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“那给我来个五斤的猪五花,过年了打打牙祭也可以留些待客,野猪肉呢不多见。”那汉子道。
卢刚笑道:“你小子上回分的几十斤野猪肉还没吃够呢?”
“嗐,那会儿天热不好放,各个亲戚分一分又卖了一些早都没了,这会儿见着又馋了不是。”
赵珩道:“成,这会儿给你切。”
“那我也来两斤猪五花。”
“我要个猪蹄吧,过年吃炖猪蹄。”
“这么划算那我也要个五斤吧,帮我也称一称。”
其他人见状纷纷说道。
之前村里不少人家因为做红薯粉赚到了些银子,这会儿又是临近过年还碰上比外头便宜些的猪肉自然也要买上一些。
张大柱处理好另一头野猪正好空出手来,“那我来给大伙儿切肉吧。”
赵珩对此没意见,张大柱下刀切肉准头指定比自己好,他退到一旁给人打下手去了。
这边忙着分割野猪肉,另一边李颜他们几个在厨房也是忙得热火朝天,蒸饭拾掇青菜处理猪肉骨头和内脏。
村民们无论是买了肉还是没买肉的这会儿都还没走,在一块儿聊聊天喝喝茶水看着赵珩他们割肉,最主要的是等着那滚熬得滚烫飘香的肉汤出锅呢。
这东西都是主人家特意熬出来送给邻里村民的,想要的便自带了碗过来,没谁会说什么,主人家还乐意得很。
这可是肉汤啊,方才他们可都瞧见了,赵珩他们够厚道,锅里下的肉啊血豆腐等等,料给的可足了。
等出锅了装上一碗回去家里人也都能尝些荤腥,提前过过瘾也很不错了。
有人在这儿等着自然也有人等不及回去通知左邻右舍自家亲戚过来买肉拿肉汤的,反正肉汤就那一大锅,来得晚了可就没了。
没多久肉汤出锅了,卢婶子和陆景在那儿帮着盛汤,一时之间后山赵珩他们家闻讯赶来了不少人,买肉的买肉端肉汤的端肉汤。
离开赵珩家的时候没一个脸上不带着笑的。
一锅肉汤也没坚持多久就见了底,赵珩看着除了特意留出来送人的猪肉块,一头三百斤左右的野猪就还剩些大骨排骨和不到一百斤的猪肉,这还只是一上午的功夫。
赵珩略一思索也不打算再卖了,想买肉的人怕是已经都过来买了,后边再来的估计也没多少了,剩下的就留着给李颜做腊肉腊肠纯肉肠吧。
正好这会儿李颜他们的杀猪菜也做好了,李颜过来看他们这边完事了没有,见也没几个村民了便直接跟赵珩说道:“差不多就收拾收拾不卖了先去吃饭。”
赵珩道:“成,给这几个婶子割... -->>
“那给我来个五斤的猪五花,过年了打打牙祭也可以留些待客,野猪肉呢不多见。”那汉子道。
卢刚笑道:“你小子上回分的几十斤野猪肉还没吃够呢?”
“嗐,那会儿天热不好放,各个亲戚分一分又卖了一些早都没了,这会儿见着又馋了不是。”
赵珩道:“成,这会儿给你切。”
“那我也来两斤猪五花。”
“我要个猪蹄吧,过年吃炖猪蹄。”
“这么划算那我也要个五斤吧,帮我也称一称。”
其他人见状纷纷说道。
之前村里不少人家因为做红薯粉赚到了些银子,这会儿又是临近过年还碰上比外头便宜些的猪肉自然也要买上一些。
张大柱处理好另一头野猪正好空出手来,“那我来给大伙儿切肉吧。”
赵珩对此没意见,张大柱下刀切肉准头指定比自己好,他退到一旁给人打下手去了。
这边忙着分割野猪肉,另一边李颜他们几个在厨房也是忙得热火朝天,蒸饭拾掇青菜处理猪肉骨头和内脏。
村民们无论是买了肉还是没买肉的这会儿都还没走,在一块儿聊聊天喝喝茶水看着赵珩他们割肉,最主要的是等着那滚熬得滚烫飘香的肉汤出锅呢。
这东西都是主人家特意熬出来送给邻里村民的,想要的便自带了碗过来,没谁会说什么,主人家还乐意得很。
这可是肉汤啊,方才他们可都瞧见了,赵珩他们够厚道,锅里下的肉啊血豆腐等等,料给的可足了。
等出锅了装上一碗回去家里人也都能尝些荤腥,提前过过瘾也很不错了。
有人在这儿等着自然也有人等不及回去通知左邻右舍自家亲戚过来买肉拿肉汤的,反正肉汤就那一大锅,来得晚了可就没了。
没多久肉汤出锅了,卢婶子和陆景在那儿帮着盛汤,一时之间后山赵珩他们家闻讯赶来了不少人,买肉的买肉端肉汤的端肉汤。
离开赵珩家的时候没一个脸上不带着笑的。
一锅肉汤也没坚持多久就见了底,赵珩看着除了特意留出来送人的猪肉块,一头三百斤左右的野猪就还剩些大骨排骨和不到一百斤的猪肉,这还只是一上午的功夫。
赵珩略一思索也不打算再卖了,想买肉的人怕是已经都过来买了,后边再来的估计也没多少了,剩下的就留着给李颜做腊肉腊肠纯肉肠吧。
正好这会儿李颜他们的杀猪菜也做好了,李颜过来看他们这边完事了没有,见也没几个村民了便直接跟赵珩说道:“差不多就收拾收拾不卖了先去吃饭。”
赵珩道:“成,给这几个婶子割... -->>
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