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69中文网 www.liujiuzw.com,非常鬼厨无错无删减全文免费阅读!

次这不脑子进水了吗?”

    眼镜哑然,其他评委则笑道前俯后仰乐不可支,最后竟然给出了他92的高分,算是对这位牛拉面的鼓励……

    陪完牛拉面之后,我带着大家回家休息,每天的比赛只有一个组,我们的比赛时间如无意外就该在三天之后,既然这样留着也就无益了——最关键的是我听说了,电视台这帮玩意儿中午居然不管饭,那我还留着干嘛啊!

    回去之后我们稍微合计了下,就现在的情况来看,我们初恋烤肉应该能稳操胜卷,主要原因除了若兮昨天半夜的勾当之外,这里面似乎除了日鱿神也没有另外特别厉害的厨师参赛,只要能搞定这家伙我们的第一名就是稳稳当当跑不掉了。

    晚上的时候消息传来,第一组比赛的结果出来了——但我万万没有想到的是,第一组的胜利者居然就是牛拉面,他那92分一直到最后都没人能够告破,最后名正言顺的以第一名身份迈向了决赛!

    这下我更看不起这些选手了——牛拉面都能拿第一,这才真的是没人了,我还怕什么怕啊!

    所以,第二天比赛的时候看电视直播的就只剩了任晓妍,看完之后转告我说第二组的获胜者居然是初赛烤骆驼那位,当初他也是歪打正着选择了只骆驼开烤,后来因为时间关系没能全部烤熟,可就烤熟的部分也彻底满足了五百群众评委的胃口,所以入围,只是没想到他也居然以小组第一的身份出线了。

    结果出来之后,日鱿神还给我来了个电话,言下之意比较简单,就是给我再次确认手上的菜谱,因为他和我难得意见一致,都认为这次比赛的选手实力太差,冠军妥妥的要从我们当中诞生,所以提早一步关心下他即将到手的东西。

    问了之后才知道,日鱿神手里居然有四道菜谱,分别是人走茶凉、白日做梦、鸡飞蛋打和过油不急,我也就把手里的菜谱分了四道出来做赌注,和日鱿神约定就在冠军出来的当天就必须交出菜谱以免夜长梦多,这孙子非常爽快的就应了。

    第三天,日鱿神毫无疑问的获胜了……

    这三天时间我虽然没有过分关心比赛的情况,但是我却彻底调查了下日鱿神手中伊尹、彭祖、易牙的情况,三位都是历史上有名的厨神,我不得不防!

    首先是伊尹,这位是夏末商初人,也就是今天的开封杞县人,曾辅佐商汤王建立商朝,被后人尊之为中国历史上的贤相,奉祀为‘商元圣’,是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的‘五味调和说’与‘火候论’,至今仍是中国烹饪的不变之规。

    五味调和说,也就是通过使用不同原料(荤素调料)的不同特性、质地性及本味合理配合及运用得当的烹饪方法及调味方法,使其产生另一种独特口感与味感及质感的菜肴;火候论,也就是不同的菜肴必须采用不同的火候烹饪,只有适当的火候才能做出最美味的菜肴。

    伊尹曾辅佐商汤王灭掉了夏朝,又帮助商汤制定了各种典章制度,使商朝初期社会稳定,经济发展,从而名扬天下。他一生辅弼商朝五代帝王,他‘教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河’,在中国烹饪文化史上占有重要地位,伊尹像被中国烹饪界尊为‘烹调之圣’、‘烹饪始祖’和‘厨圣’,从某种程度上来说,他在烹饪界的地位就和赌神在赌界的地位一样高高在上无可动摇!

    至于说彭祖,这位爷有两点流传至今,其一是年纪大,据说活了八百多年;其二就是他的厨艺,按照古书的说法,彭祖应该是我国历史上第一位的……职业厨师!

    彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤),献给帝尧食用,被帝尧封于大彭(今江苏省徐州市)。彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的‘雉羹之道’可祖,便尊称他为彭祖,他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的‘雉羹之道’逐步发展成为‘烹饪之道’,雉羹是我国典籍中记载最早的名馔,被誉为‘天下第一羹’。中国烹饪史略中称彭祖‘是我国第一位著名的职业厨师’,而且是‘寿命最长的厨师’,至今被尊为厨行的祖师爷。

    易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做莱。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他同样被厨师们称作祖师。易牙与齐国彭城(今徐州)的渊源使他留名于今日的饮食文化中。齐国菜是我国最早的地方风味菜,后来成为中国的四大菜系之一(鲁菜),以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外,万变不离其中,这都是出自易牙最初成型菜系中的更新,却没有实质的改变。

    通过这一系列介绍,大家应该知道日鱿神弄来的对手有多屌了吧,但是我并不怕他们,因为——这仨孙子并不是传说,而是和孔老二一样是属于地府的游魂,简单来说就是地府的私有财产,我怕他们作甚?

    我并没有做什么釜底抽薪的破事儿,并不单单是顾忌我时空掌控者的身份,而是我内心的荣誉感和尊严不允许我这么做,所以……我让萝莉兮去做去了!

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