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李姐给钟景尝过豆腐脑后又陆陆续续的端出了很多份免费给乘客们品尝
本来是来吃包子的乘客立马纷纷喊到“老板这豆腐脑怎么卖的?”
“老板,打包一份豆腐脑”
“老板这里再加点豆腐脑我们给钱”
还没等李姐答应店里的食客钟景连连挥手道“不卖不卖,豆腐脑不卖,每天限量赠送三十份每个人每天只能领一份”
“为什么不卖?你们不是开早餐店的吗”有的食客有些不爽,明明是开门做生意的我给钱你卖东西天经地义怎么还摆起架子了
看出来有些食客不满意钟景嘿嘿一笑“这位老板不是我们不想卖只是实在是店里人手不够,我们的包子都来不急做要是再卖豆腐脑的话反而两边都做不好,吃的东西急不得嘛”
店里的食客听了钟景这么解释倒是释然了,毕竟包子铺的规模他们也是看在眼里的,整个包子铺就只有十几平米服务员也只有李姐和一个小姑娘确实忙不过来
虽然食客们认可了钟景的话可李姐却不这么认为,毕竟她才是主厨自然很清楚能不能同时卖豆腐脑和包子,事实上包子铺是完全有能力同时卖包子和豆腐脑的
“小钟,为什么不卖豆腐脑?”李姐悄悄问钟景
钟景一笑“要是现在就把豆腐脑拿出来卖实在是太亏了,我们现在要把豆腐脑当成食客心中的女神,要让他们触碰的到但又不能完全得到,这样他们才会挂念着我们店,才会一直来我们店,而且这样的做法还会吸引更多的人来我们店”
“并且这豆腐脑是这段时间我们拉票用的,在街上尝试过豆腐脑的人可能会想来店里买着吃,这时候我们告诉他们只有在每天前三十个来包子铺吃包子的人才会免费得到一份豆腐脑,这样无形中又扩大了我们的客源,这叫饥饿营销”
“饥饿营销?”李姐都快懵了“小钟,我们卖个包子有这么多讲究?”
“要是只想开个赚小钱的包子铺就不用那么讲究,有料有口味干净就行”钟景说道
“我们不就是准备开个赚小钱的包子铺吗,毕竟包子铺也赚不了什么大钱啊”李姐说道
钟景摇了摇手指说道“不不不,李姐,我可没打算只开个小包子铺啊,我给你能力可不是让你在一个小小的包子铺当厨师的”
“那你准备开连锁包子铺?”李姐问道
钟景嘴角上扬自信的说道“我要开全球最高端的饭店,到时候你就是饭店主厨”
“全球最大的饭店……”钟景的雄途大志有点惊到李姐了
“我还是先去做豆腐脑吧,等会儿好送出去”
几分钟后芝麻便陆陆续续的端着豆腐脑走了上来
“我觉得你会成功的”芝麻对钟景说道
钟景看着芝麻问道“芝麻,你除了把自己弟弟照顾好以外还有别的想法没,我觉得你心里藏着事情”
芝麻跟随钟景也有段时间了,这段时间里她任劳任怨的做着任何事看的出她一心想要靠自己的双手让自己和弟弟过上好日子,但钟景隐隐觉得芝麻心里还藏着什么事
芝麻看了看钟景说道“一直以来我都不相信我父母的车... -->>
李姐给钟景尝过豆腐脑后又陆陆续续的端出了很多份免费给乘客们品尝
本来是来吃包子的乘客立马纷纷喊到“老板这豆腐脑怎么卖的?”
“老板,打包一份豆腐脑”
“老板这里再加点豆腐脑我们给钱”
还没等李姐答应店里的食客钟景连连挥手道“不卖不卖,豆腐脑不卖,每天限量赠送三十份每个人每天只能领一份”
“为什么不卖?你们不是开早餐店的吗”有的食客有些不爽,明明是开门做生意的我给钱你卖东西天经地义怎么还摆起架子了
看出来有些食客不满意钟景嘿嘿一笑“这位老板不是我们不想卖只是实在是店里人手不够,我们的包子都来不急做要是再卖豆腐脑的话反而两边都做不好,吃的东西急不得嘛”
店里的食客听了钟景这么解释倒是释然了,毕竟包子铺的规模他们也是看在眼里的,整个包子铺就只有十几平米服务员也只有李姐和一个小姑娘确实忙不过来
虽然食客们认可了钟景的话可李姐却不这么认为,毕竟她才是主厨自然很清楚能不能同时卖豆腐脑和包子,事实上包子铺是完全有能力同时卖包子和豆腐脑的
“小钟,为什么不卖豆腐脑?”李姐悄悄问钟景
钟景一笑“要是现在就把豆腐脑拿出来卖实在是太亏了,我们现在要把豆腐脑当成食客心中的女神,要让他们触碰的到但又不能完全得到,这样他们才会挂念着我们店,才会一直来我们店,而且这样的做法还会吸引更多的人来我们店”
“并且这豆腐脑是这段时间我们拉票用的,在街上尝试过豆腐脑的人可能会想来店里买着吃,这时候我们告诉他们只有在每天前三十个来包子铺吃包子的人才会免费得到一份豆腐脑,这样无形中又扩大了我们的客源,这叫饥饿营销”
“饥饿营销?”李姐都快懵了“小钟,我们卖个包子有这么多讲究?”
“要是只想开个赚小钱的包子铺就不用那么讲究,有料有口味干净就行”钟景说道
“我们不就是准备开个赚小钱的包子铺吗,毕竟包子铺也赚不了什么大钱啊”李姐说道
钟景摇了摇手指说道“不不不,李姐,我可没打算只开个小包子铺啊,我给你能力可不是让你在一个小小的包子铺当厨师的”
“那你准备开连锁包子铺?”李姐问道
钟景嘴角上扬自信的说道“我要开全球最高端的饭店,到时候你就是饭店主厨”
“全球最大的饭店……”钟景的雄途大志有点惊到李姐了
“我还是先去做豆腐脑吧,等会儿好送出去”
几分钟后芝麻便陆陆续续的端着豆腐脑走了上来
“我觉得你会成功的”芝麻对钟景说道
钟景看着芝麻问道“芝麻,你除了把自己弟弟照顾好以外还有别的想法没,我觉得你心里藏着事情”
芝麻跟随钟景也有段时间了,这段时间里她任劳任怨的做着任何事看的出她一心想要靠自己的双手让自己和弟弟过上好日子,但钟景隐隐觉得芝麻心里还藏着什么事
芝麻看了看钟景说道“一直以来我都不相信我父母的车... -->>
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