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月明星稀,高枫躺在床上久久难以入眠,齿颊中依稀还有白天烤野味儿的香气在口腔中徘徊。白宝的手艺真是没得说了,普通的野鸡、野兔,刷上一层特制的酱料烤制之后,异香扑鼻,令人馋涎欲滴。白宝倒也不藏私,一边烤制野味儿,一边把调制肉酱的秘方倾囊相授。
白宝配制肉酱的方子源自乾隆皇帝的亲弟弟,著名的荒唐王爷和亲王弘昼的家传之秘,原配方是以斗鹌鹑的舌头剁成肉酱,再混以珍珠粉炒熟调制。在乾隆朝,一只会斗的鹌鹑身价起码是一两银子,珍珠粉更是价格不菲,一只小小的斗鹌鹑的舌头才有多大一点?配一次肉酱所需斗鹌鹑往往需要数百只之多,和亲王府的穷奢极欲可见一斑。花销如此巨大,和亲王弘昼也有穷疯的时候,直接就把户部押运官帑的银车给劫到自己的王府里,气的乾隆差点把他给宰了。
秘方到了白宝的手里,他经过反复的试验,发现掺珍珠粉纯属是自抬身价的无用之物,而斗鹌鹑的舌头可以用禾花雀的舌头替代,而且风味更佳。
一道彰显王府豪阔的菜肴,经过白宝的妙手改造,不但大大节省了花销,而且味道更加鲜美。今天用来调制肉酱的原料,就来自昨天董晚晴寿宴上烤鸭肚子里填塞的那些禾花雀。
萦绕在心中久久不去的不仅是白宝妙手烤制的野味,他的一番话更是令高枫惊心动魄。
古玩有魔性!白宝的话掷地有声,令高枫不得不认真对待。
今天的事情就是个非常典型的例子,白君山、韩馆长、松二爷,都是见多识广修养颇佳的人物,又有几十年的交情,但是却为了一个印盒争的脸红脖子粗,彼此各不相让,甚至韩馆长还使出以势压人的盘外招。
韩老的手段固然有些不堪,但是目的却并不是为了给个人牟利,恰恰相反的是,他甚至想把自己珍藏的齐白石寿桃册页来交换柴窑印盒,只是为了能将这件国宝级的文物收进博物馆。
如果说,白君山、韩老、松二爷今天的失态令高枫哭笑不得,而一旁垂涎三尺却一言不发的方明,则令高枫的心中五味杂陈。
高枫原本以为,方明是看走了眼,把柴窑误认为是汝窑,让自己从他眼皮子底下捡了个大漏。但是今天,高枫的看法完全改变。话痨白涛把方明揭了个底掉儿。方明有个怪癖,从来只买古董但是却一件也不肯卖。
一般人玩收藏,都会卖掉一部分藏品换钱,然后再买更心仪的藏品,如此这般钱生钱,藏品的等级也会渐渐升级。而方明则是买一件东西进来就再也舍不得卖掉了,为了凑钱买下一件藏品,宁可节衣缩食,他甚至把老婆给孩子攒的结婚钱都偷出去,就为了买一件古玩,结果弄的妻离子散,至今妻儿都不搭理他。
方明在“万宝阁”哪里是打眼了,分明是故意把柴窑说成汝窑,希望高枫罢手,好给他自己留下筹措钱款的时间,只是没想到,高枫下手那么快,当场就把那件印盒给拿下。
高枫很难理解方明这种只买不卖,弄的家里精穷不说,今后即使见到好东西都没有财力支撑。唯一合理的解释,就是方明走火入魔了!
白宝的话更是令高枫惊骇,和马未都先生同时代步入收藏界的那批人,居然只剩下马爷一个人,其他人都没落好下场。
这古玩,真的是有魔性!
高枫之所以那么爽快就答应卖掉柴窑印盒,除了想换一笔钱之外,更多的考虑也是怕这件东西给家里招灾惹祸。
匹夫无罪怀璧其罪!
白老爷子年届七旬,为了一个宣德炉,能舍得下身份拉地下脸面,灰头土脸的给别人家擦玻璃打扫卫生。天知道,如果高枫今天不把印盒卖给他,这老爷子能干出什么出格的事儿来!
白老爷子虽然痴迷古董,起码人品无可厚非,如果是一个心怀叵测的人,知道高枫手里有这件柴窑印盒,能干出什么事儿,还真的难以预料!
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月明星稀,高枫躺在床上久久难以入眠,齿颊中依稀还有白天烤野味儿的香气在口腔中徘徊。白宝的手艺真是没得说了,普通的野鸡、野兔,刷上一层特制的酱料烤制之后,异香扑鼻,令人馋涎欲滴。白宝倒也不藏私,一边烤制野味儿,一边把调制肉酱的秘方倾囊相授。
白宝配制肉酱的方子源自乾隆皇帝的亲弟弟,著名的荒唐王爷和亲王弘昼的家传之秘,原配方是以斗鹌鹑的舌头剁成肉酱,再混以珍珠粉炒熟调制。在乾隆朝,一只会斗的鹌鹑身价起码是一两银子,珍珠粉更是价格不菲,一只小小的斗鹌鹑的舌头才有多大一点?配一次肉酱所需斗鹌鹑往往需要数百只之多,和亲王府的穷奢极欲可见一斑。花销如此巨大,和亲王弘昼也有穷疯的时候,直接就把户部押运官帑的银车给劫到自己的王府里,气的乾隆差点把他给宰了。
秘方到了白宝的手里,他经过反复的试验,发现掺珍珠粉纯属是自抬身价的无用之物,而斗鹌鹑的舌头可以用禾花雀的舌头替代,而且风味更佳。
一道彰显王府豪阔的菜肴,经过白宝的妙手改造,不但大大节省了花销,而且味道更加鲜美。今天用来调制肉酱的原料,就来自昨天董晚晴寿宴上烤鸭肚子里填塞的那些禾花雀。
萦绕在心中久久不去的不仅是白宝妙手烤制的野味,他的一番话更是令高枫惊心动魄。
古玩有魔性!白宝的话掷地有声,令高枫不得不认真对待。
今天的事情就是个非常典型的例子,白君山、韩馆长、松二爷,都是见多识广修养颇佳的人物,又有几十年的交情,但是却为了一个印盒争的脸红脖子粗,彼此各不相让,甚至韩馆长还使出以势压人的盘外招。
韩老的手段固然有些不堪,但是目的却并不是为了给个人牟利,恰恰相反的是,他甚至想把自己珍藏的齐白石寿桃册页来交换柴窑印盒,只是为了能将这件国宝级的文物收进博物馆。
如果说,白君山、韩老、松二爷今天的失态令高枫哭笑不得,而一旁垂涎三尺却一言不发的方明,则令高枫的心中五味杂陈。
高枫原本以为,方明是看走了眼,把柴窑误认为是汝窑,让自己从他眼皮子底下捡了个大漏。但是今天,高枫的看法完全改变。话痨白涛把方明揭了个底掉儿。方明有个怪癖,从来只买古董但是却一件也不肯卖。
一般人玩收藏,都会卖掉一部分藏品换钱,然后再买更心仪的藏品,如此这般钱生钱,藏品的等级也会渐渐升级。而方明则是买一件东西进来就再也舍不得卖掉了,为了凑钱买下一件藏品,宁可节衣缩食,他甚至把老婆给孩子攒的结婚钱都偷出去,就为了买一件古玩,结果弄的妻离子散,至今妻儿都不搭理他。
方明在“万宝阁”哪里是打眼了,分明是故意把柴窑说成汝窑,希望高枫罢手,好给他自己留下筹措钱款的时间,只是没想到,高枫下手那么快,当场就把那件印盒给拿下。
高枫很难理解方明这种只买不卖,弄的家里精穷不说,今后即使见到好东西都没有财力支撑。唯一合理的解释,就是方明走火入魔了!
白宝的话更是令高枫惊骇,和马未都先生同时代步入收藏界的那批人,居然只剩下马爷一个人,其他人都没落好下场。
这古玩,真的是有魔性!
高枫之所以那么爽快就答应卖掉柴窑印盒,除了想换一笔钱之外,更多的考虑也是怕这件东西给家里招灾惹祸。
匹夫无罪怀璧其罪!
白老爷子年届七旬,为了一个宣德炉,能舍得下身份拉地下脸面,灰头土脸的给别人家擦玻璃打扫卫生。天知道,如果高枫今天不把印盒卖给他,这老爷子能干出什么出格的事儿来!
白老爷子虽然痴迷古董,起码人品无可厚非,如果是一个心怀叵测的人,知道高枫手里有这件柴窑印盒,能干出什么事儿,还真的难以预料!
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