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被周平盛情的语言,说得脸色微红,欧阳佳慧装模作样笑道:“谢谢周大哥,伤刚好就做好吃的给我吃,我们大家一起感谢周大哥怎么样。“
陈欣眼明手快,拿起桌上一只空杯子,替周平倒了红酒,还拉开了空的座位:“周大哥,坐下喝两杯再走吧。”
能得到四位大美女敬酒,周平喜出望外,不知道是伤势刚好,还未痊愈,还是因为激动,端杯的手都有点颤抖。
他高兴地在欧阳佳慧身边坐下,与大家干了一杯,一杯下酒,周平的脸颊就飞红起来,看来他不胜酒力。
孙佳佳用纤细雪白手指指了下大瓷碗里的丸子:“帅哥,谢谢你为我们做的菜肴,你能不能跟我们讲一讲,这种肉丸子跟普通的肉丸子有什么区别啊?”
陈欣也伸着头疑惑地问道:“这个看起来,像是扬州狮子头耶,我吃过扬州狮子头,它们长得像兄弟两个。”
周平带着赞赏的神情,看了一眼陈欣,笑道:“这位美女还真说对了一部分,这个牛肉海鲜丸,的确是我们参考扬州狮子头,经过改良创造出来的,我们老家就是扬州人。你别看它的样子与扬州狮子头一模一样,但是食材与做工与狮子头有着明显的区别,我给大家介绍下它具体的食材。”
周平给大家介绍了牛肉海鲜丸的一些细节。
“今天丸子里的牛肉,是选自美国加州的进口牛肋骨肉,虾仁用的南美大对虾,鱼肉用的是深海大马哈鱼,都是精挑细选的食材,尽管放心食用。牛肉我剁得特别细,这样咬起来肉质就更细腻柔嫩。虾肉,鱼肉,要剁成泥,海鲜味与肉味才能完美的结合。汤里我特意放了我们酒店自己种植的青菜,从东北深山老林里摘来的大木耳,还加了点七彩灵芝,不仅味道鲜美无比,滋阴养颜,滋补身体更是一绝啊。”
除了欧阳佳慧,大伙都是第一吃这种牛肉海鲜丸,看起来也就那么回事,但是听周平介绍之后,每人都迫不及待夹了一颗丸子给碗里,细细地品尝起来。
周平做的牛肉海鲜丸的确与众不同,味道鲜美,牛肉的一点点的膻味与鱼肉的腥味不仅没有破坏口感,反而给人一种货真价实的感觉。
两种截然不同的肉混在一起,不仅没有冲突感,反而让人感觉到肉质细腻香滑,嚼起来即有劲道,又柔软爽口,味道互补,彻底颠覆了一句名言,鱼与熊掌皆可兼得。
徐向北更是吃得眉飞色舞,他吃得可不是仅仅味道,一边吃一边自言自语:“嘿嘿,我的眼光,果然没错,我总是相信自己的直觉,直觉告诉我,这家酒店值得投资,所以我决定要把这个彭老大打入地狱,让他永不翻身。让世间所有人都能享受到这种人间美味。”
周平端起酒杯,敬徐向北道:“我今天能做出这道菜,还要谢谢徐医生。”
徐向北与周平碰了下杯,嬉皮笑脸道:“应该我敬你才对,你实现你的承诺,为我们做出了精美菜肴,你的手艺真是一绝,这杯酒敬你的厨艺。也为了我的承诺而... -->>
被周平盛情的语言,说得脸色微红,欧阳佳慧装模作样笑道:“谢谢周大哥,伤刚好就做好吃的给我吃,我们大家一起感谢周大哥怎么样。“
陈欣眼明手快,拿起桌上一只空杯子,替周平倒了红酒,还拉开了空的座位:“周大哥,坐下喝两杯再走吧。”
能得到四位大美女敬酒,周平喜出望外,不知道是伤势刚好,还未痊愈,还是因为激动,端杯的手都有点颤抖。
他高兴地在欧阳佳慧身边坐下,与大家干了一杯,一杯下酒,周平的脸颊就飞红起来,看来他不胜酒力。
孙佳佳用纤细雪白手指指了下大瓷碗里的丸子:“帅哥,谢谢你为我们做的菜肴,你能不能跟我们讲一讲,这种肉丸子跟普通的肉丸子有什么区别啊?”
陈欣也伸着头疑惑地问道:“这个看起来,像是扬州狮子头耶,我吃过扬州狮子头,它们长得像兄弟两个。”
周平带着赞赏的神情,看了一眼陈欣,笑道:“这位美女还真说对了一部分,这个牛肉海鲜丸,的确是我们参考扬州狮子头,经过改良创造出来的,我们老家就是扬州人。你别看它的样子与扬州狮子头一模一样,但是食材与做工与狮子头有着明显的区别,我给大家介绍下它具体的食材。”
周平给大家介绍了牛肉海鲜丸的一些细节。
“今天丸子里的牛肉,是选自美国加州的进口牛肋骨肉,虾仁用的南美大对虾,鱼肉用的是深海大马哈鱼,都是精挑细选的食材,尽管放心食用。牛肉我剁得特别细,这样咬起来肉质就更细腻柔嫩。虾肉,鱼肉,要剁成泥,海鲜味与肉味才能完美的结合。汤里我特意放了我们酒店自己种植的青菜,从东北深山老林里摘来的大木耳,还加了点七彩灵芝,不仅味道鲜美无比,滋阴养颜,滋补身体更是一绝啊。”
除了欧阳佳慧,大伙都是第一吃这种牛肉海鲜丸,看起来也就那么回事,但是听周平介绍之后,每人都迫不及待夹了一颗丸子给碗里,细细地品尝起来。
周平做的牛肉海鲜丸的确与众不同,味道鲜美,牛肉的一点点的膻味与鱼肉的腥味不仅没有破坏口感,反而给人一种货真价实的感觉。
两种截然不同的肉混在一起,不仅没有冲突感,反而让人感觉到肉质细腻香滑,嚼起来即有劲道,又柔软爽口,味道互补,彻底颠覆了一句名言,鱼与熊掌皆可兼得。
徐向北更是吃得眉飞色舞,他吃得可不是仅仅味道,一边吃一边自言自语:“嘿嘿,我的眼光,果然没错,我总是相信自己的直觉,直觉告诉我,这家酒店值得投资,所以我决定要把这个彭老大打入地狱,让他永不翻身。让世间所有人都能享受到这种人间美味。”
周平端起酒杯,敬徐向北道:“我今天能做出这道菜,还要谢谢徐医生。”
徐向北与周平碰了下杯,嬉皮笑脸道:“应该我敬你才对,你实现你的承诺,为我们做出了精美菜肴,你的手艺真是一绝,这杯酒敬你的厨艺。也为了我的承诺而... -->>
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