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“温家堡地势很好,守着码头这么一个金地,依然靠种地为生,偶尔贩卖多余的农作物和山货,但是却是勉强饱腹,这是为什么。”荆尧提出抛出问题问两人。
温行和温煜两父子沉默,对于这个问题他们以前没有多作思考,祖祖辈辈都是这样过的,比起北面已经是极好的生活了,更何况两人都是读书人,平时谈论商道问题极少。
温煜试探答:“一是产量低,二是因为税务重。”
“这只占很小的部分,大禹虽然重农打压商人,对农行商却也很开放,别说开放了海运,就是一个人是商籍,即使只有几十亩田地,那他的税收都要比纯商人底上几成,更别说农籍了,那就是象征意义上的收,自己小打小闹就根本没有税收这回事,可是大家眼睛还是只放在地里看不见其他的。”
“还有就是近些年安置过来的流民开的荒土,不适合种植水稻,只能种些不要太多土力的豆子等作物,那些东西虽然有收获,但不能像水稻麦子一样当主食,加上产量低,也只够他们勉强果腹。”
这是时代的限制,眼光的限制,大家祖祖辈辈都是这么来的,也没个人教你做生意,大家都把目光集中在田里,但真拿出去换钱也知道卖不上价,以物易物或者卖出去都是相当低廉的价格,便不会去想怎么做大做好了。
“我要做的就是让他们多余的精力花在值得的地方,把他们种出来的东西进行二次加工,再统一卖出去,提高土地收成,来改善他们的经济收入,外面的人买了温家堡的产品就会认识这个地方,进而想要了解这个地方,而我就是链接他们的桥梁。”
“大家种在地里的都是一些蔬菜,怎么卖出去,就算能卖出去,如果卖不完,就会烂在手里,那怎么办。”温行摇头,现在村里人也在买菜,但并不好卖,十里八村的全都有自己种自己吃,不稀罕。
“所以我们不能只种一样,要分开种植,几户或者几十户种植一种或者两种,这样不仅保证了物品的多样性,大家也就不存在竞争力,自然就可以合作共赢了。”
“如果种的多了,你收得下?”温行吃惊道。
“不是我收得下,是码头收得下,这个时候我们地理的优势就显现出来了,伯父你们看,温家堡说临海也不为过,这边到码头,仅仅半个时辰,村里这条河也是可以走船的水路,我们现在路也修好了,可以把东西近运到府城去卖,但不如远海运到江南上京,价格高,货量大,这是一个天然优势,只要利用得好,以后温家堡靠海发展成一个城镇不成问题。”
“如果这样,这可是件利民的好事,”温行思索可行性。
“当然,发展起来也不是一天两天的事情,我有信心,这不是空口说白话。”
荆尧有空间做后盾,他只是把一些理念,技术提出来,让这个世界专业的人来做,成功了,就能在这个时代有一席之地,他不是科技大佬,只能站在巨人的肩膀上促使这个世界再前进一点而已。
“这些东西在南方这边是不怎么稀奇,你是想往北边送。”温煜吃惊道。
荆尧点点头:“对,岳父,大哥,你们知道我是从北边逃过来的,那边的地势不比南边差,土地也很肥沃,我们也踏实肯干,可是是为什么年年有流民往南边跑。”
“干旱,北边水资源匮乏,很多地方都没有江河湖海,全是平原,老百姓靠天吃饭,老天不下雨,地面干裂,地下水都没有,许多庄稼种下去就被干死,年年都在堵那一份运气,很多受不了的人就会想尽办法往南边搬迁。”温行帮忙处理过好多逃到这边的流民安家,也会和那些人交流,自然知道这些事。
“是的,这些年看似没有大灾大难,但每年还是有过不下去的流民逃过来,可见那边的日子还是不好过。”
“唉,今年更甚,一直都在赈灾济贫。”温行叹气道。
“所以往南搬迁是大趋势,除非找到办法解决问题,否则总有一乱。”荆尧预感道。
“这样的大事你我无法左右一二。”温行摇头打断这个话题。
荆尧从善如流的改变话题:“说说更北边的,关外的牧民一样,他们放牧为生,没有耕田种植,所以才会觊觎大禹的丰富物资。但是他们的牛羊养的好,不缺肉吃。”
“你是说我们没有把多余的物资利用起来,换取我们需要的。”温煜提问道。
“是的,我们完全可以种植多样化的农作物,卖出多余的,换取钱财,改善生活,那时候就可以家家吃上肉,也有余钱送孩子读书,有更多出路。”这是荆尧在村里生活三年,观察出来的现阶段问题。
“种植作物保存时间短,如何运送出去是大问题。”温行一针见血的指出问题所在。
“这个问题我考虑到了,也有些眉目,还需要一些时间的验证。”荆尧最近在看关于高压蒸汽消毒和密封包装。这些都可以延长食物的保质期。
“如果真有这样的办法,把那些作物卖出去,村里人都会感激你的。”温行十分满意荆尧想着全村的这份心,他在这里扎根生活,自然也希望这里的人们能够更好。
“岳父,我买的那些种子也是好东西,等大家种植起来,即使不卖出去也卖给我,也能让大家大赚一笔。”荆尧可不傻,带大家发家致富的前提是他先富起来。
“你和我们再说说那个种子的事情。”温行对那些海外种子也感兴趣起来。
荆尧就把那些种子的物种和果实都食用方法介绍了一遍,有许多温煜已经见过秧苗,但听荆尧说开花结果的样子时也很期待。
荆尧这些话其实更想和温群说,温群天天照顾那些秧苗,盼望着它们长大,他才是最关心的人。
听了他那一番话之后,温行温煜也不拦着温群天天往荆尧家跑了,即使村里人问,温行也只是说帮荆尧置办年货,两个小辈感情好,都定亲了,就由他们去吧,以后日子就得两个人一起过了,温行这样一说村里人也就没有说什么。
温行倒是提着一壶荆尧带给他的好酒去了里正家,还叫了几个族里德高望重的叔爷,不知道说了什么,只知道那天他们喝酒喝到深夜。
三天后,荆尧和温群终于把腊肉熏完了,刚开始的时候,大家还以为荆尧家着火了,好些人都提了家伙上门来准备救火,荆尧赶紧解释是在烧点东西,没有着火,大家才放心走了,这样来了几次也让两人彻彻底底感受到了村里人的热心。
腊肉做好不是马上吃的,还得风干几天,这个时候时候,荆尧就开始研究一种可以长期储存食物的方法,那就是罐头,用高压蒸汽消毒之后,可以杀灭大量细菌,只要保存得当,半年一年不成问题,这样,不仅可以远航出海,还可以销售到大封的各个地方,销量自然就不成问题。
现在要攻克的两个问题,第一外包装和密封方式,第二蒸汽消毒的运用与食品包装,他消毒他有设备,倒不是什么难事情,包装就要麻烦多了,也好在是个世界铁不是管制品,铁矿大多数握在官府手上,也准许私人拥有,他还能想到办法。
这几天,荆尧和温群分头行动,温群试验各种食物的制作并根据大家的口味调整配方,或者做出其他的口味和就算成本成本,还有能否达到量产,哪些地方存在短板,急需解决,这是一个繁琐的事情,荆尧给温群列了计划,他做起来还算有条理。
荆尧拿着他画好的设计图,去看了附近的一座的铁矿做了个基本了解,走访各个铁匠铺然后再提出他的要求,经过反复试验终于得出他想要的罐头外包装,回家后把温群已经制作好的食物装进去蒸汽消毒,然后放好,看保质期能达到多久,并且每几天做一批,以作对比。
实验下来,目前遇到的困难都得到解决,唯一的麻烦是高压蒸汽消毒需要大量的燃烧柴火来实现,在这个还没有发现煤矿的世界想要大规模生不利于长期稳定发展,看来他需要找时间去西山山脉看看,能不能找到什么矿源。
两人忙了大半个月,做出来的成品有午餐肉罐头若干,水果罐头若干,鱼肉罐头若干,猪肉罐头若干,辣子肉酱罐头若干。蔬菜罐头暂时搁置,因为冬天菜本来就少,所以先把其他的做出来,那个等他们即使成熟过后随便做就是。
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“温家堡地势很好,守着码头这么一个金地,依然靠种地为生,偶尔贩卖多余的农作物和山货,但是却是勉强饱腹,这是为什么。”荆尧提出抛出问题问两人。
温行和温煜两父子沉默,对于这个问题他们以前没有多作思考,祖祖辈辈都是这样过的,比起北面已经是极好的生活了,更何况两人都是读书人,平时谈论商道问题极少。
温煜试探答:“一是产量低,二是因为税务重。”
“这只占很小的部分,大禹虽然重农打压商人,对农行商却也很开放,别说开放了海运,就是一个人是商籍,即使只有几十亩田地,那他的税收都要比纯商人底上几成,更别说农籍了,那就是象征意义上的收,自己小打小闹就根本没有税收这回事,可是大家眼睛还是只放在地里看不见其他的。”
“还有就是近些年安置过来的流民开的荒土,不适合种植水稻,只能种些不要太多土力的豆子等作物,那些东西虽然有收获,但不能像水稻麦子一样当主食,加上产量低,也只够他们勉强果腹。”
这是时代的限制,眼光的限制,大家祖祖辈辈都是这么来的,也没个人教你做生意,大家都把目光集中在田里,但真拿出去换钱也知道卖不上价,以物易物或者卖出去都是相当低廉的价格,便不会去想怎么做大做好了。
“我要做的就是让他们多余的精力花在值得的地方,把他们种出来的东西进行二次加工,再统一卖出去,提高土地收成,来改善他们的经济收入,外面的人买了温家堡的产品就会认识这个地方,进而想要了解这个地方,而我就是链接他们的桥梁。”
“大家种在地里的都是一些蔬菜,怎么卖出去,就算能卖出去,如果卖不完,就会烂在手里,那怎么办。”温行摇头,现在村里人也在买菜,但并不好卖,十里八村的全都有自己种自己吃,不稀罕。
“所以我们不能只种一样,要分开种植,几户或者几十户种植一种或者两种,这样不仅保证了物品的多样性,大家也就不存在竞争力,自然就可以合作共赢了。”
“如果种的多了,你收得下?”温行吃惊道。
“不是我收得下,是码头收得下,这个时候我们地理的优势就显现出来了,伯父你们看,温家堡说临海也不为过,这边到码头,仅仅半个时辰,村里这条河也是可以走船的水路,我们现在路也修好了,可以把东西近运到府城去卖,但不如远海运到江南上京,价格高,货量大,这是一个天然优势,只要利用得好,以后温家堡靠海发展成一个城镇不成问题。”
“如果这样,这可是件利民的好事,”温行思索可行性。
“当然,发展起来也不是一天两天的事情,我有信心,这不是空口说白话。”
荆尧有空间做后盾,他只是把一些理念,技术提出来,让这个世界专业的人来做,成功了,就能在这个时代有一席之地,他不是科技大佬,只能站在巨人的肩膀上促使这个世界再前进一点而已。
“这些东西在南方这边是不怎么稀奇,你是想往北边送。”温煜吃惊道。
荆尧点点头:“对,岳父,大哥,你们知道我是从北边逃过来的,那边的地势不比南边差,土地也很肥沃,我们也踏实肯干,可是是为什么年年有流民往南边跑。”
“干旱,北边水资源匮乏,很多地方都没有江河湖海,全是平原,老百姓靠天吃饭,老天不下雨,地面干裂,地下水都没有,许多庄稼种下去就被干死,年年都在堵那一份运气,很多受不了的人就会想尽办法往南边搬迁。”温行帮忙处理过好多逃到这边的流民安家,也会和那些人交流,自然知道这些事。
“是的,这些年看似没有大灾大难,但每年还是有过不下去的流民逃过来,可见那边的日子还是不好过。”
“唉,今年更甚,一直都在赈灾济贫。”温行叹气道。
“所以往南搬迁是大趋势,除非找到办法解决问题,否则总有一乱。”荆尧预感道。
“这样的大事你我无法左右一二。”温行摇头打断这个话题。
荆尧从善如流的改变话题:“说说更北边的,关外的牧民一样,他们放牧为生,没有耕田种植,所以才会觊觎大禹的丰富物资。但是他们的牛羊养的好,不缺肉吃。”
“你是说我们没有把多余的物资利用起来,换取我们需要的。”温煜提问道。
“是的,我们完全可以种植多样化的农作物,卖出多余的,换取钱财,改善生活,那时候就可以家家吃上肉,也有余钱送孩子读书,有更多出路。”这是荆尧在村里生活三年,观察出来的现阶段问题。
“种植作物保存时间短,如何运送出去是大问题。”温行一针见血的指出问题所在。
“这个问题我考虑到了,也有些眉目,还需要一些时间的验证。”荆尧最近在看关于高压蒸汽消毒和密封包装。这些都可以延长食物的保质期。
“如果真有这样的办法,把那些作物卖出去,村里人都会感激你的。”温行十分满意荆尧想着全村的这份心,他在这里扎根生活,自然也希望这里的人们能够更好。
“岳父,我买的那些种子也是好东西,等大家种植起来,即使不卖出去也卖给我,也能让大家大赚一笔。”荆尧可不傻,带大家发家致富的前提是他先富起来。
“你和我们再说说那个种子的事情。”温行对那些海外种子也感兴趣起来。
荆尧就把那些种子的物种和果实都食用方法介绍了一遍,有许多温煜已经见过秧苗,但听荆尧说开花结果的样子时也很期待。
荆尧这些话其实更想和温群说,温群天天照顾那些秧苗,盼望着它们长大,他才是最关心的人。
听了他那一番话之后,温行温煜也不拦着温群天天往荆尧家跑了,即使村里人问,温行也只是说帮荆尧置办年货,两个小辈感情好,都定亲了,就由他们去吧,以后日子就得两个人一起过了,温行这样一说村里人也就没有说什么。
温行倒是提着一壶荆尧带给他的好酒去了里正家,还叫了几个族里德高望重的叔爷,不知道说了什么,只知道那天他们喝酒喝到深夜。
三天后,荆尧和温群终于把腊肉熏完了,刚开始的时候,大家还以为荆尧家着火了,好些人都提了家伙上门来准备救火,荆尧赶紧解释是在烧点东西,没有着火,大家才放心走了,这样来了几次也让两人彻彻底底感受到了村里人的热心。
腊肉做好不是马上吃的,还得风干几天,这个时候时候,荆尧就开始研究一种可以长期储存食物的方法,那就是罐头,用高压蒸汽消毒之后,可以杀灭大量细菌,只要保存得当,半年一年不成问题,这样,不仅可以远航出海,还可以销售到大封的各个地方,销量自然就不成问题。
现在要攻克的两个问题,第一外包装和密封方式,第二蒸汽消毒的运用与食品包装,他消毒他有设备,倒不是什么难事情,包装就要麻烦多了,也好在是个世界铁不是管制品,铁矿大多数握在官府手上,也准许私人拥有,他还能想到办法。
这几天,荆尧和温群分头行动,温群试验各种食物的制作并根据大家的口味调整配方,或者做出其他的口味和就算成本成本,还有能否达到量产,哪些地方存在短板,急需解决,这是一个繁琐的事情,荆尧给温群列了计划,他做起来还算有条理。
荆尧拿着他画好的设计图,去看了附近的一座的铁矿做了个基本了解,走访各个铁匠铺然后再提出他的要求,经过反复试验终于得出他想要的罐头外包装,回家后把温群已经制作好的食物装进去蒸汽消毒,然后放好,看保质期能达到多久,并且每几天做一批,以作对比。
实验下来,目前遇到的困难都得到解决,唯一的麻烦是高压蒸汽消毒需要大量的燃烧柴火来实现,在这个还没有发现煤矿的世界想要大规模生不利于长期稳定发展,看来他需要找时间去西山山脉看看,能不能找到什么矿源。
两人忙了大半个月,做出来的成品有午餐肉罐头若干,水果罐头若干,鱼肉罐头若干,猪肉罐头若干,辣子肉酱罐头若干。蔬菜罐头暂时搁置,因为冬天菜本来就少,所以先把其他的做出来,那个等他们即使成熟过后随便做就是。
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