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69中文网 www.liujiuzw.com,重生九九的美味无错无删减全文免费阅读!

    夏安歌回来的时候,上官善水刚扎完香包。眨巴两下眼睛,看夏安歌:“你是走路没看好,然后被绊倒,栽到面缸里去了?”

    这会儿,夏安歌头上脸上,都是面粉,就眉毛都变成白色的了。

    “哪儿啊,那个做点心的师父,一不小心将面盆打翻了,刚好我站对面,这面盆就扣我身上了。”夏安歌平时还挺爱干净的,这会儿弄了满身面粉,很是不自在,拽了两下身上的衣服,很不满:“真是的,那面粉放那么高做什么?这下好了一下子就扒翻了。”

    “要不你先去洗洗?”上官善水忍笑,夏安歌现在的样子,还真有几分惨不忍睹。

    “恩,那你等我一会儿。”夏安歌想了一下,点头,自己等会儿还要去上面,总不能一身面粉的过去吧?看上官善水点头了,才转身去后院。后面是小厮们住的地方,再往后面,就是曹大厨和掌柜的两家的住处了,两个院子,因为都住着女子,所以夏安歌也不会去。

    让人叫来了小凌子,吩咐他回去拿一身衣服。自己在小厮的院子里随意用凉水往身上浇了两桶。小凌妇的速度还是很快的,出门直接去成衣铺买了一身衣服回来,虽然面料是和夏安歌之前穿的不能比,但夏安歌也不是计较这个的人,所以也就没在意。

    等他换好衣服再回到前面,上官善水已经开始炒鸭子了,将鸭子炸至金黄色,捞起沥去油。原锅留油少许,重新上火,把甜面酱入锅炒香,加入适量清水,放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子,用中火至入味,然后将鸭取出。

    将鸭子剁成大小差不多的块儿排好放到盘子里,然后淋上香油,一盘酱鸭子就新鲜出炉了。

    刚好这会儿旁边厨房的小厮将煮好的花生送过来,夏安歌赶紧接过来递给上官善水,上官善水拎着旁边还没放回去的醋壶,直接往碗里倒了一些,然后是盐,白糖发,五香粉。稍微搅拌一下,倒进盘子里,醋花生也就新鲜出炉了。

    “蚂蚁上树,咸烧白,凉拌黄瓜,凉拌海带,糖渍西红柿,酱鸭子,醋花生,已经七个菜了,九儿,还要再准备一些吗?”夏安歌看了看桌子上的盘子,转头看上官善水。

    上官善水叹气:“你又不是不知道,我们家的男人,都很能吃。十个人,一个人一盘菜都是不够的,不要说七盘了。就是七十盘,他们都能吃完。”

    “那还要准备什么?用我帮忙吗?”夏安歌很有感触的点头,确实都很能吃。不过没办法,谁让自家九儿做的饭菜做的饭菜好吃呢?吃的人XX,就算是吃撑了都停不下来。

    “用,你将土豆切丝,越细越好。”上官善水递给他三四个土豆,都已经削皮了,夏安歌接过来点头:“恩,好。”

    上官善水自己则是将洋葱切成细丝,同样是越细越好。然后是香菜,切成段就行了。

    夏安歌的动作是很快的,上官善水这边刚弄好,夏安歌就端着切好的土豆过来了。上官善水接过来,放在盆子里清洗,将上面的淀粉都洗掉,然后才放到一边控水。

    油锅放上去,七成熟的时候将土豆丝倒进去,炸成金黄色,然后捞出来,和刚才切好的洋葱丝香菜倒到一个盆子里,然后放上炸好的花生米和调味料,然后搅拌一下就好了。

    “这个是什么?”夏安歌在一边看着挺稀奇的,这样的做法,他还真的没见过。

    上官善水在一边笑:“这个是三丝一果。”还是他上一辈子去东北的时候见得,这个菜在现代就不是很大众化,所以也不是很出名。在古代,就连香菜都是他捣鼓出来的,更不要说这需要香菜的三丝一果了。

    “闻起来挺香的。”夏安歌刚说完,嘴里就被塞了一块饼,一抬头就看见上官善水对着他笑。将嘴里的饼咬下来一大块,使劲嚼了嚼,马上就发现,饼里的菜正是这三丝一果。

    “弄到饼里更好吃啊。”夏安歌瞪大眼睛,高兴的说道。

    “那当然,刚才我让厨房做了很多这种小饼,一口一个的,里面都塞上三丝一果,可以弄很多,保证够吃。”上官善水得意洋洋的让夏安歌看他身边的筐子,果然里面装着的都是小饼,还没有半个巴掌大,张大嘴吃,一嘴勉强能吃掉。

    “那这些就够了吧?”夏安歌拽着自己的衣袖给上官善水擦汗,这大夏天的,厨房里的温度是很高的,就这一会儿的功夫,上官善水就出了一身的汗。

    “恩,我想先洗洗。”上官善水抬起胳膊闻闻自己身上的味道,好像有一股汗臭味。在成郡王府和自己家的时候,每次做完饭都是要洗澡的,这酒楼里也不知道方便不方便。

    “回家再洗吧,这里都是凉水,你身体又不好。”迟疑了一下,夏安歌还是拒绝了,虽然洗的时候是挺爽的,但是一热一寒,急速交替肯定对身体不好。

    上官善水皱眉,很是不乐意,夏安歌讨好的笑:“九儿啊,生病就要吃药的,你喜欢吃喝那种味道苦死人的东西吗?”

    “你怎么知道我就一定会生病?”上官善水很不满意,这不是存心诅咒吗?

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