集的很多晌午时便回去了,这会儿剩下来做买卖的卖的东西,都是别人挑剩下的。
可牛这种东西不比一般,价格高一般人家买不起,不见得那么快就能卖的掉。
二来呢,若是从早起就牵了牛来卖的话,这会儿过了半天了,若那牛瞧着还是不错,那便说明这牛十分健康没什么毛病。
沈福海与沈香苗也是这般想的,便趁了晌午刚过的功夫,去看牛去了。
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