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几人弄完手里的活计,歇息了一阵阮氏风风火火的提着菜篮子回来了。
备齐整了需要的调料味,没有平底的铁锅,只能暂时用砂锅炖了鱼骨的清汤后,又将买来的调料用家里的小磨盘磨成粉,调配在一起,收进一个新制成的竹筒里面收着。
因着梁梦娇人小,只能让厨艺最好的阮氏来操刀按着她说的步骤做好了关东煮的汤底。
接着让她的姐姐们将菜园子里面所有适合的蔬菜清洗干净切块后用竹签子串起来,她直接上手弄了几串样本,接着的就让姐姐们忙活了,今天只是做出来试吃一下,觉得味道可以才能拿出去试卖。
家里菜园子的蔬菜还是少了些,只有一些萝卜白菜,外加一些冬瓜,不过今天倒是还有一样菜可以用了,那就是笋。
如果有冻豆腐就好了,貌似只有豆腐,还没有豆腐皮这些,想了想要不要将豆腐生意做了,又在心里盘算了一下还是算了,家里就几个姐姐还没有驴子,用重体力换银钱的法子还是不可取的。
再加上她现在也没有人手和启动资金,还是算了吧,这个生计还是以后再说...
做关东煮的汤底还要慢慢煮出滋味才好,觉得鱼骨还是清淡了些,又跑去村东何三家买了一根大骨还回来,剁成两截洗干净丢进砂锅里跟着鱼骨一起炖,又丢了一些姜片进去提味。
阮氏看着自家小闺女那一副小大人一般指挥着众人做活计的模样就一阵儿好笑。
笑着笑着又一阵儿可悲,如若不是她相公死的早,她闺女还无忧无虑的呢,结果现在小小的人儿就要为了一家老小的生计伤神奔波,都是她这个当娘的没有用啊。
梁梦娇看着自家娘亲定定的看着自己,又一脸疼惜又自责的模样就知道她又在伤感了。
赶紧过去扑进阮氏的怀里撒起娇来,逗闷子。
“娘亲,娇娇想吃酸菜鱼,女儿在梦里老爷爷给吃的,简直香掉了下巴呢。”
阮氏一听自家女儿被神仙请吃的东西,又觉得自家闺女是天大的福气,可是听她说的什么酸菜鱼确是犯了难,她不会呀。
“娇儿就是想吃,娘亲也变不出来呀。”
“可是老爷爷见娇娇爱吃,就将菜方子给了女儿呢,而且还不止一种菜方子,就那么一点就全在女儿脑袋里了呢。”
“这是真的?那可是神仙的吃食,能让咱们吃么?”
阮氏一边说着,又觉得自家的嗓门儿高了,赶紧四处瞅瞅发现就她们娘俩在厨房才放下心。
“老爷爷说了,给了娇娇的就是娇娇的,随便娇娇怎么处理,不过不可以什么人都告诉呢,也不可让除了娇娇家人以外的人知道老爷爷的存在,如若是娇娇喜欢的人或者对娇娇真心好的人才可以酌情做决定呢。”
梁梦娇故作一脸天真的模样,眨巴着可爱的大眼睛胡说八道着,反而她那一脸的娇憨让人又放下心来,莫名的让人感到信服。
“娘不说,娇娇一定要记着老爷爷的话,除了娘亲和外祖母都不能说。”
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几人弄完手里的活计,歇息了一阵阮氏风风火火的提着菜篮子回来了。
备齐整了需要的调料味,没有平底的铁锅,只能暂时用砂锅炖了鱼骨的清汤后,又将买来的调料用家里的小磨盘磨成粉,调配在一起,收进一个新制成的竹筒里面收着。
因着梁梦娇人小,只能让厨艺最好的阮氏来操刀按着她说的步骤做好了关东煮的汤底。
接着让她的姐姐们将菜园子里面所有适合的蔬菜清洗干净切块后用竹签子串起来,她直接上手弄了几串样本,接着的就让姐姐们忙活了,今天只是做出来试吃一下,觉得味道可以才能拿出去试卖。
家里菜园子的蔬菜还是少了些,只有一些萝卜白菜,外加一些冬瓜,不过今天倒是还有一样菜可以用了,那就是笋。
如果有冻豆腐就好了,貌似只有豆腐,还没有豆腐皮这些,想了想要不要将豆腐生意做了,又在心里盘算了一下还是算了,家里就几个姐姐还没有驴子,用重体力换银钱的法子还是不可取的。
再加上她现在也没有人手和启动资金,还是算了吧,这个生计还是以后再说...
做关东煮的汤底还要慢慢煮出滋味才好,觉得鱼骨还是清淡了些,又跑去村东何三家买了一根大骨还回来,剁成两截洗干净丢进砂锅里跟着鱼骨一起炖,又丢了一些姜片进去提味。
阮氏看着自家小闺女那一副小大人一般指挥着众人做活计的模样就一阵儿好笑。
笑着笑着又一阵儿可悲,如若不是她相公死的早,她闺女还无忧无虑的呢,结果现在小小的人儿就要为了一家老小的生计伤神奔波,都是她这个当娘的没有用啊。
梁梦娇看着自家娘亲定定的看着自己,又一脸疼惜又自责的模样就知道她又在伤感了。
赶紧过去扑进阮氏的怀里撒起娇来,逗闷子。
“娘亲,娇娇想吃酸菜鱼,女儿在梦里老爷爷给吃的,简直香掉了下巴呢。”
阮氏一听自家女儿被神仙请吃的东西,又觉得自家闺女是天大的福气,可是听她说的什么酸菜鱼确是犯了难,她不会呀。
“娇儿就是想吃,娘亲也变不出来呀。”
“可是老爷爷见娇娇爱吃,就将菜方子给了女儿呢,而且还不止一种菜方子,就那么一点就全在女儿脑袋里了呢。”
“这是真的?那可是神仙的吃食,能让咱们吃么?”
阮氏一边说着,又觉得自家的嗓门儿高了,赶紧四处瞅瞅发现就她们娘俩在厨房才放下心。
“老爷爷说了,给了娇娇的就是娇娇的,随便娇娇怎么处理,不过不可以什么人都告诉呢,也不可让除了娇娇家人以外的人知道老爷爷的存在,如若是娇娇喜欢的人或者对娇娇真心好的人才可以酌情做决定呢。”
梁梦娇故作一脸天真的模样,眨巴着可爱的大眼睛胡说八道着,反而她那一脸的娇憨让人又放下心来,莫名的让人感到信服。
“娘不说,娇娇一定要记着老爷爷的话,除了娘亲和外祖母都不能说。”
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