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69中文网 www.liujiuzw.com,这个将门不一般无错无删减全文免费阅读!

    云霞映落日,天边酡红如醉,随着暮色层林浸染,汴京城中的各色商铺都亮起了灯火,各处酒楼、角店一天内最为热闹的晚市,终是随着天色的逐渐暗沉,迎来了开市的时候——

    先前,从陵越楼内四散去各处求购活鸭的伙计,不管收获如何,也乘着开市前,一个个踏着暮色,回到了楼内。

    此刻楼内,早已来了不少的食客,伙计来回穿梭其间,不少桌面上都已摆上了热气腾腾地菜肴。可这打眼一瞧,有些菜式竟是连,他们这些陵越楼内的伙计,都觉得面生。

    “这都是少爷今天倒腾出来的?”

    有一个与张福向来交好的伙计,显然是方回陵越楼没多久。见着一盘新菜式被端上桌,忙是将那刚上完菜的张福,给扯到了一边,偷偷问道:“你倒是说说,这菜都有些啥说道啊?”

    等下客人若是问起,他总不能连个菜名都报不出来吧!

    “嘿,瞧我这一忙,倒是把正事儿都给忘了。“

    张福指着自己方才上的那一盘酱红色的虾,道:“这一盘虾,外脆内嫩,壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸。因着表面油光润滑,虾壳薄亮透明,故称“光明虾炙”,最是适合下酒。”

    那伙计听张福这么一说,打眼看了眼桌上的菜品,努力地咽了咽口水。

    “看到那道新上的鱼没?那是酸菜鱼,也称为酸汤鱼。以草鱼为主料,配以酸菜等食材煮制而成,鱼肉肉质细嫩,鱼汤味道鲜美——”

    张福尽职尽责的介绍着,不觉身旁那伙计,却是越听越皱拢起了双眉。闻着四周隐隐飘散而来的香味,猛地又吞了一回口水,心中却是苦道:奶奶的,老子这是急着回陵越楼,连饭都还没来得急扒拉两口呢。

    可更为气人的是:平日里,咋就没发现你小子,是这么能说道的呢?只差没能说出朵花儿来!

    晚市开市起,便在楼内招呼食客的伙计,显然是得了折继远的吩咐,纷纷向着入坐的食客,推销着最新的菜品——光明虾炙(江南传统下酒佳品——油爆虾)、醋溜鱼片和酸菜鱼。

    除了那非是要点烤鸭的食客外,这新推出的三道菜,倒销得还挺好。加之,散出去的人多少都带了些鸭回来,如此,便将因着招牌菜“烤鸭”食料的短缺,而造成的尴尬局面,在无形中尽数化去。

    时间总是在忙忙碌碌间,就不经意地溜走了。随着最后一桌食客的离去,今晚的晚市算是在众人的齐心协力下,顺利地混了过去。

    作了一整晚大厨的折继远,此时也是累得瘫倒在了圈椅上,就连接过张福递过来的茶盏手,还在微微颤抖着。好不容易,将一盅茶端到嘴边,都似费了九牛二虎之力一般。一仰头,便是咕咚咕咚地往口中灌了下去。待得第二盅茶下肚,方才有些满足地,想要长舒口气,却见掌柜李寿已来到了自己的面前。

    李寿的心思其实不用猜,折继远也知道,此刻他心神不宁的原因,不外乎:今天算是这么糊弄过去了,可日后又该当如何?!今日里,这人既能卡着你的“招牌菜”,打你个措手不及。明日里,他大爷的,保不齐,心情又是一好,想出一个别的损招来,还不照样,弄得你陵越楼人仰马翻?自己这边总是这么地见招拆招地疲于应付,终不是个事儿啊!若不将那幕后之人揪出来,这即便是晚上睡觉,那也不踏实啊!

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