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sp; “大家都看到手里的问卷调查了,这就是我们今天要做的事,一共是三万份问卷调查,九个门店,平均每一处三千三百多张,必须在明天早上收回来反馈。”
在他们感到莫名其妙,盯着问卷调查看的时候,沈扬不急不缓地说着。
“为什么要做问卷调查呢,因为我们不了解消费者,就像这个咖啡厅,它并没有满足消费者的消费欲望,因为消费者从来不会有消费需求。而这份问卷调查,它可以帮助我们了解消费者,了解他们的需求,然后制定出更符合市场的经营策略。”
很快的时间,众人一个个都看完问卷调查,都抬起头来盯着沈扬看着,并且在思考他说的话。
“三万份,每个门店有三千多份,要知道顾客还没有三百多人,我们如何能发出去,又怎样收回来,一个下午时间,这显然太短了。”说话的是一名店长,他显然觉得沈扬的想法太过想当然,有些强人所难。
“我的想法是这样的,发动每个门店的所有侍卫生,十多名侍卫生每个人不过是三百多份,让每个侍卫生发动她的同学舍友,相信很快就能完成,更何况我们还有礼品送上,每个填写问卷调查的人,会有特殊的奖品奖励。”
沈扬并没有给他留多余推卸的机会,很快就说出了自己的思路。
三万份又有什么难度,就是三百万份都不难,按照后世的传销模式,一个人发展六个下线,六个人就是三十六个,继续下去,不到八九次就可以完成。
他们是没有看到后世传销的恐怖,才觉得这一切都难以完成。
“印制问卷调查已经花费不少吧,但是礼品又是什么呢?价值太高花费太大,价值太低又拿不出台面。”
又有人提出问题,沈扬扭头一看,发现她是财务总监。不过她说的也对,并不是没有根据地乱说。
“咖啡,一些无法卖出去,将来会积压库存,无法退回经销商的咖啡,不管是速溶咖啡还是咖啡豆,都可以送出去。下面参照库存,制定一个详细的赠品名单,采购部最清楚库存,所以这件事采购部负责,必须在两个小时内完成,有问题吗?”
这个问题沈扬当然有提前想过,所以也不会难倒他。偏头看着采购总管,沈扬目光直视着他,既然选择留在这里,那就必须有工作的觉悟。
“没有,没有。”采购总管忙不迭点头。
“问卷调查的主要目标是上海高校校园,我们的第一大的消费者是大学生群体,店长除了负责咖啡厅的日常事务之外,必须亲临校园一线,监督侍卫生的执行情况,我和萧副总会不定时抽查。”
沈扬环视着众人,看到他们没有再明显抗拒,开始继续说话。
“问卷调查反馈西先交到门店,再汇总到公司,营业部组织分析统计,最迟明天中午,统计结果必须出来。如果人员不足,可以协商从其他部门抽调,若是协商不了我来解决。”
沈扬开始分派任务,现在营业部采购部门店都有任务,只有财务和人事还没有活干。
“财务处统计未来改造餐饮店的花费,不管是前期装修还是宣传,或者人力成本。至于人事处,尽快完成辞职人员离职事务,还有负责厨师招聘。这几件事必须尽快展开。”
“有没有问题?”
沈扬如炬的目光盯着,似乎有人反对,就会立即开除似的。所有人都看得出来,沈扬这次下了很大决心,因此没有人再多说。一直话很多的萧慕,也难得保持平静。
“没有!”
(未完待续)
sp; “大家都看到手里的问卷调查了,这就是我们今天要做的事,一共是三万份问卷调查,九个门店,平均每一处三千三百多张,必须在明天早上收回来反馈。”
在他们感到莫名其妙,盯着问卷调查看的时候,沈扬不急不缓地说着。
“为什么要做问卷调查呢,因为我们不了解消费者,就像这个咖啡厅,它并没有满足消费者的消费欲望,因为消费者从来不会有消费需求。而这份问卷调查,它可以帮助我们了解消费者,了解他们的需求,然后制定出更符合市场的经营策略。”
很快的时间,众人一个个都看完问卷调查,都抬起头来盯着沈扬看着,并且在思考他说的话。
“三万份,每个门店有三千多份,要知道顾客还没有三百多人,我们如何能发出去,又怎样收回来,一个下午时间,这显然太短了。”说话的是一名店长,他显然觉得沈扬的想法太过想当然,有些强人所难。
“我的想法是这样的,发动每个门店的所有侍卫生,十多名侍卫生每个人不过是三百多份,让每个侍卫生发动她的同学舍友,相信很快就能完成,更何况我们还有礼品送上,每个填写问卷调查的人,会有特殊的奖品奖励。”
沈扬并没有给他留多余推卸的机会,很快就说出了自己的思路。
三万份又有什么难度,就是三百万份都不难,按照后世的传销模式,一个人发展六个下线,六个人就是三十六个,继续下去,不到八九次就可以完成。
他们是没有看到后世传销的恐怖,才觉得这一切都难以完成。
“印制问卷调查已经花费不少吧,但是礼品又是什么呢?价值太高花费太大,价值太低又拿不出台面。”
又有人提出问题,沈扬扭头一看,发现她是财务总监。不过她说的也对,并不是没有根据地乱说。
“咖啡,一些无法卖出去,将来会积压库存,无法退回经销商的咖啡,不管是速溶咖啡还是咖啡豆,都可以送出去。下面参照库存,制定一个详细的赠品名单,采购部最清楚库存,所以这件事采购部负责,必须在两个小时内完成,有问题吗?”
这个问题沈扬当然有提前想过,所以也不会难倒他。偏头看着采购总管,沈扬目光直视着他,既然选择留在这里,那就必须有工作的觉悟。
“没有,没有。”采购总管忙不迭点头。
“问卷调查的主要目标是上海高校校园,我们的第一大的消费者是大学生群体,店长除了负责咖啡厅的日常事务之外,必须亲临校园一线,监督侍卫生的执行情况,我和萧副总会不定时抽查。”
沈扬环视着众人,看到他们没有再明显抗拒,开始继续说话。
“问卷调查反馈西先交到门店,再汇总到公司,营业部组织分析统计,最迟明天中午,统计结果必须出来。如果人员不足,可以协商从其他部门抽调,若是协商不了我来解决。”
沈扬开始分派任务,现在营业部采购部门店都有任务,只有财务和人事还没有活干。
“财务处统计未来改造餐饮店的花费,不管是前期装修还是宣传,或者人力成本。至于人事处,尽快完成辞职人员离职事务,还有负责厨师招聘。这几件事必须尽快展开。”
“有没有问题?”
沈扬如炬的目光盯着,似乎有人反对,就会立即开除似的。所有人都看得出来,沈扬这次下了很大决心,因此没有人再多说。一直话很多的萧慕,也难得保持平静。
“没有!”
(未完待续)