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份现代榨汁机的草图,她又改变了一下,可以用它来榨油,这里黄豆还是不缺的,她又仔细的画出各个零件的图纸,打算明天送到铁匠铺。
和现代相比,即使知道菜怎么做,也要改做法,毕竟材料上差的很多
苏然想到几道菜都是现在所没有,醋溜排骨,小葱拌豆腐,红烧鱼,这几样虽然都是现代常见的,可是在这里缺没有,这里鱼的做法也不过是普普通通的炖一下
制作红烧鱼需要用到葱,姜,蒜,料酒,至于料酒可以用白酒代替,制作红烧鱼的原料很简单这里也很容易找到
苏然想了想,提笔写到
红烧鱼做法第一步:取鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌小半个时辰
第二步:姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段,干辣椒一个切成三段
第三步:锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块放进去,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水。
第四步:盖上锅盖中火焖上一会,开锅盖,投葱段出锅.
第二个醋溜排骨做法
第一步:将肋排切成等长的小块,放入大碗中,调入白酒,一勺生抽搅匀后,盖上盖子,腌制小半个时辰,姜去皮切成片,葱切成段备用。
第二步:在锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油七成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出
第三步:锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的两勺匙酱油,加入开水没过排骨表面。再倒入醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖小半个时辰
第四步:小半个时辰后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀。然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可。
苏然满意的看着自己写到做法,明天她可以试着做一下,她在现代时做菜也是一等一的好,只要实验成功,就可以投入到酒楼中制作,成为招牌菜
苏然将写好的东西和画好的图纸整理好放到了一边,闪身就进了空间,她最近忙已经好久没有进空间了,上一次拔人参也是匆匆忙忙
苏然刚进空间就发现了不对劲的地方,她的眼前一片雾色,根本什么都看不到,而且在雾色中朦胧中还掺染了很多紫色的雾色,突然空间的地面震动起来,苏然一下摔坐到了地上
地面震动停下来后,四周的雾气散去,苏然惊讶的张大了嘴巴
怎么会?她是在做梦吗?空间原本的瓦房现在变成了一间大宅,上边还挂着雅舍的牌子,而且原本瀑布那里,居然变成了一个天然的大花园,溪水中间还有一个凉亭
苏然进入了雅舍,面前的一切让她吃惊不已,整个院子都是桃花树,难道这空间的主人是个女子?因为主人离开所以空间才变成了最低等?
份现代榨汁机的草图,她又改变了一下,可以用它来榨油,这里黄豆还是不缺的,她又仔细的画出各个零件的图纸,打算明天送到铁匠铺。
和现代相比,即使知道菜怎么做,也要改做法,毕竟材料上差的很多
苏然想到几道菜都是现在所没有,醋溜排骨,小葱拌豆腐,红烧鱼,这几样虽然都是现代常见的,可是在这里缺没有,这里鱼的做法也不过是普普通通的炖一下
制作红烧鱼需要用到葱,姜,蒜,料酒,至于料酒可以用白酒代替,制作红烧鱼的原料很简单这里也很容易找到
苏然想了想,提笔写到
红烧鱼做法第一步:取鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌小半个时辰
第二步:姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段,干辣椒一个切成三段
第三步:锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块放进去,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水。
第四步:盖上锅盖中火焖上一会,开锅盖,投葱段出锅.
第二个醋溜排骨做法
第一步:将肋排切成等长的小块,放入大碗中,调入白酒,一勺生抽搅匀后,盖上盖子,腌制小半个时辰,姜去皮切成片,葱切成段备用。
第二步:在锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油七成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出
第三步:锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的两勺匙酱油,加入开水没过排骨表面。再倒入醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖小半个时辰
第四步:小半个时辰后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀。然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可。
苏然满意的看着自己写到做法,明天她可以试着做一下,她在现代时做菜也是一等一的好,只要实验成功,就可以投入到酒楼中制作,成为招牌菜
苏然将写好的东西和画好的图纸整理好放到了一边,闪身就进了空间,她最近忙已经好久没有进空间了,上一次拔人参也是匆匆忙忙
苏然刚进空间就发现了不对劲的地方,她的眼前一片雾色,根本什么都看不到,而且在雾色中朦胧中还掺染了很多紫色的雾色,突然空间的地面震动起来,苏然一下摔坐到了地上
地面震动停下来后,四周的雾气散去,苏然惊讶的张大了嘴巴
怎么会?她是在做梦吗?空间原本的瓦房现在变成了一间大宅,上边还挂着雅舍的牌子,而且原本瀑布那里,居然变成了一个天然的大花园,溪水中间还有一个凉亭
苏然进入了雅舍,面前的一切让她吃惊不已,整个院子都是桃花树,难道这空间的主人是个女子?因为主人离开所以空间才变成了最低等?