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69中文网 www.liujiuzw.com,四合院的自在日子无错无删减全文免费阅读!

    这次做出来的豆腐,虽然不像专门做豆腐的人家做出来的那么四四方方,板板正正的,但是在张宇看来已经觉得很好了。

    虽然形状可能会差一些,但是张宇敢肯定味道绝对不差。

    趁着热乎劲儿,张宇用刀将豆腐给切成大小差不多的方块,切到中间的时候,还被它烫了一下。

    然后看着冒着热气的豆腐,闻着满屋子的豆香,忍不住切下来一块,尝了尝。

    热气腾腾的豆腐放在口中,让张宇突然想起无意中看过的一篇文章。

    朱自清的《冬天》中描写的白水煮豆腐。

    他现在还记得很深刻,记得其中有一句话是这么写的,“水滚着,像好些鱼眼睛,一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。

    ……

    ……

    从氤氲的热气里伸进快子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这并不是吃饭,只是玩儿。

    ……

    ……”

    想到这里,张宇突然好奇起被朱自清那样描写的白水煮豆腐,究竟是一种什么样的味道?

    他也尝尝那种味道,是不是如朱自清描述的那么今人惊喜。

    “小姑父,等小姑回来我们吃白水煮豆腐吧。”

    “行,我去把炉子生起来。”面对张宇提出来的要求,只要不是多么难的,或是做不成的,赵文卓一般不会拒绝。

    等到张桂芳和赵峰他们几人下班回来,就被张宇给拉到了炉子旁,“就等你们了,快!水都开了好一会儿了。”

    张桂芳他们顺着张宇的力道来到了炉子旁,看着锅里沸腾的水,和已经准备好要下锅的豆腐,张桂芳笑了笑:“这是已经准备好了,那我今天可就享受一回,擎等着吃。”

    然后在张宇下豆腐的时候,微眯着眼睛,享受的闻着周围空气里散发的豆香。

    “真香!”

    “是啊,真香!”赵峰也学着张桂芳的动作,整个人都沉醉在这片豆浆之中。

    “小宇这是从哪买来的豆腐?我很早就想吃豆腐了,但一直没买到。”

    “小姑,你绝对想不到这豆腐是谁做的?”

    听了这话,张桂芳也好奇了起来,整个人放松的背都挺直了。

    “这豆腐是?”

    “是我做的,我今天从废品站那里淘了一个不错的小石磨,就试着做了一下豆腐,怎么样还不错吧?”张宇说着就把盖着豆腐的布打开,让他们欣赏一下自己做的豆腐。

    “是不错,没想到小宇你还有这手艺!”没等张桂芳出声,赵峰就感叹到。

    “那是当然,也不看看我是谁?”

    “得得得,夸你一句你还飞上天了。”看不惯张宇的得意,赵峰出口打击到。

    “我就得意,谁让我厉害,能做出豆腐来,有本事你也来。”在家人面前,张宇不是觉得就抛下了一切,整个人都变得小了起来。

    “不敢不敢,豆腐好了,吃豆腐,吃豆腐。”赵峰赶紧转移话题。

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