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第四百五十八章死板
“大家,稍安勿躁,稍安勿躁,先听听齐老板是怎么说的可以吗?!”萧且扬起手往下压了压,大声喊道,
他的话虽然让一部分人都安静了下来,看着齐修打算听听他会怎么解释,也还有一部人的人根本没有听进他的话,一直在嚷嚷。
齐修没有理会旁人的议论,只是看着席夫人说道:“长寿面的精髓在于,吃的面条本身的味道,而不是调料的味道!”
他的声音并不响亮,但咬字清晰,语气平淡,给人一种‘他说的就是事实’的感觉,硬是让这句话在周围嘈杂纷纷的当下脱颖而出,使得现场一下子安静了下来。
“你说什么?”席夫人问道,看着齐修的眼神闪过一丝不确定,她不确定他的意思是不是她想象的那个意思。
“这碗面,你的着重点在于汤汁,你在熬制汤汁的时候在其中添加了几十种配料,使得汤汁的味道覆盖了面条本身的味道。”
齐修缓缓说道,将自己心中的想法出来了出来,“但其实,主次搞错了,重要的应该是里面的面,这碗面即使不加任何调料,味道也会是鲜美无比!”
“可是除了炒面,无论做什么面,最重要的都是汤水,这是常识。”说话的是席夫人。
齐修不置可否,心中无限吐槽,绕来绕去又是常识,他都要被这个被所谓的常识占领的世界绝望了。
他没有多过于解释,只是指了指自己做的那碗牛肉面,淡淡的说道:“牛肉面,请品尝。”
席夫人怔了一下,看向桌上那一碗外观很别致的面,她上前一步,端起了齐修做的那碗“牛肉面”,又拿起了一旁摆着的筷子,夹了夹,她眼中露出了一丝意外。
她发现这碗面的面条同样只有一根,不过,比起她那碗的面条,手中这碗面条要更细,也要更长。
跟长寿面的吃法不同,她手中的这碗牛肉面并不是一根吃到底,而是直接夹起一口咬下,不然面条太细,一根吃到底实在是太过麻烦,也尝不出什么味道。
席夫人动了动手,夹起了一小筷子,吃进了口中。
“恩?”面条刚一入口,光滑爽口的口感瞬间占据了整个味蕾,咬断的面条一根一根弹在了口腔壁沿上,表现出了坚韧的弹性。
她眼睛一亮,闪过一丝惊喜,口中的面条滑利爽口,面质精细柔韧,口感那是绝对的独一无二。
她再次吃了两口,肉烂汤鲜,尤其是汤汁,清澈透明宛如白水,一尝之,却可以发现味道十分的醇厚。诸味和谐、香味扑鼻,好吃到整个人都要炸了。
美妙的味道,使得她脸上不由自主的露出的了陶醉,忍不住滋遛滋遛,一口接着一口的吃进肚子。
脑中只剩下一个想法,那就是好吃!好吃!好好吃!吃光!吃光!全部吃光!
周围的人... -->>
第四百五十八章死板
“大家,稍安勿躁,稍安勿躁,先听听齐老板是怎么说的可以吗?!”萧且扬起手往下压了压,大声喊道,
他的话虽然让一部分人都安静了下来,看着齐修打算听听他会怎么解释,也还有一部人的人根本没有听进他的话,一直在嚷嚷。
齐修没有理会旁人的议论,只是看着席夫人说道:“长寿面的精髓在于,吃的面条本身的味道,而不是调料的味道!”
他的声音并不响亮,但咬字清晰,语气平淡,给人一种‘他说的就是事实’的感觉,硬是让这句话在周围嘈杂纷纷的当下脱颖而出,使得现场一下子安静了下来。
“你说什么?”席夫人问道,看着齐修的眼神闪过一丝不确定,她不确定他的意思是不是她想象的那个意思。
“这碗面,你的着重点在于汤汁,你在熬制汤汁的时候在其中添加了几十种配料,使得汤汁的味道覆盖了面条本身的味道。”
齐修缓缓说道,将自己心中的想法出来了出来,“但其实,主次搞错了,重要的应该是里面的面,这碗面即使不加任何调料,味道也会是鲜美无比!”
“可是除了炒面,无论做什么面,最重要的都是汤水,这是常识。”说话的是席夫人。
齐修不置可否,心中无限吐槽,绕来绕去又是常识,他都要被这个被所谓的常识占领的世界绝望了。
他没有多过于解释,只是指了指自己做的那碗牛肉面,淡淡的说道:“牛肉面,请品尝。”
席夫人怔了一下,看向桌上那一碗外观很别致的面,她上前一步,端起了齐修做的那碗“牛肉面”,又拿起了一旁摆着的筷子,夹了夹,她眼中露出了一丝意外。
她发现这碗面的面条同样只有一根,不过,比起她那碗的面条,手中这碗面条要更细,也要更长。
跟长寿面的吃法不同,她手中的这碗牛肉面并不是一根吃到底,而是直接夹起一口咬下,不然面条太细,一根吃到底实在是太过麻烦,也尝不出什么味道。
席夫人动了动手,夹起了一小筷子,吃进了口中。
“恩?”面条刚一入口,光滑爽口的口感瞬间占据了整个味蕾,咬断的面条一根一根弹在了口腔壁沿上,表现出了坚韧的弹性。
她眼睛一亮,闪过一丝惊喜,口中的面条滑利爽口,面质精细柔韧,口感那是绝对的独一无二。
她再次吃了两口,肉烂汤鲜,尤其是汤汁,清澈透明宛如白水,一尝之,却可以发现味道十分的醇厚。诸味和谐、香味扑鼻,好吃到整个人都要炸了。
美妙的味道,使得她脸上不由自主的露出的了陶醉,忍不住滋遛滋遛,一口接着一口的吃进肚子。
脑中只剩下一个想法,那就是好吃!好吃!好好吃!吃光!吃光!全部吃光!
周围的人... -->>
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