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汉堡的构造并不复杂。两片面包中间夹上蔬菜和肉饼，再淋上酱汁，只要把东西都做好了，加起来半分钟都用不了。
林慕阳按照腌制烤肉的方法把五花肉片腌上，因为一开始就没打算做甜咸口味的，所以那馒头就是用来代替面包的。把馒头从中间片开之后放到锅上串一串气。等到馒头热透了，肉片也腌好了。上锅煎三四分钟搞定。一半馒头、一片肉、一片生菜、一片肉、一片西红柿再淋上一点儿沙拉酱，扣上另一半馒头，简单的煎肉汉堡做成。
慕阳把这个“汉堡”切成两半，除了肉薄了一点儿之外就是造型不是很好看。拿起一半咬了一口。不能说难吃，只是太奇怪了。这个肉跟沙拉酱完全不搭，配上西红柿也怪怪的。这时候慕月也过来了，看到菜板上还有一半，拿起来就咬了一口。一边儿吃一边儿点头：“很好吃。比中午吃的好吃。不过肉硬硬的不好嚼。”说完了又用力嚼了几下才咽下去。
“味道不奇怪吗？”慕阳看着姐姐很满意的表情，有点儿不确定是不是自己的味觉有问题。
慕月想了一下，然后说道：“是有点怪怪的。这个白白的东西没有肉好吃。不过我也很喜欢！”然后就又是一口。
慕阳看着姐姐这样，忍不住笑了。果然还是沙拉酱跟这个腌肉不合适。也是。既然要做符合自己口味的汉堡，干嘛非要加这些东西。抬头看到坛子里每天都要熬制一次的卤汤，他灵机一动。舀出一点儿来放到锅里煮开，勾了个浓芡，然后有把这个浓稠的卤汁放到碗里。重新开始煎肉。然后去掉西红柿片，直接放生菜和两片肉，再淋上卤汁。切开之后咬了一口。满意地点了点头，味道是自己喜欢的了。可是姐姐说的肉硬的问题还是没有解决。“姐，你再尝尝这个。”
慕月又拿起那半个。这一次她刚嚼了两下就点了好几下头：“这个好吃！比刚刚的好吃。我们就卖这个吧！”
慕阳看了看盘子里腌好的另外几片肉。嘴里回答着：“嗯。明天让大鹏他们来尝了之后，如果他们也说好吃，咱们就可以卖了。”
说到尝林慕阳的手艺，第二天除了梁文墨要给一个小学生上英文课赚钱之外，其他人都来了。
关鹏是最先到的。他来的时候，林慕阳正在揉面。看样子像是做馒头。“慕阳，你今天准备做什么啊？把我们这么一堆人都叫来，可都是吃货啊！”
林慕阳微微笑了一下，然后拍了拍面团：“我这是趁着他们没来我跟你说。上个礼拜开始十六中门口有一个原来卖汉堡的突然就改卖涮串儿了。还三毛钱一串，抢了我们不少生意。我是挺来气，可也没法子，咱又不是专利。只能另外想辙。我就琢磨了一个中式的卤味汉堡。让你们几个来尝尝味道，如果你们觉得能行的话，我就考虑试试往外卖。”
关鹏一听就来气了。“什么玩意儿啊！也太不要脸了。还有抢人创意的，简直无耻！你就这么不声不响的，不是等于默认了？”
慕阳苦笑：“不然我还能怎么样？带着我姐去砸他们摊子？还是去警察局告他们抄袭我创意啊？我这不都想了以彼之道还施彼身的手段了。行啦，我都不生气了你也就别想了。你一会儿记得别说秃噜了。秦旭他们几个脾气太暴，说不准听完了就真去找那个人麻烦去了。出了事儿大家都倒霉。”
关鹏毕竟是最了解也最明白林慕阳处境的。虽然他觉得以秦旭家的背景，别说打个小贩儿，就是把人打残了也不一定会有什么后果。但慕阳和慕月姐肯定不行。“我知道了。要我帮忙不？”
“不用，你没事儿就教我姐学学初中课本吧。我最近太忙了，都有半个月没给她讲书了。”
关鹏一拍胸脯：“好嘞！慕月姐，我给你上课喽~！”
☆、20
20：生意兴隆
略带焦黄的发面饼上沾着金黄色的芝麻，绿色的生菜夹着厚厚的肉饼，肉饼上淋着棕褐色的浓郁酱汁，薄薄的蛋饼叠在中间。没有多余的修饰，但这个“汉堡”带着快餐店里没有的诱人香味儿。无论是面饼的芝麻香面香，还是肉饼和酱汁的浓香，几个人一人一个拿在手里，都是看了好几眼才忍不住下口的。
秦旭是第一个挑起大拇指的：“好！这才是真滋味！艾玛简直不能用语言来形容，小林子，强烈要求给哥们儿带几个回家！明天的早餐就是它了！”
何宝罗也啧啧感叹：“其实吧，在国外吃的汉堡也没咱们这边快餐店那么让我不得意。但那两片面包和中间的蛋黄酱我是真习惯不了。里面的肉排倒还不错，尤其是黑椒味儿的。小林子，不然你弄多几种口味呗？这个酱汁虽然也香，可你这个肉饼这么厚，老是一个口味也会腻。弄几种换着来，然后挂个牌子，写上‘总有一款适合你’，绝对够范儿。”
“噗！”关鹏被逗笑了。“你这是广告看太多了。不过这主意倒是不错。只是慕阳啊，你这个肉饼这么厚，你打算卖多少钱一个啊？”
对这个慕阳昨天想了半宿，综合了一下最后自己决定的方案，已经心里有数：“五块钱一个。已经不便宜了。”
绍程点了点头：“是不便宜。可我在一高中门口也看过卖那些所谓汉堡的，一个也要五块，根本没把办法跟你这个比。里面夹的炸鸡都是面多肉少。我真好奇吃过一次，后悔得我没法没法的。你这个肉这么厚，又没有面，能赚钱嘛？”
林慕阳对他们几个已经没了戒心，何况这几个人根本也不会去妨碍自己做生意，更不会抢生意。“这个啊，面是没在肉外，但是在肉里。这个是汉堡排，就是肉馅儿和生粉加上洋葱做的。里面的肉虽然肯定比学校门口买得多得多，但我没用牛肉，只用了猪肉和鸡肉。价格就没那么贵。同样是五块钱，肯定不如那样夹炸鸡卖钱，但东西实在心里也踏实，卖得好有人喜欢才是硬道理。我觉得吧，做生意这种事就跟学习一样，糊弄别人其实就是在糊弄自己。卖出去的东西就跟考试卷一样，作弊也能得好成绩，可真到用的时候，该不会就是不会。”
张胜竖起大拇指：“这话说的，都能上学习语录了。好！兄弟们支持你！真可惜你和慕月姐在十六中门口，要是在一高中门口，咱们哥儿几个发动人能把其他买卖家都给挤黄了，就吃你家的。”
慕阳被逗乐了：“那我得背后挨多少闷棍啊。你们几个这也是捧我场呢，成，一会我多做两锅，给你们带回去。家里有微波炉和烤箱啥的，热热再吃。到时候有啥反馈意见记得晚上打电话啊。”
敢在桃花飘落之前，食好月圆的小吃车边多了一个外挂的泡沫箱子，车前面的牌子上也写上了“秘方特制中式汉堡”的字样。
林慕阳在何宝罗的提醒下想到了另外两种酱汁的搭配方式。黑椒是肯定的，这个做起来也没有难度，比较麻烦的就是咖喱，因为超市里的咖喱酱和咖喱粉都不怎么对林慕阳的口味。为了这个，他还特意跟刘老师咨询了一下。虽说咖喱不是什么保密的配方，但同样是咖喱，不同厨师就会调配处不同的辛香料配方。刘钦不是林慕阳的师父，他只是职业学校里的班主任。但刘钦对林慕阳特别看好，心里一直有收徒弟的想法，对这个小事儿也就没有吝啬。虽然是没把他的独门配方给林慕阳，但给了一个岛国式咖喱配方之后，又对几种辛香料的特性，加热之后会有什么不同，快跟肉类和蔬菜混合之后会有什么变化都做了一下讲解。这让林慕阳不但受益匪浅，也感激得不得了。
有了卤味、黑椒、咖喱这三种口味。这看起来肉厚厚的中式汉堡当天中午就把五十个都卖光了。而且有来吃涮串儿的，非要用咖喱汁来做蘸料。林慕阳灵机一动，立刻想到了可以增加一格咖喱味而的汤底做涮串儿，之前把两个大桶都分开两格，现在终于都能用得上了。
因为多了做汉堡排和自己制作面饼，林慕阳晚上的时间越来越忙碌。这要不是姐弟俩有多少年串串儿的经验和手速，这买卖绝对应付不过来。不过随着三种口味的中式汉堡和咖喱味儿刷串儿的增加，食好月圆的生意重新恢复了起来。甚至比去年平均值还要好一些。
秦旭他们几个几乎每隔一天都要打电话来跟林慕阳聊一阵子。对林慕阳生意兴隆除了祝贺之外，都有点儿小雀跃。这个年纪的少年人应该是冲劲儿最足的时候。看着身世这么可怜的哥们儿靠着自己和姐姐的双手把生意做得这么红火，他们心里也是羡慕和向往的。虽然两姐弟每天的收入对秦旭和何宝罗他们这几个人的家庭来说恐怕只是一顿饭钱，甚至还不够，但亲手靠着心意和努力换来的成果，那是他们亲眼见证过的踏实和自信。
几个少年的心态开始有了一些变化。张胜因为从小父母离异，父亲太渣，母亲忙着生意疏于照顾自己的关系，平时虽然也会认真学习。可因为家里有钱，心里空... -->>
汉堡的构造并不复杂。两片面包中间夹上蔬菜和肉饼，再淋上酱汁，只要把东西都做好了，加起来半分钟都用不了。
林慕阳按照腌制烤肉的方法把五花肉片腌上，因为一开始就没打算做甜咸口味的，所以那馒头就是用来代替面包的。把馒头从中间片开之后放到锅上串一串气。等到馒头热透了，肉片也腌好了。上锅煎三四分钟搞定。一半馒头、一片肉、一片生菜、一片肉、一片西红柿再淋上一点儿沙拉酱，扣上另一半馒头，简单的煎肉汉堡做成。
慕阳把这个“汉堡”切成两半，除了肉薄了一点儿之外就是造型不是很好看。拿起一半咬了一口。不能说难吃，只是太奇怪了。这个肉跟沙拉酱完全不搭，配上西红柿也怪怪的。这时候慕月也过来了，看到菜板上还有一半，拿起来就咬了一口。一边儿吃一边儿点头：“很好吃。比中午吃的好吃。不过肉硬硬的不好嚼。”说完了又用力嚼了几下才咽下去。
“味道不奇怪吗？”慕阳看着姐姐很满意的表情，有点儿不确定是不是自己的味觉有问题。
慕月想了一下，然后说道：“是有点怪怪的。这个白白的东西没有肉好吃。不过我也很喜欢！”然后就又是一口。
慕阳看着姐姐这样，忍不住笑了。果然还是沙拉酱跟这个腌肉不合适。也是。既然要做符合自己口味的汉堡，干嘛非要加这些东西。抬头看到坛子里每天都要熬制一次的卤汤，他灵机一动。舀出一点儿来放到锅里煮开，勾了个浓芡，然后有把这个浓稠的卤汁放到碗里。重新开始煎肉。然后去掉西红柿片，直接放生菜和两片肉，再淋上卤汁。切开之后咬了一口。满意地点了点头，味道是自己喜欢的了。可是姐姐说的肉硬的问题还是没有解决。“姐，你再尝尝这个。”
慕月又拿起那半个。这一次她刚嚼了两下就点了好几下头：“这个好吃！比刚刚的好吃。我们就卖这个吧！”
慕阳看了看盘子里腌好的另外几片肉。嘴里回答着：“嗯。明天让大鹏他们来尝了之后，如果他们也说好吃，咱们就可以卖了。”
说到尝林慕阳的手艺，第二天除了梁文墨要给一个小学生上英文课赚钱之外，其他人都来了。
关鹏是最先到的。他来的时候，林慕阳正在揉面。看样子像是做馒头。“慕阳，你今天准备做什么啊？把我们这么一堆人都叫来，可都是吃货啊！”
林慕阳微微笑了一下，然后拍了拍面团：“我这是趁着他们没来我跟你说。上个礼拜开始十六中门口有一个原来卖汉堡的突然就改卖涮串儿了。还三毛钱一串，抢了我们不少生意。我是挺来气，可也没法子，咱又不是专利。只能另外想辙。我就琢磨了一个中式的卤味汉堡。让你们几个来尝尝味道，如果你们觉得能行的话，我就考虑试试往外卖。”
关鹏一听就来气了。“什么玩意儿啊！也太不要脸了。还有抢人创意的，简直无耻！你就这么不声不响的，不是等于默认了？”
慕阳苦笑：“不然我还能怎么样？带着我姐去砸他们摊子？还是去警察局告他们抄袭我创意啊？我这不都想了以彼之道还施彼身的手段了。行啦，我都不生气了你也就别想了。你一会儿记得别说秃噜了。秦旭他们几个脾气太暴，说不准听完了就真去找那个人麻烦去了。出了事儿大家都倒霉。”
关鹏毕竟是最了解也最明白林慕阳处境的。虽然他觉得以秦旭家的背景，别说打个小贩儿，就是把人打残了也不一定会有什么后果。但慕阳和慕月姐肯定不行。“我知道了。要我帮忙不？”
“不用，你没事儿就教我姐学学初中课本吧。我最近太忙了，都有半个月没给她讲书了。”
关鹏一拍胸脯：“好嘞！慕月姐，我给你上课喽~！”
☆、20
20：生意兴隆
略带焦黄的发面饼上沾着金黄色的芝麻，绿色的生菜夹着厚厚的肉饼，肉饼上淋着棕褐色的浓郁酱汁，薄薄的蛋饼叠在中间。没有多余的修饰，但这个“汉堡”带着快餐店里没有的诱人香味儿。无论是面饼的芝麻香面香，还是肉饼和酱汁的浓香，几个人一人一个拿在手里，都是看了好几眼才忍不住下口的。
秦旭是第一个挑起大拇指的：“好！这才是真滋味！艾玛简直不能用语言来形容，小林子，强烈要求给哥们儿带几个回家！明天的早餐就是它了！”
何宝罗也啧啧感叹：“其实吧，在国外吃的汉堡也没咱们这边快餐店那么让我不得意。但那两片面包和中间的蛋黄酱我是真习惯不了。里面的肉排倒还不错，尤其是黑椒味儿的。小林子，不然你弄多几种口味呗？这个酱汁虽然也香，可你这个肉饼这么厚，老是一个口味也会腻。弄几种换着来，然后挂个牌子，写上‘总有一款适合你’，绝对够范儿。”
“噗！”关鹏被逗笑了。“你这是广告看太多了。不过这主意倒是不错。只是慕阳啊，你这个肉饼这么厚，你打算卖多少钱一个啊？”
对这个慕阳昨天想了半宿，综合了一下最后自己决定的方案，已经心里有数：“五块钱一个。已经不便宜了。”
绍程点了点头：“是不便宜。可我在一高中门口也看过卖那些所谓汉堡的，一个也要五块，根本没把办法跟你这个比。里面夹的炸鸡都是面多肉少。我真好奇吃过一次，后悔得我没法没法的。你这个肉这么厚，又没有面，能赚钱嘛？”
林慕阳对他们几个已经没了戒心，何况这几个人根本也不会去妨碍自己做生意，更不会抢生意。“这个啊，面是没在肉外，但是在肉里。这个是汉堡排，就是肉馅儿和生粉加上洋葱做的。里面的肉虽然肯定比学校门口买得多得多，但我没用牛肉，只用了猪肉和鸡肉。价格就没那么贵。同样是五块钱，肯定不如那样夹炸鸡卖钱，但东西实在心里也踏实，卖得好有人喜欢才是硬道理。我觉得吧，做生意这种事就跟学习一样，糊弄别人其实就是在糊弄自己。卖出去的东西就跟考试卷一样，作弊也能得好成绩，可真到用的时候，该不会就是不会。”
张胜竖起大拇指：“这话说的，都能上学习语录了。好！兄弟们支持你！真可惜你和慕月姐在十六中门口，要是在一高中门口，咱们哥儿几个发动人能把其他买卖家都给挤黄了，就吃你家的。”
慕阳被逗乐了：“那我得背后挨多少闷棍啊。你们几个这也是捧我场呢，成，一会我多做两锅，给你们带回去。家里有微波炉和烤箱啥的，热热再吃。到时候有啥反馈意见记得晚上打电话啊。”
敢在桃花飘落之前，食好月圆的小吃车边多了一个外挂的泡沫箱子，车前面的牌子上也写上了“秘方特制中式汉堡”的字样。
林慕阳在何宝罗的提醒下想到了另外两种酱汁的搭配方式。黑椒是肯定的，这个做起来也没有难度，比较麻烦的就是咖喱，因为超市里的咖喱酱和咖喱粉都不怎么对林慕阳的口味。为了这个，他还特意跟刘老师咨询了一下。虽说咖喱不是什么保密的配方，但同样是咖喱，不同厨师就会调配处不同的辛香料配方。刘钦不是林慕阳的师父，他只是职业学校里的班主任。但刘钦对林慕阳特别看好，心里一直有收徒弟的想法，对这个小事儿也就没有吝啬。虽然是没把他的独门配方给林慕阳，但给了一个岛国式咖喱配方之后，又对几种辛香料的特性，加热之后会有什么不同，快跟肉类和蔬菜混合之后会有什么变化都做了一下讲解。这让林慕阳不但受益匪浅，也感激得不得了。
有了卤味、黑椒、咖喱这三种口味。这看起来肉厚厚的中式汉堡当天中午就把五十个都卖光了。而且有来吃涮串儿的，非要用咖喱汁来做蘸料。林慕阳灵机一动，立刻想到了可以增加一格咖喱味而的汤底做涮串儿，之前把两个大桶都分开两格，现在终于都能用得上了。
因为多了做汉堡排和自己制作面饼，林慕阳晚上的时间越来越忙碌。这要不是姐弟俩有多少年串串儿的经验和手速，这买卖绝对应付不过来。不过随着三种口味的中式汉堡和咖喱味儿刷串儿的增加，食好月圆的生意重新恢复了起来。甚至比去年平均值还要好一些。
秦旭他们几个几乎每隔一天都要打电话来跟林慕阳聊一阵子。对林慕阳生意兴隆除了祝贺之外，都有点儿小雀跃。这个年纪的少年人应该是冲劲儿最足的时候。看着身世这么可怜的哥们儿靠着自己和姐姐的双手把生意做得这么红火，他们心里也是羡慕和向往的。虽然两姐弟每天的收入对秦旭和何宝罗他们这几个人的家庭来说恐怕只是一顿饭钱，甚至还不够，但亲手靠着心意和努力换来的成果，那是他们亲眼见证过的踏实和自信。
几个少年的心态开始有了一些变化。张胜因为从小父母离异，父亲太渣，母亲忙着生意疏于照顾自己的关系，平时虽然也会认真学习。可因为家里有钱，心里空... -->>
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