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余五味回到酒楼,将今天新带回来的中档菜放入地窖并向父母报备,今天开始自家酒楼开始分三档菜上架。
低档菜就是之前的普通菜,售价还是平常价,当然有多少人愿意吃就不好说了。
而中档菜就是今天带回来的蔬菜做的,这款蔬菜和精品菜相比自然是颇有不如,可却比普通蔬菜强太多了。
最起码你吃完精品菜,再吃这款中档菜你可以吃得下去,不至于像吃普通菜一般难以下咽。
这款菜定价是普通菜的三倍,这个价格不算太离谱,一般的人能够接受,不至于总是一周或者半个月才能来一次解一回馋。
高档菜当然就是原来的精品菜了,纯正的仙菜不能拿出来,暂时还没有比这更好吃的菜。
不过在余五味的想法中还有一档特等菜,只不过暂时还没培育出来,这几天他就要着手试一试的,如果真能成功的话,就可以不再依赖地仙菜了。
余尘火和刘慧珍两口子对于儿子的决定是举双手赞同的,他们现在也都想好了,现在是年轻人的天下,他们都老了,只做一些平日琐事就好了,至于酒楼发展什么的就交给儿子吧。
反正这两个月来酒楼都是儿子经营的,能够这么火爆也都是儿子的功劳。
员工上班,余五味很快就把这个决定传达给了员工们,制作菜单,打印广告,宣传造势什么的就不用余五味再管了。
中午饭点,酒楼内又排了不少客人,一听说这酒楼又推出了什么中档菜,客人们的反应各有差别。
“中档菜?价格还挺便宜,不知道比低档菜能好吃多少?先尝尝再说。”
“咦!中档菜,不知道味道怎么样,要是不错的话我们可以每天都来吃这种菜了,不至于吃一**品菜就要回去吃好几天要吐的食堂。”
“中档菜?什么中档不中档的,老子来就是为精品菜来的,给我来一盘精品……”
“中档菜?看着挺便宜,不过咱们忍了一周好不容易攒钱过来一趟,必须要**品菜啊!哦,现在变成高档菜了。至于那个中档菜,下次过来再吃吧!”
“中档菜?这个比普通菜也贵不太多,比那什么精品菜可要便宜太多了,要不咱今天别要普通菜了,就要这中档菜吧!”
“就是,高档菜咱们吃不起,可这中档菜咱们得享受一下吧?吃普通菜多低份啊!”
……
食客们的反应并不出乎预料,一部分抱着尝尝的心理点了几盘中档菜,而另一部分则继续吃高档菜,至于低档的普通菜则彻底无人问津了。
原本还有几个点普通菜的,看到比普通菜贵不多少的中档菜,直接就奔着中档菜去了。
原先吃普通菜不是不嫌丢人,而是确实吃不起精品的,可现在这中档菜他们还是能承受的起的,既然这样干嘛不吃更好的?
这种时候再点普通菜,那就真的显现出咱们是真穷逼了。
看过菜单之后,纷纷点高档菜的点高档菜,叫中档菜的叫中档菜,后厨也开始忙的不亦乐乎。
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余五味回到酒楼,将今天新带回来的中档菜放入地窖并向父母报备,今天开始自家酒楼开始分三档菜上架。
低档菜就是之前的普通菜,售价还是平常价,当然有多少人愿意吃就不好说了。
而中档菜就是今天带回来的蔬菜做的,这款蔬菜和精品菜相比自然是颇有不如,可却比普通蔬菜强太多了。
最起码你吃完精品菜,再吃这款中档菜你可以吃得下去,不至于像吃普通菜一般难以下咽。
这款菜定价是普通菜的三倍,这个价格不算太离谱,一般的人能够接受,不至于总是一周或者半个月才能来一次解一回馋。
高档菜当然就是原来的精品菜了,纯正的仙菜不能拿出来,暂时还没有比这更好吃的菜。
不过在余五味的想法中还有一档特等菜,只不过暂时还没培育出来,这几天他就要着手试一试的,如果真能成功的话,就可以不再依赖地仙菜了。
余尘火和刘慧珍两口子对于儿子的决定是举双手赞同的,他们现在也都想好了,现在是年轻人的天下,他们都老了,只做一些平日琐事就好了,至于酒楼发展什么的就交给儿子吧。
反正这两个月来酒楼都是儿子经营的,能够这么火爆也都是儿子的功劳。
员工上班,余五味很快就把这个决定传达给了员工们,制作菜单,打印广告,宣传造势什么的就不用余五味再管了。
中午饭点,酒楼内又排了不少客人,一听说这酒楼又推出了什么中档菜,客人们的反应各有差别。
“中档菜?价格还挺便宜,不知道比低档菜能好吃多少?先尝尝再说。”
“咦!中档菜,不知道味道怎么样,要是不错的话我们可以每天都来吃这种菜了,不至于吃一**品菜就要回去吃好几天要吐的食堂。”
“中档菜?什么中档不中档的,老子来就是为精品菜来的,给我来一盘精品……”
“中档菜?看着挺便宜,不过咱们忍了一周好不容易攒钱过来一趟,必须要**品菜啊!哦,现在变成高档菜了。至于那个中档菜,下次过来再吃吧!”
“中档菜?这个比普通菜也贵不太多,比那什么精品菜可要便宜太多了,要不咱今天别要普通菜了,就要这中档菜吧!”
“就是,高档菜咱们吃不起,可这中档菜咱们得享受一下吧?吃普通菜多低份啊!”
……
食客们的反应并不出乎预料,一部分抱着尝尝的心理点了几盘中档菜,而另一部分则继续吃高档菜,至于低档的普通菜则彻底无人问津了。
原本还有几个点普通菜的,看到比普通菜贵不多少的中档菜,直接就奔着中档菜去了。
原先吃普通菜不是不嫌丢人,而是确实吃不起精品的,可现在这中档菜他们还是能承受的起的,既然这样干嘛不吃更好的?
这种时候再点普通菜,那就真的显现出咱们是真穷逼了。
看过菜单之后,纷纷点高档菜的点高档菜,叫中档菜的叫中档菜,后厨也开始忙的不亦乐乎。
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