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69中文网 www.liujiuzw.com,厨艺大师无错无删减全文免费阅读!

有给伊凡炫技的感觉,可谓是浑然天成。

    这才是真正的玩到高手!

    铁牛接下来的动作更是证明了伊凡的看法。

    只见他把刀背贴到了鱼尾处,手腕一抖,刀便开始顺着水平面成扇形摆动。

    刷刷刷几下,伊凡还没看清楚,鱼鳞的一边就已经没了。

    这……是在打鱼鳞吗?

    伊凡真的傻眼了。

    打鱼鳞他自然会,动作也很利索,但绝对不能利索到这个程度。

    就在他傻眼时,铁牛又将鱼翻了个面,又是刷刷刷几下,这一面的鱼鳞也没了。

    这刀像是长在他手上!

    伊凡真不敢相信,这一连串麻利的动作竟然是一个看似木然的憨厚汉子做出来的。

    铁牛还是没有停顿。

    他菜刀一平,用刀尾尖在鱼背一推,刷的一下,整条鱼立即被剖开,露出了内脏,他接着用菜刀轻轻一扒拉,鱼的内脏立即就扒拉了出来。

    接着,他又干净利落地去了鱼鳃。

    这一手又把伊凡给震住了。

    我靠,鱼背还可以这样片开?

    这用刀的力道得掌握得多巧才行啊?

    按照正常的片鱼法,应该把鱼立在砧板上,然后用刀尾尖顺着鱼背往后推,这样才好发力将鱼片成两半。

    之所以这样,是因为鱼骨就在鱼的脊背上,刀口必须准确地避开鱼脊骨,才能用巧力把与鱼脊骨练着的鱼刺划开。

    可铁牛这一手却颠覆了伊凡的认知。

    伊凡一向以为自己的水台功夫还算不错,这下他算是看出差距来了,他也开始明白,为啥系统对他的水台技能熟练度评定才18点。

    和铁牛相比,确实有距离。

    这距离还不小!

    铁牛的动作丝毫没有停顿。

    他又是手一甩,刀便旋着漂亮的刀花高高地飞了起来,然后又旋着圈开始往下落。

    与此同时,铁牛按鱼的左手轻轻一推。

    刀落下了。

    一头扎在了案板上。

    鱼头也应声而断。

    伊凡:“……”

    这是在炫技吗?

    很显然不是,他看出来了,铁牛之所以要甩刀,是因为他需要把右手腾出来捡鱼头把它丢到一边,这样可以避免搁刀的动作而节省时间。

    这是技能娴熟到了极致后的连贯。

    最让伊凡服气的是,铁牛随手这么一甩刀,断的位置恰好是在胸鳍的根部。

    这是杀鱼时标准的断头位置。

    我靠,神乎其技啊!

    这眼力,这力道……

    伊凡感觉,换做他自己来杀这条鱼的话,就算是规规矩矩地用刀来剁,也未必能剁得这么标准。

    他真的被铁牛这一手给震住了。

    铁牛终于停了下来,看着伊凡问了一句:“看清楚了吗?要不要我再慢一点?”

    伊凡:“……”

    再慢一点?

    你这话是什么意思?

    “师兄,你的意思是说,你还可以再快?”

    震惊不已伊凡直接问了出来。

    “可以的,你等我把这条鱼处理完。”

    伊凡傻眼了。

    敢情铁牛刚才这一连串流利的动作,竟然还只是为了能让他看清楚的慢动作!

    那要是正常速度的话,那能快到什么程度?

    他真的服了。

    他没想到,任务里随随便便一个看似憨厚的汉子,竟然在技能上轻松碾压他。

    他也可以笃定,水台和刀工熟练度的任务完成应该是落到铁牛身上了。

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