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么多的,但那大爷说了算。
得嘞,先处理食材吧,把牛肉、白萝卜、香菇切块,姜切片,蒜切末,又从戒指里取出自己特意培育的干辣椒切段。
接下来把牛肉块冷水下锅进行焯水处理,锅里放姜片和料酒,这样做出来的肉更有嚼劲,更香,还可以析出血沫以及去除腥味,同时把香菇白萝卜也焯一下。
等到过程还挺长的,林时远想了想在外面等着的三人,就打算先做点简单的让他们垫垫肚子。
刚才看见还有半屉馒头剩下,就打算做个简单的炸馒头片,取出馒头切片,再取三个鸡蛋加适量水和盐打匀成蛋液,把馒头片两面裹上蛋液放入已经有热油的砂锅里煎,等两面颜色金黄盛进盘子里。
刚刚还安安静静的小惊鸿急了,一个劲的蹭林时远的脖子,“喵喵喵!”给我留点啊!
林时远眼带笑意,单独夹出几片给它单独拿了个碗放着。
小家伙自己爬下去,吃的兴致勃勃的,也不管主人干嘛去了。
林时远带着爽朗的笑声走到门外,“怕你们饿了,就先做了点炸馒头给你们垫垫肚子,火锅还得等一会儿。”
郁离一个箭步挡下白桦,杨老头慈祥的笑着接过盘子,“辛苦了,小……友真是考虑周到~”
“客气客气,你们趁热吃吧,我进去了。”林时远看着杨老伯的笑脸不知怎么的总觉得背后凉飕飕的,怕被他看出破绽,就赶紧进去了。
趁着杨老头注意力全在那小子身上,白桦用手抓起几片塞进嘴里,喀嚓一声脆响,既不油腻又恰到好处的酥脆让白桦眼睛里都闪着幸福的光芒。
郁离也拿起一片,尝过之后惊喜的跟杨老伯推荐,“爷爷,你快尝尝吧,真的很好吃!”
杨老伯也拿起一片,吃了一口之后,立马加快了咀嚼的速度,三个人竟然像孩子一样抢了起来。
回到厨房的林时远看着时间差不多了,加干辣椒姜片等把焯好的牛肉进行煸炒,加糖和酱油提鲜,诱人的香味飘出来,把门外的三个人又给吸引住了,三人磨磨蹭蹭又不好意思进去看,只能忍受着诱惑干巴巴等着。
林时远还以为那盘子炸馒头够他们吃一阵了,谁知道的是这三个都不是人,食量自然也不能用人的标准衡量。
慢慢往锅中加水,加盐调味,加大薪火,用上了一个聚温阵,加快熬煮的时间,准备一个大锅,将白萝卜铺底,香菇第二层,再把牛肉倒在最上面,撒上辣椒粉、蒜沫以及秘制的酱料,把烧滚的热油浇上。
林时远刚想去叫三人呢,一转身发现都在自己身后站着呢,“你们可把我吓了一跳,火锅可以吃了,趁热吃比较有滋味,我们就直接从锅里夹吧。”
取出四个盘子和四双筷子递给他们,没办法,厨房只有盛菜的盘子没碗,白桦第一个夹起肉块,吃到嘴里,很香嫩但又有点嚼劲,很明显的肉甜味,醇香甜美,香辣爽口,吃一口就停不下来了。
林时远刚想把夹起的肉块塞进嘴里,猛然看见小惊鸿乖巧又渴望的看着自己……嘴边的肉,敛眉浅笑,“你还小,这肉太辣了~”
郁离一脸嫌弃的看着它,但又觉得自家少主人太娇惯它了,“它是灵兽,不能拿一般的动物作比较,吃什么都没问题!”
林时远这才想起自家天天卖萌耍坏的小猫可是只战斗力比自己高多了的灵兽,“也是,既然这样,那你就吃吧!”说完把肉块放进它的小碗里。
四人一猫吃的热汗淋漓,吃饱喝足之后,齐聚在院子里赏月闲聊。
么多的,但那大爷说了算。
得嘞,先处理食材吧,把牛肉、白萝卜、香菇切块,姜切片,蒜切末,又从戒指里取出自己特意培育的干辣椒切段。
接下来把牛肉块冷水下锅进行焯水处理,锅里放姜片和料酒,这样做出来的肉更有嚼劲,更香,还可以析出血沫以及去除腥味,同时把香菇白萝卜也焯一下。
等到过程还挺长的,林时远想了想在外面等着的三人,就打算先做点简单的让他们垫垫肚子。
刚才看见还有半屉馒头剩下,就打算做个简单的炸馒头片,取出馒头切片,再取三个鸡蛋加适量水和盐打匀成蛋液,把馒头片两面裹上蛋液放入已经有热油的砂锅里煎,等两面颜色金黄盛进盘子里。
刚刚还安安静静的小惊鸿急了,一个劲的蹭林时远的脖子,“喵喵喵!”给我留点啊!
林时远眼带笑意,单独夹出几片给它单独拿了个碗放着。
小家伙自己爬下去,吃的兴致勃勃的,也不管主人干嘛去了。
林时远带着爽朗的笑声走到门外,“怕你们饿了,就先做了点炸馒头给你们垫垫肚子,火锅还得等一会儿。”
郁离一个箭步挡下白桦,杨老头慈祥的笑着接过盘子,“辛苦了,小……友真是考虑周到~”
“客气客气,你们趁热吃吧,我进去了。”林时远看着杨老伯的笑脸不知怎么的总觉得背后凉飕飕的,怕被他看出破绽,就赶紧进去了。
趁着杨老头注意力全在那小子身上,白桦用手抓起几片塞进嘴里,喀嚓一声脆响,既不油腻又恰到好处的酥脆让白桦眼睛里都闪着幸福的光芒。
郁离也拿起一片,尝过之后惊喜的跟杨老伯推荐,“爷爷,你快尝尝吧,真的很好吃!”
杨老伯也拿起一片,吃了一口之后,立马加快了咀嚼的速度,三个人竟然像孩子一样抢了起来。
回到厨房的林时远看着时间差不多了,加干辣椒姜片等把焯好的牛肉进行煸炒,加糖和酱油提鲜,诱人的香味飘出来,把门外的三个人又给吸引住了,三人磨磨蹭蹭又不好意思进去看,只能忍受着诱惑干巴巴等着。
林时远还以为那盘子炸馒头够他们吃一阵了,谁知道的是这三个都不是人,食量自然也不能用人的标准衡量。
慢慢往锅中加水,加盐调味,加大薪火,用上了一个聚温阵,加快熬煮的时间,准备一个大锅,将白萝卜铺底,香菇第二层,再把牛肉倒在最上面,撒上辣椒粉、蒜沫以及秘制的酱料,把烧滚的热油浇上。
林时远刚想去叫三人呢,一转身发现都在自己身后站着呢,“你们可把我吓了一跳,火锅可以吃了,趁热吃比较有滋味,我们就直接从锅里夹吧。”
取出四个盘子和四双筷子递给他们,没办法,厨房只有盛菜的盘子没碗,白桦第一个夹起肉块,吃到嘴里,很香嫩但又有点嚼劲,很明显的肉甜味,醇香甜美,香辣爽口,吃一口就停不下来了。
林时远刚想把夹起的肉块塞进嘴里,猛然看见小惊鸿乖巧又渴望的看着自己……嘴边的肉,敛眉浅笑,“你还小,这肉太辣了~”
郁离一脸嫌弃的看着它,但又觉得自家少主人太娇惯它了,“它是灵兽,不能拿一般的动物作比较,吃什么都没问题!”
林时远这才想起自家天天卖萌耍坏的小猫可是只战斗力比自己高多了的灵兽,“也是,既然这样,那你就吃吧!”说完把肉块放进它的小碗里。
四人一猫吃的热汗淋漓,吃饱喝足之后,齐聚在院子里赏月闲聊。