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r /> “你想去哪儿？”
“我没有想去的地方。”
“那，找个私房菜馆吃饭去吧，两顿饭都没赶上。”
“可以。”
“坐好喽，出发！”他启动车子直奔附近一家评价不错的私房菜馆，一般的私房菜馆其实就是正常的饭店，但也有一些真正的私房菜馆，这些菜馆一般藏在都市里面，不挂招牌，以口口相传为主要的传播方式，菜品新鲜好玩
有趣，偶尔会有一些黑暗料理一样的试验性菜式，但体验绝对比一般的饭店要好。
他恰好就知道这么一家不错的菜馆，还是年前跟许中衡、李斌那两个大老板吃饭的时候听他们说起来的，当时他留了个心眼，就要了个地址和联系方式，据说味道很正，而且那菜式一般地方还真吃不到。
按照地址找上门去，果然跟许中衡说的一样，是个没有招牌和牌匾的院子，只是在门上挂着两个灯笼，推门进去，完全就是一派岛城民居的模样，院子里甚至还有个压井在，而且看样子还能使用。
两个人推门进去的时候，有一桌客人正在院子里吃饭，盘子碗都是典型的家常款式，看着特亲切，不知道的还以为这是普通人家在聚餐呢。不过盘子碗里的菜式很有特色，看上去用材挺普通，但做出来的就是好看，也香，他一眼就看到了一盘碧绿的茼蒿丸子，瞬间就嘴馋了，进去找了个包间坐下以后，先点了一份茼蒿丸子，然后又点了一份
风味茄条，金小小则是个肉食主义者，要了一盆辣炒的红岛蛤蜊和一份岛城炸肉，最后又加了一份鲍菇牛肉粒。这些菜式的用材确实挺普通的，但除了蛤蜊外，其他几道菜处理起来都挺麻烦，做工比较琐碎，而且很考验火候，一般的快餐店、酒楼甚至酒店都不太做这种菜，比如说茼蒿丸子，就是把茼蒿打成浆以后
做成的，但需要在其中添加了一些作料让茼蒿只剩下那种特有的清香味儿，那样吃起来很是爽口，而且处理不好，这茼蒿丸子还很容易裂开，很考验厨师的技艺。
当然，这菜也不便宜，最便宜的反倒是那一大盆的红岛蛤蜊了，连那看起来不值钱的风味茄条，一盘都要一百二十九呢。
不过徐景行更感兴趣的是这些菜式的制作技艺，一边吃一边琢磨着这到底加了什么作料，是用什么技法烹饪的，火候怎样怎么样等等。但不出意外的被金小小瞪了两眼，骂他破坏气氛。
他嘿嘿笑道：“这不是为了以后能亲手烹饪给你享用吗？”
金小小眨眨眼，“真的？”“这能有假？我可是我们村的厨神来着，前几年村里谁家办红白喜事儿了，都要请我过去掌勺的，”他骄傲的说道，这话倒也不是瞎编，而是真有这么回事儿，但也就那么一次而已。他毕竟他不是专职的厨
师，只是在人家人手不够的时候过去帮帮忙而已，虽然他的手艺确实不错，但还不足以掌控上百号人的宴席。
不过吹牛嘛，都这样。他吹的正开心时，有人敲门，“哈哈哈，远远的就听到小徐师傅的声音了。”
r /> “你想去哪儿？”
“我没有想去的地方。”
“那，找个私房菜馆吃饭去吧，两顿饭都没赶上。”
“可以。”
“坐好喽，出发！”他启动车子直奔附近一家评价不错的私房菜馆，一般的私房菜馆其实就是正常的饭店，但也有一些真正的私房菜馆，这些菜馆一般藏在都市里面，不挂招牌，以口口相传为主要的传播方式，菜品新鲜好玩
有趣，偶尔会有一些黑暗料理一样的试验性菜式，但体验绝对比一般的饭店要好。
他恰好就知道这么一家不错的菜馆，还是年前跟许中衡、李斌那两个大老板吃饭的时候听他们说起来的，当时他留了个心眼，就要了个地址和联系方式，据说味道很正，而且那菜式一般地方还真吃不到。
按照地址找上门去，果然跟许中衡说的一样，是个没有招牌和牌匾的院子，只是在门上挂着两个灯笼，推门进去，完全就是一派岛城民居的模样，院子里甚至还有个压井在，而且看样子还能使用。
两个人推门进去的时候，有一桌客人正在院子里吃饭，盘子碗都是典型的家常款式，看着特亲切，不知道的还以为这是普通人家在聚餐呢。不过盘子碗里的菜式很有特色，看上去用材挺普通，但做出来的就是好看，也香，他一眼就看到了一盘碧绿的茼蒿丸子，瞬间就嘴馋了，进去找了个包间坐下以后，先点了一份茼蒿丸子，然后又点了一份
风味茄条，金小小则是个肉食主义者，要了一盆辣炒的红岛蛤蜊和一份岛城炸肉，最后又加了一份鲍菇牛肉粒。这些菜式的用材确实挺普通的，但除了蛤蜊外，其他几道菜处理起来都挺麻烦，做工比较琐碎，而且很考验火候，一般的快餐店、酒楼甚至酒店都不太做这种菜，比如说茼蒿丸子，就是把茼蒿打成浆以后
做成的，但需要在其中添加了一些作料让茼蒿只剩下那种特有的清香味儿，那样吃起来很是爽口，而且处理不好，这茼蒿丸子还很容易裂开，很考验厨师的技艺。
当然，这菜也不便宜，最便宜的反倒是那一大盆的红岛蛤蜊了，连那看起来不值钱的风味茄条，一盘都要一百二十九呢。
不过徐景行更感兴趣的是这些菜式的制作技艺，一边吃一边琢磨着这到底加了什么作料，是用什么技法烹饪的，火候怎样怎么样等等。但不出意外的被金小小瞪了两眼，骂他破坏气氛。
他嘿嘿笑道：“这不是为了以后能亲手烹饪给你享用吗？”
金小小眨眨眼，“真的？”“这能有假？我可是我们村的厨神来着，前几年村里谁家办红白喜事儿了，都要请我过去掌勺的，”他骄傲的说道，这话倒也不是瞎编，而是真有这么回事儿，但也就那么一次而已。他毕竟他不是专职的厨
师，只是在人家人手不够的时候过去帮帮忙而已，虽然他的手艺确实不错，但还不足以掌控上百号人的宴席。
不过吹牛嘛，都这样。他吹的正开心时，有人敲门，“哈哈哈，远远的就听到小徐师傅的声音了。”