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“这些,小师弟什么时候能做出来?”张仪急切地问,这些菜只是听名字就很想吃了!
“做法倒是不难,只是有些材料难找。”白晋道,像面粉、淀粉、面条这些,以前去超市或者杂货铺一买就有,但现在别说是面条了,连面粉也不容易找。上次从醢稷家拿回的那一小袋估计是他自己磨来做醢酱的,而还不知道用面粉可以做出各类的面食或者点心。白晋也就用来做了几顿饼就没了。
面粉由小麦磨成,白晋来这里这些日子,见得最多的是黍和菽,稷、麦、稻还没见过。估计城里的卖粮食的铺子会有,毕竟他们也属于五谷。
现在想想,要丰富鬼谷的饮食,要准备的东西还很多啊。白晋现在超级怀念现代的超市了,如果带着一个超市穿越过来该多好。啊,不对,如果带来的是一间超市,早就被压死了。白晋忽然想起刚穿来战国时被几袋食材砸得差点晕了过去的事。
白晋怀念感叹往事,脸上就浮现了几分无奈与忧伤。张仪以为他在为食材的事情烦恼,便拍拍胸口道:
“小师弟想要什么食材,师兄们帮你找去。”说着,瞪了苏秦一眼。
苏秦默默放下陶匕,咳了一声道:“是的,小师弟想要什么,尽管开口。”
“山阳的粮食铺子中,可有稻和麦卖?”白晋有些后悔这两次下山都没有好好的逛一逛山阳县,只顾沉浸于豆腐的制作当中了,不过幸好能把豆腐制作了出来。有了豆腐,什么豆干、腐乳、臭豆腐等一些衍生品或者小吃都能做了。
“有啊,只是不多。”张仪道,“那些东西可能大户人家比较多,就算外面卖的,也不够好。尤其是稻米,更是精贵。山阳这小地方,有多少人舍得吃稻米?就算是劣质的稻米,价格也比黍和豆贵。”
大户人家啊,在这山阳,好像也没有几家。白晋想。真想进去看一看,这些权贵之家,代表的可是能代表战国比较高的饮食水平,至于最高的饮食水平,莫过于王侯的饮食了。
其肴维何,炰鳖鲜鱼,其蔌维何,维笋及蒲。
吃的肉有鳖与鱼,吃的菜有鲜笋和香蒲,更不用说牛羊猪肉了,王侯案上的一顿饭就可以囊括天上飞的,地上跑的,水里游的,甚至还有吃人的。易牙就把自己的杀了烹饪成菜进献给齐桓公。彼时七国纷乱,礼崩乐坏,想吃什么根本就不用按什么礼制。
既然有那就好做了,听张仪这么一说,白晋动了心思,可以把种黍的地分出一块来,种上麦和稻。不过有钱的话,当然可以到店里买。不过首先得要有钱。上次卖豆浆和豆渣赚了几百个布币算是小赚一笔,后来张仪又敲了獠一笔,暂时手头上还阔绰一些。不过估计下月付完那些铁质厨具的钱,估计又没剩多少了。如何赚钱,果然从古至今都是令人头疼的事情啊。
“你知不知道山阳县中有哪个人会做醢稷家里那种石磨?”白晋问道,要把食材磨成粉,这石磨可少不了。
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“这些,小师弟什么时候能做出来?”张仪急切地问,这些菜只是听名字就很想吃了!
“做法倒是不难,只是有些材料难找。”白晋道,像面粉、淀粉、面条这些,以前去超市或者杂货铺一买就有,但现在别说是面条了,连面粉也不容易找。上次从醢稷家拿回的那一小袋估计是他自己磨来做醢酱的,而还不知道用面粉可以做出各类的面食或者点心。白晋也就用来做了几顿饼就没了。
面粉由小麦磨成,白晋来这里这些日子,见得最多的是黍和菽,稷、麦、稻还没见过。估计城里的卖粮食的铺子会有,毕竟他们也属于五谷。
现在想想,要丰富鬼谷的饮食,要准备的东西还很多啊。白晋现在超级怀念现代的超市了,如果带着一个超市穿越过来该多好。啊,不对,如果带来的是一间超市,早就被压死了。白晋忽然想起刚穿来战国时被几袋食材砸得差点晕了过去的事。
白晋怀念感叹往事,脸上就浮现了几分无奈与忧伤。张仪以为他在为食材的事情烦恼,便拍拍胸口道:
“小师弟想要什么食材,师兄们帮你找去。”说着,瞪了苏秦一眼。
苏秦默默放下陶匕,咳了一声道:“是的,小师弟想要什么,尽管开口。”
“山阳的粮食铺子中,可有稻和麦卖?”白晋有些后悔这两次下山都没有好好的逛一逛山阳县,只顾沉浸于豆腐的制作当中了,不过幸好能把豆腐制作了出来。有了豆腐,什么豆干、腐乳、臭豆腐等一些衍生品或者小吃都能做了。
“有啊,只是不多。”张仪道,“那些东西可能大户人家比较多,就算外面卖的,也不够好。尤其是稻米,更是精贵。山阳这小地方,有多少人舍得吃稻米?就算是劣质的稻米,价格也比黍和豆贵。”
大户人家啊,在这山阳,好像也没有几家。白晋想。真想进去看一看,这些权贵之家,代表的可是能代表战国比较高的饮食水平,至于最高的饮食水平,莫过于王侯的饮食了。
其肴维何,炰鳖鲜鱼,其蔌维何,维笋及蒲。
吃的肉有鳖与鱼,吃的菜有鲜笋和香蒲,更不用说牛羊猪肉了,王侯案上的一顿饭就可以囊括天上飞的,地上跑的,水里游的,甚至还有吃人的。易牙就把自己的杀了烹饪成菜进献给齐桓公。彼时七国纷乱,礼崩乐坏,想吃什么根本就不用按什么礼制。
既然有那就好做了,听张仪这么一说,白晋动了心思,可以把种黍的地分出一块来,种上麦和稻。不过有钱的话,当然可以到店里买。不过首先得要有钱。上次卖豆浆和豆渣赚了几百个布币算是小赚一笔,后来张仪又敲了獠一笔,暂时手头上还阔绰一些。不过估计下月付完那些铁质厨具的钱,估计又没剩多少了。如何赚钱,果然从古至今都是令人头疼的事情啊。
“你知不知道山阳县中有哪个人会做醢稷家里那种石磨?”白晋问道,要把食材磨成粉,这石磨可少不了。
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