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现在正好是初春，天气虽然开暖，万物复苏，拂柳开嫩芽，桃花绽春光。
这个季节，正是人人常说的桃花寒，桃花盛开之际，每年这个时候，天气就会特别寒冷，和秋冬的天气一样，冷的人身子萧索，可正因为这样的季节，是食物的保存刚好的季节。
所以乔小晚就把猪肉，牛肉，老鸭，这些先煮成半熟放好，等喜宴开始的时候在一次煮熟就好了，简单又方便，自己还不用太累。
乔小晚忙碌着准备着上梁宴要准备的东西，这边李三妹也开始准备上梁的东西。
南方的上梁其实都差不多。
上梁和‘挂红’有点像，就是还是会准备很多吃的，不过‘挂红’简单，只需要几件就好了，可上梁的供品这些会比‘挂红’多多了。
更重要的是，许多供品是需要亲戚们一起凑，到时候亲戚们凑多少，他们家回礼就要还多少，而且只能多不能少。
这是一种习俗。
乔小晚倒是觉的挺麻烦的，还回礼只能多不能少，这要是个个都拿多了，你回的礼就得让人大出血吧？
亲戚好的，都只是做个表面功夫，不会太多，上梁的人家也就是象征性的多添几件东西，大家和睦融融，心里彼此都愉快。
基本村里每个人上梁都是如此，亲戚都不会太为难，都是庄稼户，谁家钱也不是大风刮来的，能盖个房子已经耗尽了一生积蓄，谁还去在人家上梁的日子为难人家啊。
可换成他们家......
乔小晚想起外公外婆的性子，爷奶那样的性子.......、
加上他们知道自己赚了这么多钱...只要想想，乔小晚就知道他们家这次还真是要大出血了。
好在庄稼户送礼都是一些糕点馒头，或者自己烙的大饼这些，她们买了半头猪，半头牛，送礼的早就肉块早就余好了，在多加十个铜板，这回礼也就这样了。
至于其他的菜式，都是青菜，乔小晚当然是先做现炒，只要洗好就成了。
乔来德忙着问隔壁邻居借桌子，十五桌的席面，他们的桌子可不够，八仙桌基本人人家都有，要来吃席面的人家也借了，剩下几张不够的，乔来德在问村里的人借借也就借到手里。
李三妹在忙上梁供品的事，上梁供品依然需要大猪头，全鸡，不过这次需要的东西更多，粽子，馒头，包子，这些都要摆上，还有用铜钱打好的钱络子要摆在大大的房子正上面，李三妹其他东西准备好，就开始打钱络子。
以往农户都只需要九十九个铜钱打小一点的钱络子，象征性好看。
乔小晚知道后，特地用碎银子换了九百九十九个铜钱，一点一点结成铜钱，让娘慢慢打，到时候这么大的钱络子摆上去，村里的人都要羡慕的眼睛发红。
乔小晚就是要让他们家热热闹闹的，以往他们在长河村住不了多长了。
乔小晚心想，这上梁的日子没点心意出来说不过去，想了想，绝对做不少鸡蛋饼干出来，作为上梁酒供品。
现在正好是初春，天气虽然开暖，万物复苏，拂柳开嫩芽，桃花绽春光。
这个季节，正是人人常说的桃花寒，桃花盛开之际，每年这个时候，天气就会特别寒冷，和秋冬的天气一样，冷的人身子萧索，可正因为这样的季节，是食物的保存刚好的季节。
所以乔小晚就把猪肉，牛肉，老鸭，这些先煮成半熟放好，等喜宴开始的时候在一次煮熟就好了，简单又方便，自己还不用太累。
乔小晚忙碌着准备着上梁宴要准备的东西，这边李三妹也开始准备上梁的东西。
南方的上梁其实都差不多。
上梁和‘挂红’有点像，就是还是会准备很多吃的，不过‘挂红’简单，只需要几件就好了，可上梁的供品这些会比‘挂红’多多了。
更重要的是，许多供品是需要亲戚们一起凑，到时候亲戚们凑多少，他们家回礼就要还多少，而且只能多不能少。
这是一种习俗。
乔小晚倒是觉的挺麻烦的，还回礼只能多不能少，这要是个个都拿多了，你回的礼就得让人大出血吧？
亲戚好的，都只是做个表面功夫，不会太多，上梁的人家也就是象征性的多添几件东西，大家和睦融融，心里彼此都愉快。
基本村里每个人上梁都是如此，亲戚都不会太为难，都是庄稼户，谁家钱也不是大风刮来的，能盖个房子已经耗尽了一生积蓄，谁还去在人家上梁的日子为难人家啊。
可换成他们家......
乔小晚想起外公外婆的性子，爷奶那样的性子.......、
加上他们知道自己赚了这么多钱...只要想想，乔小晚就知道他们家这次还真是要大出血了。
好在庄稼户送礼都是一些糕点馒头，或者自己烙的大饼这些，她们买了半头猪，半头牛，送礼的早就肉块早就余好了，在多加十个铜板，这回礼也就这样了。
至于其他的菜式，都是青菜，乔小晚当然是先做现炒，只要洗好就成了。
乔来德忙着问隔壁邻居借桌子，十五桌的席面，他们的桌子可不够，八仙桌基本人人家都有，要来吃席面的人家也借了，剩下几张不够的，乔来德在问村里的人借借也就借到手里。
李三妹在忙上梁供品的事，上梁供品依然需要大猪头，全鸡，不过这次需要的东西更多，粽子，馒头，包子，这些都要摆上，还有用铜钱打好的钱络子要摆在大大的房子正上面，李三妹其他东西准备好，就开始打钱络子。
以往农户都只需要九十九个铜钱打小一点的钱络子，象征性好看。
乔小晚知道后，特地用碎银子换了九百九十九个铜钱，一点一点结成铜钱，让娘慢慢打，到时候这么大的钱络子摆上去，村里的人都要羡慕的眼睛发红。
乔小晚就是要让他们家热热闹闹的，以往他们在长河村住不了多长了。
乔小晚心想，这上梁的日子没点心意出来说不过去，想了想，绝对做不少鸡蛋饼干出来，作为上梁酒供品。