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p; 这是一种看得见又看不见的炫富。
满足了这些女人炫耀的虚荣心,也同时满足了她们对美食的追求。
陈锋一点也不担心自己的生意,就像现在全球范围内的奢侈品市场,再贵的东西都有人消费。
他反倒是为这条商业街上的这些高档餐厅感到担心。
一旦爱味餐厅正式入驻,恐怕这些餐厅的客流将严重流失,到时候怕是有些店面不得不关门转租。
可惜陈锋不是一个大善人,不会因为可能对他们的利益造成伤害就放弃自己的目标,市场就是这样,永远都存在着零和博弈。
陈锋笑了笑,绕着整条商业街走了整整一圈,饶是没有看到一家还没出租的店面,就连转租的店铺点都没看到。
想了想,找了家蓝色咖啡点了杯白开水,一喝就是一下午。
他要等到用餐的时间看看这些高档餐厅的经营情况。
零和博弈在任何商业场所都存在,一方强必有一方弱,这些店铺的生意不可能全都一样好,总有一些生意更好而一些生意没那么好,要下手自然是找那些生意没那么好的餐厅下手,成功率更大。
等到五点钟,逛了一下午街的男人女人们开始找餐厅吃饭了。
陈锋的注意力放在几家高档餐厅的客流量上,上座率都不算高,几家生意不错的能达到70%到80%,有一家貌似连50%都不到?上座率都这么低了,翻台率恐怕就更低,这家餐厅能赚钱?
陈锋嘴角一咧,进了餐厅。
餐厅的规模很大,比爱味餐厅的面积大了至少一倍,如果再把后厨也给整合装修起来,面积更大,摆放八十张桌子绰绰有余。
不过这家餐厅的生意真心不怎么样,这么大的面积却没几个人,看的有点小尴尬,或许是为了掩饰这种尴尬,餐厅的桌数很少,整个格局显得非常宽敞舒适,这点倒是一般的餐厅所没有的。
“欢迎光临,先生想吃点什么?”一位不算漂亮的接待见他进店立即迎了上来,主动给陈锋拿了一份菜单。
“我不吃饭,我想找你们经理。”陈锋笑了笑,找了个空位坐了下来。
“找我们经理?先生有什么事情吗?”
“大事,耽误了,你的工作应该也就没了。”
“这……您稍等。”
服务员被吓了一跳,有点莫名其妙,不过还是找经理去了,万一真有什么事儿,她一个小小的服务员还真承担不起。
过来的是大堂经理,已经听服务员说了这个年轻的客人进来什么都没点直接要找自己,他也不知道是怎么回事。
“这位先生是有什么事情么?”大堂经理客气的站在了陈锋身边。
“不用客气,坐。”陈锋看着他笑了笑。
“不用了,先生有什么事尽管说。”
“那我就直接说了,有你们老板的电话吗?我想买下你们的餐厅,这件事你应该做不了决定吧?”
“这……”经理直接怔住了,他没想到会是这种事情。
p; 这是一种看得见又看不见的炫富。
满足了这些女人炫耀的虚荣心,也同时满足了她们对美食的追求。
陈锋一点也不担心自己的生意,就像现在全球范围内的奢侈品市场,再贵的东西都有人消费。
他反倒是为这条商业街上的这些高档餐厅感到担心。
一旦爱味餐厅正式入驻,恐怕这些餐厅的客流将严重流失,到时候怕是有些店面不得不关门转租。
可惜陈锋不是一个大善人,不会因为可能对他们的利益造成伤害就放弃自己的目标,市场就是这样,永远都存在着零和博弈。
陈锋笑了笑,绕着整条商业街走了整整一圈,饶是没有看到一家还没出租的店面,就连转租的店铺点都没看到。
想了想,找了家蓝色咖啡点了杯白开水,一喝就是一下午。
他要等到用餐的时间看看这些高档餐厅的经营情况。
零和博弈在任何商业场所都存在,一方强必有一方弱,这些店铺的生意不可能全都一样好,总有一些生意更好而一些生意没那么好,要下手自然是找那些生意没那么好的餐厅下手,成功率更大。
等到五点钟,逛了一下午街的男人女人们开始找餐厅吃饭了。
陈锋的注意力放在几家高档餐厅的客流量上,上座率都不算高,几家生意不错的能达到70%到80%,有一家貌似连50%都不到?上座率都这么低了,翻台率恐怕就更低,这家餐厅能赚钱?
陈锋嘴角一咧,进了餐厅。
餐厅的规模很大,比爱味餐厅的面积大了至少一倍,如果再把后厨也给整合装修起来,面积更大,摆放八十张桌子绰绰有余。
不过这家餐厅的生意真心不怎么样,这么大的面积却没几个人,看的有点小尴尬,或许是为了掩饰这种尴尬,餐厅的桌数很少,整个格局显得非常宽敞舒适,这点倒是一般的餐厅所没有的。
“欢迎光临,先生想吃点什么?”一位不算漂亮的接待见他进店立即迎了上来,主动给陈锋拿了一份菜单。
“我不吃饭,我想找你们经理。”陈锋笑了笑,找了个空位坐了下来。
“找我们经理?先生有什么事情吗?”
“大事,耽误了,你的工作应该也就没了。”
“这……您稍等。”
服务员被吓了一跳,有点莫名其妙,不过还是找经理去了,万一真有什么事儿,她一个小小的服务员还真承担不起。
过来的是大堂经理,已经听服务员说了这个年轻的客人进来什么都没点直接要找自己,他也不知道是怎么回事。
“这位先生是有什么事情么?”大堂经理客气的站在了陈锋身边。
“不用客气,坐。”陈锋看着他笑了笑。
“不用了,先生有什么事尽管说。”
“那我就直接说了,有你们老板的电话吗?我想买下你们的餐厅,这件事你应该做不了决定吧?”
“这……”经理直接怔住了,他没想到会是这种事情。