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69中文网 www.liujiuzw.com,六零美食养家记无错无删减全文免费阅读!

来回嗡嗡飞舞,这边揪一把林然然种的小茴香,那边爬到台阶上给大家表演一个背古诗。得意忘形,乐不可支,要不是胖身子压着,那真要飞上天了。

    林然然家里有小秋小景两个孩子,在翻修房子时就很注意,院子里台阶的边缘都磨光了,就是怕孩子磕着碰着,也没有任何危险的尖刺或铁器,林然然就先不去管他,而是开始腌制咸鸭蛋。

    水、盐、花椒、小茴香、丁香、桂皮按照一定比例熬制成饱和盐水,放凉后倒进大缸。鸭蛋已经晒了好一会儿,拿起来摸摸,蛋壳表面洁净光滑,已经干燥没有水汽。

    再把鸭蛋一个接一个小心地放进缸里,每缸鸭蛋的数目不能太多。

    再把饱和盐水缓缓注入缸里,直到淹没鸭蛋为止。其实腌制咸鸭蛋最好的容易是玻璃罐子,这样里头有鸭蛋坏了或者破裂就可以第一时间发现。不过这个年头也不能讲究太多。

    最后把大缸封口 ,放在阴凉通风的地方密封到四十五天就可以吃了。其实第三十天的咸鸭蛋蛋黄就已经冒油,而且这个时候的蛋白也不会太咸,可以空口吃。

    “回头找个大石头压上就成。”林然然拍拍手。

    林贵家的吓唬顾元元:“把咱元元放上去,保管压得稳稳的。”

    顾元元小肥腰一掐:“我又不重的!”

    “小机灵鬼儿,还不让说了!哈哈哈哈哈……”女人们围着他又是一通稀罕。

    “然然,咱们就先回啦!等咸鸭蛋好了再来拿!”女人们收拾好就纷纷告辞走了。

    林然然交代红霞嫂:“嫂子,见着小秋小景就说一声儿,元元来了,让他们赶紧回来。”

    “哎,知道!”红霞嫂答应着。

    大家伙走后,林然然带着罗兰参观自己的小菜园。林然然的菜园子是林大关和林文兴帮着侍弄的,此时已经是硕果累累。

    黄瓜架子上爬满了青翠的黄瓜,还有卷须开紫花的扁豆,水灵灵西红柿压低枝条,土里红红的心里美萝卜露出一角,墙根的山药犹抱琵琶半遮面。还有用干草垫着的两个大南瓜,已经有篮球那么大了,头上还搭着个小干草帐篷防日晒雨淋。

    那红辣椒青辣椒长得快,多到来不及吃,就摘下来用棉线串起挂在厨房的屋檐下,已经攒了好几串。还有小茴香、野姜、香葱、野葱、香菜、小芹菜和薄荷等香料更是多不胜数。

    林然然拿个篮子道:“咱们摘点儿黄瓜和西红柿,这天气热了,一会儿他们回来就能吃上。”

    “好!”罗兰饶有兴致,跟着林然然一起动手摘。

    顾元元一下钻了过来,快活地伸出小胖手:“元元也要帮忙!”

    只是他不等林然然说话,就揪住了一个还顶黄花的小黄瓜,一用力。啪,那小黄瓜脆嫩,直接被顾元元掐断了,连带着一挂小黄瓜连藤都一块被扯了下来。

    “……”

    “哎呀,小黄瓜坏掉惹。”顾元元抬起头,天真无辜地看着林然然。

    罗兰心软,忙帮顾元元求情:“元元他是不小心的。然然你别生气。”

    林然然不说话,先看顾元元。只见顾元元拎着那串小黄瓜左看右看,踮起脚把它挂回架子上。

    “没事啦,小黄瓜回家啦。”

    “……”你以为恶意卖萌有用?林然然嘴角抽搐,“顾元元小朋友,你知不知道这挂藤上有十几条小黄瓜?现在因为你,这些小黄瓜都长不大了。你浪费了好多粮食!”

    “可是我把它挂回去了,小黄瓜可以继续长大呀。”顾元元把小短手背在身后,歪头狡辩。

    林然然在这一瞬间忽然明白了顾裴远的心情:想打舍不得,不打气不过。

    罗兰忙打圆场:“来,然然,咱们快点摘些黄瓜和西红柿,他们一会儿应该回来了。”

    “好吧。”稍后处置顾元元,林然然先教他们怎么摘。

    黄瓜架子上挂满了小黄瓜,凝神仔细看去,就可以从绿叶和藤蔓间发现躲藏其中的小黄瓜。要挑选比较直、顶花带刺的,这种黄瓜口感清脆富含水分。那些形状歪七扭八的,都是做炒菜或腌黄瓜的命。

    林然然挎着篮子,跟罗兰一边讲解一边摘了七八根黄瓜,顾元元小朋友举着两只小短手撒娇,林然然没办法地抱起他,让他也亲手摘了几根。然后又挑特别饱满和熟透的西红柿也摘了十来个。

    林然然摇着轱辘,从井里打了一大桶水,随手捞了一点洒在顾元元的脸上。

    “哇!好冰!”顾元元小狗一样甩头。

    正巧这时小景从外头奔进来,后面跟着小秋:“姐姐,元元来了吗?元元!”

    “小景!小秋!”顾元元扎着两条小胳膊冲过去,小景也大鹏展翅地扑过来,两个小家伙结结实实抱在一起。

    小景这阵子长得壮实多了,终于跟顾元元个头持平,不过顾元元还是要胖些,小景则要黑一点儿,这会儿还满嘴灰。

    顾元元奇道:“小景,你长胡子啦!”

    “你才长胡子呢!”两人感情瞬间破裂,小景从兜里掏出一小串焦黑的东西:“我们烤蚂蚱吃呢,给你留了个大的!”

    “这个好吃吗?”顾元元就没有不馋的。

    “你怎么吃上这个了!”林然然忙跑过去拉着小景的手,“吃了肚子痛怎么办?”

    “不会的!这是铁蛋哥哥给我的,很香。”小景认真道。

    小秋补刀:“那天姐姐也吃过呀,姐姐还说很香 。”

    林然然:“……”那天铁蛋两兄弟烤了一串,林然然一时好奇吃了两个,别说还真挺香。

    林然然还没想到托词,顾元元说了声“谢谢”接过去就吃,林然然赶紧拦住,心累道:“不行,这个不能吃,元元,姐姐给你弄点别的好吃的。”

    “可是这个是小景送给我哒!”顾元元委屈道。

    小景更委屈:“我可是特地留了个最大的!”

    ……

    那边,罗兰和小秋一起动手,把西红柿和黄瓜一起湃在新打的井水里。这井水冰凉非常,把蔬果湃在里头,冰镇效果不输给冰箱,而且吃起来又不至于冻坏肠胃。

    小秋还教罗兰捧起井水喝。这井水甘甜非常,令人精神为之一振。

    小秋问道:“好喝吗?”

    “真好喝。我叫罗兰,你叫小秋对不对?”罗兰微笑着问道。

    “罗兰姐姐好。”小秋礼貌地道。

    两人一起靠在井台边,一大一小,那股安定随和的气质居然如出一辙,岁月静好。

    而另一边……

    林然然左支右绌,被吵得耳朵疼。两个小家伙嗡嗡个没完,一个非要给,一个非要吃。

    林然然哪敢给顾元元吃这个,顾元元那金贵的肠胃可不比小景,万一吃出个毛病,顾裴远能吃了她。

    林然然绞尽脑汁:“乖了,这个烤蚂蚱它冷了,都不香了。姐姐给你们烤馒头片吃?”

    “它可香啦!”小景不干了,非要替自己的烤蚂蚱正名:“元元你来尝尝 ,它可好吃啦!”

    顾元元为朋友两肋插刀,说吃就吃:“好!”

    林然然心累,举高那烤蚂蚱不让顾元元够着,正想着怎么讲道理,手里一轻,烤蚂蚱被拿走了。

    头顶传来个声音,清冷悦耳:“怎么了?”

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